Pánkó, huppancs, krepli, siska, pampuska. A farsangi fánk kézzel lejegyzett régi receptje
Január 6-án Vízkereszt napjával beköszöntött a farsangi időszak. Ha farsang, akkor fánk. A fánk népszerűsége töretlen, napjainkban már egész évben elérhető, de hagyományosan farsangi időszakban, hamvazószerdáig készítették és fogyasztották. Még József Attila is megemlékezett erről a Kínálgató c. költeményében: „…S ha még fogát feni falánk, – frissen sül a farsangi fánk, kivül piros, belül foszlik, […]