Az árpagyöngy, más néven gersli nem más, mint hántolt és méret szerint osztályozott árpa. Ez az ősidőktől ismert és kedvelt gabona ismét a virágkorát éli; az árpa helyet követel az egészségesen táplálkozásban. Sokoldalúan felhasználható: megfőzve fogyaszthatjuk levesbetétként, felhasználható rizs helyett – húsgombóchoz is -, de köretként is nagyon finom. Édes, fűszere gabonakását is főzhetünk belőle, … Bővebben: Gersli, a csodagabona. A fűszeres árpapuding receptje