Édes téli jelenet: a Mikulás szánja mézeskalácsból

hirdetés

labovszky-erdelyi_zsanett5

Édes téli jelenet mézeskalácsból. Készítője, Zsanett a receptet is ismerteti.

labovszky-erdelyi_zsanett

Hozzávalók

40 dkg méz

30 dkg margarin összeolvasztva gőz felett

6 tojás

2 tk szódabikarbóna

50 dkg porcukor

1 cs mézeskalács fűszerkeverék

1,5 kg liszt

labovszky-erdelyi_zsanett1

Elkészítés

A hozzávalókat, a liszt kivételével keverjük ki, majd gyúrjuk hozzá a 1,5 kiló lisztet.

Bevált recept cukormázhoz

1 tojásfehérjét egy csipet sóval verjünk kemény habbá, majd, ha a hab már elég kemény, apránként adagoljuk hozzá a porcukrot, közben robotgéppel folyamatosan keverjük. Körülbelül 30-35 deka porcukrot kell 1 tojásfehérjéhez adni ahhoz, hogy ragasztó, vagy íróka minőségű cukormázat kapjunk.

A cukormázat tehetjük erős, kisméretű nejlonzacskóba, a zacskó egyik sarkára 1-2 milliméternyi lyukat vágjunk – így is adagolhatjuk a ragasztáshoz szükséges cukormázat. Habadagolót is használhatunk.

Képek: Labovszky-Erdélyi Zsanett

Életszépítők

Hobbiblogként cseppentem a virtuális világba 2012-ben. Sokat változtam azóta. Kitartó kis csapat áll mögöttem.

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

Loading...

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás