Kiváló szomjoltó, igazi vitaminbomba: gyömbéres-citromos uborkalé

hirdetés

hirdetés

uborkale3Amikor uborkasalátát vagy tzatzikit készítek, az uborkalevet italként hasznosítom. Az uborka erős antioxidáns hatással bír, gazdag vitamin- és ásványi anyag forrás; a gyömbér és a citrom remekül passzol hozzá, vitalizáló italt készíthetünk egyszerűen. Jégbe hűtve, jégkockával kiváló szomjoltó nyáron.

Két nagyobb kígyóuborkát lereszelek vagy szeletelek, kis ideig hagyom állni – nem sózom -, s még azelőtt kifacsarom a levét, mielőtt salátát készítenék belőle. Két kígyóuborkából 2-2,5 deci uborkalevet lehet kinyerni.

Fél kisujjnyi gyömbért apró lyukú reszelőn lereszelek, és a levét hozzákeverem (a reszeléket is hozzákeverhetjük az uborkaléhez, így sokkal intenzívebb az íze), majd negyednyi citrom kifacsart levével ízesítem.

Hidegen érdemes fogyasztani. Tartsuk hűtőben fogyasztás előtt, vagy tegyünk bele jégkockát.

uborkale1

Ha uborkavizet készítenénk, vékonyra szeletelt vagy vágott uborkát és megmosott, vékonyra szeletelt citromot tegyünk szűrt vízbe vagy ásványvízbe – szénsavas víz ízesítésére is jó. Néhány mentalevelet is tehetünk bele. Fogyasztás előtt tartsuk hűtőben 1-2 óráig. Jégbe hűtve remek frissítő.

 

Kapcsolódó összeállítások

Kánikulában isteni! Így készül a hideg uborkaleves
Kánikulában isteni! Így készül a hideg uborkaleves
Vitalizál, formába hoz. Dietetikus különleges zöld smoothie receptjei
Vitalizál, formába hoz. Dietetikus különleges zöld smoothie receptjei

hirdetés

Életszépítők

Hobbiblogként cseppentem a virtuális világba 2012-ben. Sokat változtam azóta. Kitartó kis csapat áll mögöttem.

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás