Habkönnyű japán felhősüti
Japán piskótának is nevezik, s bár az összetevőkben tényleg van hasonlóság, ennek a sütinek teljesen más az állaga, habkönnyű, krémes jellegű, a sütési módnak köszönhetően.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Japán piskótának is nevezik, s bár az összetevőkben tényleg van hasonlóság, ennek a sütinek teljesen más az állaga, habkönnyű, krémes jellegű, a sütési módnak köszönhetően.
Egyszerű befőttes üvegből dekoratív mécsestartót készíthetünk. A préselt növényekkel díszített lámpás nappali és esti fényben, mécsessel megvilágítva, egyaránt mutatós dekoráció. Gyerekekkel együtt készítve készségfejlesztő, kreatív nyári program. Hogyan készül? A szalvétatechnika technikáját alkalmazzuk, csak papírszalvéta vagy rizspapír helyett préselt növényeket használunk. Szükséges alapanyagok és eszközök Befőttesüveg Préselt virágok és levelek. Fontos, hogy teljesen szárazak és […]
Szieszta. A fogalom a latin sexta hora (hatodik óra) kifejezésből ered. A rómaiak a napkeltétől számított hatodik órában, ami a dél körüli, legmelegebb időszakra esett, szüneteltették a munkát, visszahúzódtak a hőség elől. A szokás a mediterrán és trópusi éghajlati övezetekben vált a mindennapok részévé. A katolikus egyház a középkorban átvette a római gyakorlatot a mediterrán […]
Harmincöt év. Gombócból is sok, hát még nyarakból, amiket az ember kis Balaton-felvidéki falvakban tölt. Legalábbis a fesztivál napjain. A Művészetek Völgye sokunk számára állandóságot jelent a változó időben. Felszabadító érzés, hogy a Balaton közel van, ha nem is karnyújtásnyira. A kilencvenes években Kapolcs, a Völgy még mezítlábas menedék volt. Hippis, bohém, laza hely. Nem […]
Főzés nélkül készül ez a frissítő nyári leves, a Tarator. Bár több mediterrán országban ismert, és több receptverzió létezik, a bolgároknak tulajdonítják az eredeti változatot. A joghurtot és a vizet fele-fele arányban keverik, így ez a változat hígabb, könnyen kanalazható, szomjoltó leves. Elmaradhatatlan belőle a dió, és a fokhagyma, valamint a hidegen sajtolt napraforgóolaj, bár […]
A Marokkó folyékony aranyának nevezett argánolaj széles körben használatos: csodát tesz a hollywoodi sztárokkal, a berber nőkkel, sőt, a famászó kecskékkel is… Az argánfa (Argania Spinosa), szinte kizárólag Marokkó dél-nyugati részén őshonos. Az ott vasfának vagy éppen életfának nevezett növény önmagában is csodaszámba megy, hiszen olyan körülmények között nő akár 7 méter magasra is, ahol […]
Tenczer Gábor Budapest Outdoor c. könyve 2022-ben jelent meg először a Corvina Kiadó gondozásában. Sokan tapasztalhatták az utóbbi időben, hogy a budapesti és a főváros környéki 100 legszebb túraútvonalat ismertető kötetet nehéz beszerezni, kifogytak belőle a könyvesboltok és a webáruházak. Jó hír, hogy a kezdő és haladó túrázóknak egyaránt ajánlott ismeretterjesztő kötet ismét kapható, 2026 […]
A kagylók kreatív célokra is felhasználhatók. Az alábbi dekorációhoz felhasznált anyagok: kagylók, por alapú csemperagasztó vagy modellező gipsz, antikoló festék, fehér tempera, ecsetek, szivacs, Fisko 10×15 cm IKEA képkeret A készítési folyamat képekben Ha modellező gipszet használnál, ügyelj arra, hogy a gipsz elég hamar köt, ezért a kagylókat gyors mozdulatokkal kell a masszába illeszteni. Tervezd meg […]
Gondolatkísérletnek is felfogható, de önreflexióra is késztet az alábbi lista. Olyan helyzeteket gyűjtöttünk össze, melyeket nagy valószínűség szerint minden ember megtapasztal az élete folyamán. Fontos mérföldkövek, sorsfordító, örömteli, nehéz események, kihívások, krízisek – színes a paletta. A tapasztalataink által válunk éretté, gazdagítanak bennünket. Az idősödés, az időskor nagy kihívása, hogy a megélt élményeket, eseményeket megfelelő […]
A Balaton-felvidék közvetlen közelében, Tapolcától alig 4 kilométerre található Zalahaláp, melynek szomszédságában áll a vulkanikus eredetű tanúhegy, a 358 méter magas Haláp. Ez a legfiatalabb balatoni tanúhegy, 6 millió éves. A Haláp-tanösvényről lenyűgöző kilátás nyílik a többi tanúhegyre, a Tapolcai medencére. A Haláp tetejéről 360 fokos panorámában gyönyörködhetnek a látogatók. Aki a Balaton-felvidéken jár, érdemes […]
A szeretet a világ legszebb és legfontosabb alapélménye, mégis rengeteg bonyodalom forrása, pusztán azért, mert mi, emberek rendkívül bonyolultak és különbözőek vagyunk. Más-más hőfokon és módokon éljük meg a szeretetet, másképp fejezzük ki ragaszkodásunkat, és különböznek az elvárásaink is. S miközben irtó nagy szükségünk van a szeretetre, nem feltétlenül vagyunk képesek erős és valóban szeretetteljes […]
Mennyei illata sütés közben belengi a lakást…„békebeli” házi édesség omlós pitetésztával, zaftos fahéjas szilvatöltelékkel. 22 centis tortaformában készült. Hozzávalók A tésztához 20 dkg finomliszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 2 ek házi baracklekvár 1 egész tojás + kevés sárgája a kenéshez 1 mk sütőpor 1 ek tejföl csipetnyi só […]
Mivel a karóra gyakran a kéz legmeghatározóbb kiegészítője, az ékszerekkel való kombinálásakor érdemes betartani néhány alapvető szabályt.
Egy egyszerű pite, aminek az őrölt mandula extrán finom ízt ad. Hozzávalók Tésztához 18 cm átmérőjű tortaformához 15 dkg finomliszt 10 dkg hideg, felkockázott vaj 1 egész tojás 5 dkg porcukor (vagy ezzel egyenértékű alternatív édesítőszer) Töltelékhez kb. 30 dkg kimagozott, negyedelt szilva 1 kk őrölt fahéj 3 ek barna cukor kb. 3 dkg őrölt […]
A dührohamok, a dacolás, a határok feszegetése kisgyermekkorban, az óvodáskor első éveiben a fejlődési folyamat normális részének tekinthetők. Ezekben az években az idegrendszer érzelemszabályozásért felelős területei még éretlenek. Ahogy azonban a gyermek eléri a nagycsoportos óvodás kort, majd belép az iskolába, már joggal merülhet fel a kérdés: mennyire kell komolyan venni, ha a gyermek nem […]
Akadnak esték, amikor az ember csak néhány oldalt szeretne elolvasni lefekvés előtt, aztán egyszer csak éjfél lesz, majd hajnali egy, és a könyv még mindig nyitva hever az ölében. Az igazán emlékezetes történetek egyik legfontosabb tulajdonsága a kíváncsiság folyamatos fenntartása: minden fejezet végén felmerül egy új kérdés, előkerül egy váratlan részlet, vagy éppen olyan információ […]
Hogyan lesz a szikkadt kenyérből és a lédús paradicsomból könnyű nyári saláta? A titok a jó minőségű olívaolajban rejlik – a kenyérnek nem eláznia kell, hanem magába szívnia a paradicsom és az ecet levét, miközben a belseje még picit roppanós marad. A toszkán saláta eredete: a régi időkben a kenyér szent dolog volt, a kidobása […]
Köztudomású, hogy épületeink döntő hányada energiapazarló – a hazánkban elhasznált energia mintegy 40%-át az épületek fenntartása (fűtése) emészti fel. Az építésztervezőknek, a tervezésben közreműködő mérnököknek és a kivitelező cégeknek is nagy kihívásokkal kell szembenézniük a közeli jövőben, óriási a szakma felelőssége. A felelősség azonban nemcsak az övék – bár fokozódó társadalmi elvárás, hogy a szakma […]
Íme, 10 olyan terület, ahol a mesterséges intelligencia (AI) teljesen észrevétlenül szivárgott be a mindennapjainkba, és vált a megszokás részévé. 1. Valós idejű navigációs alkalmazások A Google Térkép vagy a Waze használata közben természetesnek vesszük, hogy a rendszer pontosan tudja, hogy akadálytalanul lehet-e haladni az úton, hány óra/perc múlva érjük el az úticélt, és az […]
Egyszerű, nagyszerű, gyorsan elkészíthető. Igazi ínyencség, keverheted tésztához, kenheted pirítósra, salátákat is gazdagíthatsz vele. Hozzávalók kisebb befőttes üveghez 3-4 csokor petrezselyem zöldje (kb. 25-30 dkg) 5 dkg darált dió 2 dl extra szűz olívaolaj 3-4 gerezd zúzott fokhagyma 5 dkg krémfehér sajt késhegynyi őrölt fekete bors Elkészítés Az összetevőket tedd aprítógépbe, az olívaolajat egy-egy keverés […]
