17 napos diéta. Életmódváltó táplálkozási program. Fogyókúrás napló (7.)
Magyar nyelven viszonylag kevés tapasztalati információ áll rendelkezésre a 17 napos diétáról. A Dr. Mike Moreno családorvos által kidolgozott táplálkozási program nem újkeletű, rengeteg követője van, elsősorban az USA-ban. A doktor könyve a Scolar Kiadó jóvoltából néhány éve magyar nyelven is elérhető. Szerkesztőnk vállalta, hogy a kötet és a hozzá tartozó szakácskönyv útmutatásait követve diétáját naplószerűen megörökíti az eletszepitok.hu magazinon. Célja az ideális testsúly elérése, megtartása, továbbá az egészségmegőrzés.
A sorozattal igyekszünk hasznos információkkal szolgálni. Nem célunk, hogy bárkit is meggyőzzünk arról: nincs ennél rövidebb út az egészséges fogyáshoz, súlytartáshoz. Csupán a tapasztalatokat szeretnénk átadni. A sorozat összeállításai nem utólag készülnek, hanem a diéta idején.
***
A cikksorozat 7. része, a diéta 8. napja.
Ez a zsír!
Ma a zsírról szeretnék érdekes tényeket megosztani veletek Dr. Mike Moreno családorvos könyvéből.
Egy átlagos felnőttnek 40 milliárd zsírsejtje van.
A zsírszövet az egyik legnagyobb tömegben előforduló szövetünk.
A lányok több zsírsejttel születnek, mint a fiúk.
Tizenéves korunk után általában már nem jön létre több zsírsejtünk.
A zsír mennyisége két módon növekedhet a testünkben: vagy a zsírsejtek megnövekedésével, vagy új zsírsejtek létrejöttével.
A zsírsejtek száma csak nőhet, de sosem csökkenhet.
Ha fogyunk, a meglévő zsírsejtjeink zsugorodnak össze.
Ha a zsírsejtek elpusztulnak, a testünk azonnal újakat állít a helyükre.
Az elhízott emberek zsírsejtjei nagyobbak.
Kétfajta zsírsejt van: fehér és barna. A fehér zsírsejtektől lesz szűk a farmerünk. Barna zsírsejtekkel csak a csecsemők rendelkeznek, ezek segítik az energiatermelésüket.
Ha sportolunk, a sejtjeink olyan enzimet állítanak elő, amely megparancsolja a zsírszöveteknek, hogy engedjék át raktárkészletüket az izmoknak. Az izmok aztán elégetik a zsírt.
A zsírsejtek ösztrogént tárolnak, az ösztrogén pedig több rákbetegség kialakulásáért is felelős, például a menopauzán túl levő nők esetében a mellrák kialakulásának hátterében is ez állhat.
Testünk a fejünktől a lábujjunk felé haladva halmozza fel a zsírt és ugyanilyen sorrendben fogyasztja el.
Testünk zsírszövetei olyanok, mint egy síruha: megvédenek a hidegtől. A fogyókúra egyik kellemetlen következménye, hogy többet fogunk dideregni.
***
A mai étrendem meglehetősen egyszerű volt és soványabb is a megengedettnél. Sűrűbb munkanapokon ennyire futja. Szerencsére nem éreztem úgy, hogy éhezek – a bűnözésnek még csak a gondolata sem merült fel (nem úgy, mint hétvégén). Tisztában vagyok azzal, hogy a diéta előtt fanyalogva néztem volna erre a listára – 10-12 évvel ezelőtti önmagam nem is hitte volna, hogy képes leszek diétát tartani. Soha nem szerettem, ha mások mondják meg, mi a jó a testemnek. A változást az hozta el, hogy amikor önszántamból és alapvetően hiúsági okokból pár éve elkezdtem egy saját összeállítású diétát, a rejtélyes elváltozás hirtelen megszűnt. Nem dagadt többé a jobb bokám – a lábdagadás szerencsére azóta sem tért vissza. Kitapasztaltam, hogy jót tesz, ha elhagyom a finomított szénhidrátokat, ha kerülöm a lisztes és cukros ételeket, édességeket. A közérzetem is sokkal jobb, ha így étkezem! Senkit sem szeretnék meggyőzni a diéta hasznosságáról, mert azt vallom, hogy mindenkinek önmagát kell meggyőznie erről. Fontos persze a motiváció, öröm, ha valakit ez a sorozat arra inspirál, hogy elinduljon az úton… A diéta nemcsak fogyásról szólhat – az egészségről kellene szólnia eredendően. Pontosabb azt a kifejezést használni rá: táplálkozási program. Moreno diétája nemcsak a fogyás elindításában segít, hanem a súly megtartásában is. Aki átáll erre a programra, nem fog többé súlyproblémák miatt szenvedni. Minden diéta alapja az önkontroll. Az, hogy komolyan veszed magad, a szervezeted igényeit. Fontos, hogy legyen meghatározott célod, ezt akár kilókban is nevesítheted (leadni 5-10-20-25 stb. kg-ot), elérni és megtartani a vágyott strandformát, sportosabban élni stb.
A fogyás új emberré épít! Higgy magadban!
Mai étrend
2 liter víz, kb. 6 dl forró zöld tea
Reggeli
gombás omlett két tojásból, kápia paprikával
zöld tea
Tízórai
1 alma
Ebéd
5 dkg edami sajt felkockázva, 2 alma felkockázva
Uzsonna
kaukázusi kefir
Vacsora
saláta: kb. 15 dkg csirkemell, negyed jégsaláta, 1 főtt tojás, 3 retek (balzsamecet, szőlőolaj)
Ma ezzel az idézettel búcsúzom…
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
