17 napos diéta. Életmódváltó táplálkozási program. Fogyókúrás napló (2.)
Magyar nyelven viszonylag kevés tapasztalati információ áll rendelkezésre a 17 napos diétáról. A Dr. Mike Moreno családorvos által kidolgozott táplálkozási program nem újkeletű, rengeteg követője van, elsősorban az USA-ban. A doktor könyve a Scolar Kiadó jóvoltából néhány éve magyar nyelven is elérhető. Szerkesztőnk vállalta, hogy a kötet és a hozzá tartozó szakácskönyv útmutatásait követve diétáját naplószerűen megörökíti az eletszepitok.hu magazinon. Célja az ideális testsúly elérése, megtartása, továbbá az egészségmegőrzés.
A sorozattal igyekszünk hasznos információkkal szolgálni. Nem célunk, hogy bárkit is meggyőzzünk arról: nincs ennél rövidebb út az egészséges fogyáshoz, súlytartáshoz. Csupán a tapasztalatokat szeretnénk átadni. A sorozat összeállításai nem utólag készülnek, hanem a diéta idején.
***
Mielőtt röviden beszámolnék az első napról…
…egy kis összefoglaló arról, hogy milyen élelmiszerek fogyaszthatók az első 17 napban, az ún. gyorsító ciklusban.
A 17 napos diéta 1. ciklusában – az ún. gyorsító szakaszban – az étrend sovány fehérjéből, zöldségekből, alacsony cukortartalmú gyümölcsökből, joghurtból és hasonló, probiotikus ételekből, valamint jó zsírokból áll. Az első 17 napban tiltólistán vannak a keményítőt tartalmazó ételek, például a burgonya, a hüvelyesek, a barna rizs, a gabona és a zabpehely.
Két tojást ehetünk naponta. (Ha magas a koleszterinszintünk, heti négynél több tojássárgája nem javasolt.) Tojásfehérjéből annyit ehetünk, amennyi jólesik (hivatalosan 4 tojásfehérje az ajánlott napi mennyiség).
Annyi friss zöldség és alacsony cukortartalmú gyümölcs fogyasztható, amennyi jólesik. Fagyasztott bogyós gyümölcsöket is beiktathatunk az étrendbe. A tartósított vagy konzerv gyümölcs, zöldség nem ajánlott.
Délután 2 óra után ne együnk gyümölcsöt – a gyümölcs szénhidrát. A szénhidrátbevitel időpontja ebben a ciklusban kulcsfontosságú. A nap korai szakaszában elfogyasztott szénhidrátok ellátják a testet annyi üzemanyaggal, amiből egész nap energiát tudunk meríteni. Ha este fogyasztunk szénhidrátot, a test nehezebben fogja elégetni azt. Este kevesebb energiára van szükségünk. Minden ilyenkor elfogyasztott (felesleges) szénhidrát zsír formájában raktározódik.
Kerüljük az alkoholt és a cukrot!
Igyunk zöld teát! Van benne némi koffein, de zsírégetést segítő összetevők találhatók benne.
A probiotikus ételek erősítik az immunrendszert, hatékonyabbá teszik a béltisztító baktériumok munkáját, továbbá segítik a zsírégetést.
Igyunk naponta 8×2,5 deciliter tiszta vizet.
Kávé mértékkel fogyasztható (édesítővel vagy cukor nélkül, én tejjel szeretem, így ezt nem hagytam el).
Mozogjunk naponta legalább 17 percet!
Nyomtatható
Nyomtatható PDF: 17_napos_dieta_fogyaszthato_etelek
***
Mennyire hiteles egy fogyókúrás napló ilyen volt – ilyen lett fotók nélkül? Természetesen foglalkoztam ezzel a kérdéssel, mielőtt elvállaltam ezt a sorozatot. Nem vagyok ismert ember, de még csak extrovertált sem, aki szívesen tesz közzé magáról itt-ott képeket. Ebben a sorozatban is csak annyit szeretnék magamból megmutatni, ami számomra nem kényelmetlen, s amit a környezetem (elsősorban a családom) előtt sem érzek kellemetlennek. Úgy gondolom, a tapasztalatok átadása fontosabb, mint az, hogy az átalakulás folyamatát bugyira vetkőzve napi szinten bemutassam. Ma reggel készítettem a fürdőszobában (!) két képet magamról a mobilommal. Látványos súlytöbbletem pizsamában nincs… Ha 5-6 kiló lemegy, és ezt tartani is tudom, már elégedett leszek. 12-14 (!) kiló mínusszal lennék igazán vékony és trendi. Magasságom 173 cm – 65 kiló körül szeretnék megállapodni (nyáron lehet egy kicsit kevesebb). Néhány éve, szoptatás után hasonló diétával 14 kilót adtam le 2-3 hónap alatt, akkor a 80 kilót súroltam.
Fontos: szoptatós kismamáknak ezt a diétát nem javaslom a szénhidrátmegvonás miatt!
Mutatok még egy mai fotót. A bokám látható rajta – normál vastagságú. Számomra óriási változás, hogy több mint 10 év után (annyi eredménytelen orvosi vizsgálat után) újra látom a bokacsontomat, újra viselhetek magas sarkú lábbeliket, és nem érzem kínosnak, hogy papucsot, sarut kell hordani nyáron… Tegnap megírtam rejtélyes jobboldali bokadagadásom történetét, ha nem olvastad még, itt találod >>
Rá is térnék a diéta első napjára.
Túl vagyok rajta, nem csábultam el, bár reggel még automatikusan kanalaztam a mézet a teába (nem ittam meg). Nem vagyok nagyon éhes, de ha nem diétáznék, ki tudnám rámolni a hűtőt (megszokásból is). Sajnos jellemző, hogy elfelejtek enni napközben, és este pótolom…
Rengeteg vizet és zöld teát ittam (a szokásoshoz képest), a sok, kb. 3 liter folyadék ad némi teltségérzetet. Gyakran látogatom a mellékhelyiséget. Ez jó érzés, tisztulásnak fogom fel. Könnyűnek érzem magam, nem hiányzik az étkezések után oly gyakori kellemetlen teltségérzet. Nem hiányoznak a pékáruk sem.
Mivel motivál a program és szeretném végigcsinálni, egyelőre nem érzem nehéznek.
A családnak munka után össze kellett dobnom valamit – tésztaételt kértek. Kóstolás nélkül készítettem el a grenadírmarsot… Igyekszem a továbbiakban úgy alakítani a vacsorát, hogy csak egy köretet kelljen összedobni nem diétázó családtagjaim számára. (Amikor életmódot, táplálkozási programot változtatsz, könnyen azon kaphatod magad, hogy mindenki mást erre buzdíts magad körül…más szemmel fogod nézni, hogy ők mit esznek, s lehet, hogy ez gyakran elborzaszt. Hajlamos az ember elfelejteni, hogy a diétát megelőzően semmivel sem volt különb náluk. Anyaként igyekszem a fiam egészséges táplálkozására is figyelni, de nem akarom megvonni tőle az ún. tiltott falatokat.)
Délután megörültem az ajándékba kapott ananásznak, gondoltam jól jön majd lefekvés előtti nassnak, de eszembe jutott, hogy 14 után nem fogyasztható alacsony cukortartalmú gyümölcs sem… Azért este jól lehet lakni: a megengedett ételekből bőségesen lehet fogyasztani (sovány hús főzve, grillezve, sütve, párolt zöldségek, friss saláták, a dresszinggel bátran lehet kísérletezni, a saláta pedig dúsítható kevés olajos maggal…).
Drasztikusnak tűnhet ez a sok ételmegvonás, de az 1. ciklus csak 17 napos (kb. 2,5 hét), a 2. ciklusban már több minden fogyasztható, és folytatódik a fogyás…
Holnap reggel állok mérlegre. Egy hete mértem meg magam, azóta biztosan lement valamennyi, mert a diétára fokozatosan álltam át. A célom, hogy február végéig leadjak 5-6 kilót.
Első nap étrend
Felkelés után
2,5 dl zöld tea cukor nélkül, citrommal
Reggeli
2 tojásból rántotta, kevés sóval, kétujjnyi apróra vágott kápia paprikával – teflonos serpenyőben zsiradék nélkül sütve
3 vékony szelet Camembert sajt
1 pohár kis dobozos natúr joghurt
Rossz szokás: nem szoktam reggelizni. A diéta viszont rákényszerít
kávé cukormentes
Tízórai
1 alma
zöld tea
Két étkezés között: szűrt csapvíz
Ebéd
Rögtönzött saláta az alábbi hozzávalókkal: negyed jégsaláta, 1 apróra vágott alma (héjastól), kb. 3 dkg krémfehér sajt, negyed kápia paprika apróra vágva, felezett, negyedelt dióbél (púpozott evőkanálnyi), 2 ek hidegen sajtolt dióolaj, 2 ek hidegen sajtolt tökmagolaj
Ebből nagyobb adag is fogyasztható – beértem ennyivel
Két étkezés között: szűrt csapvíz
Uzsonna
1 pohár kis dobozos natúr joghurt
3-4 dióbél
Két étkezés között: szűrt csapvíz, zöld tea
Vacsora
kb. 20 dkg pácolt csirkemell (a pácba mindenféle fűszer, olívaolaj, cukormentes mustár került)
párolt zöldborsó, sárgarépa, kápia paprika, olívaolajban pirított zúzott fokhagymával, póréhagymával keverve, fűszerezve
***
Mai mozgás: szakadó hóesésben gyalogoltam fél órát. Este lefekvés előtt tornázni fogok.
Mára Carol Burnett gondolatával búcsúzom:
Csak én változtathatom meg az életem. Senki nem teheti meg helyettem.
#17naposdiéta
Instragramon érdemes követned a #17daydiet és a #17daydietcycle1 hashtaget. Magyar nyelvű hashtaget az eletszepitok.hu Instagram oldala használt először (általam): #17naposdiéta. Ha elkezditek a diétát, Insta fotóitokhoz használjátok a #17naposdiéta hashtaget!
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
