Immunerősítő, emésztést serkentő savanyúság: ecetes gyömbér

hirdetés

hirdetés

A hazai japán és kínai éttermek kínálatából nem hiányozhat az ecetes gyömbér. Rendkívül jótékony hatású, serkenti az emésztést, felpörgeti az anyagcserét, erősíti az immunrendszert. A gyömbér számos egyéb kedvező élettani hatással bír; a megfázás tüneteit is enyhíti ez az ízletes, csípős saláta. Egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók

kb. 15 dkg, közepes gyömbérgyökér

4-5 ek rizsecet

2-3 ek cukor

1 mk só

Elkészítés

A gyömbért hámozzuk meg, gyaluljuk le nagyon vékonyra.

Sózzuk meg, forgassuk át a sóban, majd hagyjuk 1-2 óráig állni.

Facsarjuk ki, vagy szűrőn nyomkodjuk ki a felesleges levet.

Keverjük a rizsecetbe a cukrot, majd forraljuk fel. A páclevet forrón öntsük a gyömbérre.

Hagyjuk kihűlni, majd zárható edényben tegyük a hűtőbe legalább egy éjszakára.

A friss gyömbér a páclétől vöröses színt kap.

Nyitókép: Andrea Nguyen

hirdetés 

hirdetés 

Gyömbéres receptek

Enyhíti a megfázás tüneteit, felpörgeti az anyagcserét: főzzünk gyömbérteát!
Enyhíti a megfázás tüneteit, felpörgeti az anyagcserét: főzzünk gyömbérteát!
Köhögéscsillapítás természetesen: mézes-citromos gyömbér
Köhögéscsillapítás természetesen: mézes-citromos gyömbér
Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában
Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában

hirdetés

Életszépítők

Hobbiblogként cseppentem a virtuális világba 2012-ben. Sokat változtam azóta. Kitartó kis csapat áll mögöttem.

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás