Édes gasztroajándék: narancstrüffel

hirdetés

truffel600

Nagyon finom, könnyen elkészíthető finomság. Gasztroajándéknak is kiváló. Zárt dobozban hűvös helyen hetekig tárolható.

Összetevők kb. 30 darabhoz

200 g jó minőségű (70-75-85 % étcsokoládé)

115 g lágy vaj

125 g átszitált porcukor

2 evőkanál narancslekvár

1-2 evőkanál narancslikőr (elhagyható)

75 g szeletelt mandula

forgatáshoz: kakaópor, reszelt csokoládé, durvára vágott mandula

Elkészítés

Az étcsokoládét törjük apró darabokra, és vízgőz felett kis lábasban olvasszuk fel.

A szeletelt mandulát pirítsuk meg.

A vajat keverjük simára a porcukorral, adjuk hozzá a felolvasztott csokoládét és a narancslekvárt. Alaposan keverjük össze, majd letakarva tegyük hidegre és hagyjuk pár órát pihenni.

Enyhén vizes kézzel formáljunk 2-3 centi átmérőjű golyókat a masszából, majd forgassuk meg kakaóporban vagy reszelt csokiban vagy durvára vágott mandulában. A golyók egyik felét megforgathatjuk reszelt csokiban, a másikat mandulában.

Életszépítők

(Egy)személyes hobbiblogként cseppentem a virtuális világba 2012-ben. Sokat változtam azóta. Kitartó kis csapat áll mögöttem.

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

Loading...

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás