Szépítők Magazin cikkei

Teraszház a tó felett | Pew-ház, Frank Lloyd Wright építészete 2.

Frank Lloyd Wright organikus építész leghíresebb lakóháza az 1936-ban tervezett extravagáns Vízesés-ház (USA, Pennsylvania), amit pár éve állítólag Brad Pitt szeretett volna megvenni (a színész rajong az organikus építészetért). Amikor valaki a tulajdonosról elnevezett Pew-házat a Vízesés-házzal lekicsinylően összevetette, így szólt: “Nem ez a szegény ember Vízesés-háza, hanem a Vízesés-ház a gazdag ember Pew-háza!” Ezzel utalt rá, hogy […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (32.) Kívül-belül hízik a ház. Megkezdődött az aljzat- és homlokzatszigetelés, alakul a fűtés, körvonalazódik a belső tér végleges képe

Fél éve kezdődött Szombathelyen annak az energiatakarékos (passzívházelveket alkalmazó) családi háznak az építése, melynek tervezési, előkészítési, kivitelezési folyamatáról Haitzmann Ágnes építtető, a leendő ház egyik tulajdonosa számol be hétről hétre. A sorozat által rengeteg hasznos információhoz jutnak az érdeklődők; szakemberek – tervezők, mérnökök, kivitelezők stb. – éppúgy, mint a laikus építtetők. A kétgyermekes család a […]

Finom vajas pogácsa

Vigyázat, eteti magát! Hozzávalók 60 dkg liszt 3 teáskanál só 30 dkg vaj 1 tojás 350 g tejföl 3 dkg élesztő Elkészítés A kikevert tejfölt kicsit melegítsük meg (langyos legyen), morzsoljuk be bele az élesztőt, s tegyük félre. Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a sót és kb. 25 deka lágy (szobahőmérsékletű) vajat. […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (31.) Látványos munkafázis: kezdődik a homlokzati szigetelés! A garázskapu már a helyén. Módosított konyhaterv

Fél éve kezdődött Szombathelyen annak az energiatakarékos (passzívházelveket alkalmazó) családi háznak az építése, melynek tervezési, előkészítési, kivitelezési folyamatáról Haitzmann Ágnes építtető, a leendő ház egyik tulajdonosa számol be hétről hétre. A sorozat által rengeteg hasznos információhoz jutnak az érdeklődők; szakemberek – tervezők, mérnökök, kivitelezők stb. – éppúgy, mint a laikus építtetők. A kétgyermekes család a […]

Mi mindenre használhatjuk a csodálatos kakukkfüvet?

Kis mezei sétánkon örömmel érzékeltem, hogy virágzik a kakukkfű (Thymus vulgaris). Ha virágzik, betölti a levegőt az illata. Pillanatokon belül meg is pillantottam a földön, a fű között. Nagyon szeretem a kakukkfüvet! Használjuk teaként, fürdővízben és fűszerként is. A görögök számára a hősiességet jelképezte. A középkorban levesbe tették, hogy így űzzék el a félénkséget. Hogyan […]

Gyors barackos-krémes

A leveles tésztával készült sütemények általában nagyon finomak, a könnyű, krémes töltelékek passzolnak hozzá leginkább. Enikő hozott egy receptet – nagyon könnyen elkészíthető édesség, gyakorlatilag csak ki kell rakni az egyes rétegeket. Csak a pudingot kell megfőzni, egyébként nem kell vele sokat pepecselni, a mirelit leveles tészta tökéletes hozzá. Elkészítés Egy csomag leveles tészta felét […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (29-30.) Befejeződött a vízvezeték-szerelés, elkészült az álmennyezet tartószerkezete. Napirenden a fürdőszoba. Alakul a kerterv, teljes a növénylista

Fél éve kezdődött Szombathelyen annak az energiatakarékos (passzívházelveket alkalmazó) családi háznak az építése, melynek tervezési, előkészítési, kivitelezési folyamatáról Haitzmann Ágnes építtető, a leendő ház egyik tulajdonosa számol be hétről hétre. A sorozat által rengeteg hasznos információhoz jutnak az érdeklődők; szakemberek – tervezők, mérnökök, kivitelezők stb. – éppúgy, mint a ‘laikus’ építtetők. A kétgyermekes család a […]

Diós-almás tekercs

A diós-almás tekercs nem tartozik a gyorsan összedobható édességek közé, de érdemes vele egyszer-egyszer megpróbálkozni, mert kiadós, nagyon finom házi sütemény – reggelire és iskolába tízórainak is kitűnő. Kelt tészta az alapja, elkészítéséhez jól jön némi rutin – de nem feltétel. Bea részletes útmutatója segít abban, hogy a kezdő konyhatündérek is elboldoguljanak a recepttel. Hozzávalók a tésztához: […]

Virágos kézitáska karika táskafüllel, készítési útmutatóval

Táskát varrni nem is olyan nehéz! Legalábbis azoknak, akik egy kicsit konyítanak a szabás-varráshoz, és persze amennyiben egy egyszerű, egyrekeszes vászon kézitáskáról van szó. Előnye, hogy bármilyen nekünk tetsző vászonanyagból elkészíthető – ízlésünkhöz, ruhatárunkhoz alakítva. Réka (Katbo) készítési útmutatója. Kiszabunk 2 darab 40 x 50 cm külső vászonanyagot és 2 darab 40 x 50 cm […]

Pepita teasüti és keksztekercs

A kétszínű vajas keksz amellett, hogy látványos, ízletes teasütemény; sakktábla formában, vagy tekercsként is könnyedén összeállítható.  Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 12 dkg porcukor 30 dkg vaj (margarin is jó hozzá) 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom lereszelt héja 2 tojássárgája 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 tojásfehérje Elkészítése: A lisztet, a porcukrot, a […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (28.) A simító vakolás, vízzárás is letudva, kezdődhet a vízvezeték-szerelés! Kerttervezés: virágok, gyeptégla, örökzöldek

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! címmel sorozatot indítottunk. Két kisgyermeket nevelő házaspár életébe tekinthettek be heti gyakorisággal az olvasók. A család 2012-ben építkezésbe kezdett Szombathelyen, közel passzívház minőségű, fokozottan energiatakarékos lakóház volt az álmuk. A kivitelezési folyamatról Haitzmann Ágnes, az egyik tulajdonos-építtető számolt be hétről-hétre, fotókon is rögzítve a főbb munkafázisokat, s persze szubjektív meglátásait is […]

Jókedvcsinálók. Gyerekrajzból varrt csodalények

Bejelentkezem a Facebookra – a hírfalon egy bumfordi plüssbagoly fogad. A szemei sem állnak jól; minden elnagyolt rajta, egészében nézve, mégis rendben van. Aztán jön a többi fura kis lény: okkersárga bandzsa oroszlán, cilinderes pillangó, gúnárnyakú kalóz, hordóhasú angyal… Tervezőik gyerekek, a plüss figurákban gyerekrajzok keltek életre.   – A Te rajzolsz én varrok alkotói csapat vezetője […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (26-27.) Kőművesek a házban. Energiatudatos konyhatervezés. A garázskaputól a fürdőszobacsempékig

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! címmel sorozatot indítottunk múlt ősszel. Két kislányt nevelő házaspár 2012. októberében építkezésbe kezdett Szombathelyen; közel passzívház minőségű, fokozottan energiatakarékos lakóház lesz az otthonuk. A kivitelezési folyamatról Haitzmann Ágnes, az egyik tulajdonos-építtető számol be hétről-hétre, fotókon is rögzítve a főbb munkafázisokat, szubjektív meglátásait is megosztva az olvasókkal. 26-27. hét A minap végre […]

Pizza, focaccia, rozslisztes kenyér. Kemencés receptek

Ha már elkészültünk saját kemencénkkel, megkezdhetjük a sütést! Fontos, hogy a kemencét 5-6 hét alatt üzemelhetjük be, ki kell várnunk a kíméletes szárítási időszakot, amely a kiégetéssel zárul. Ha nem tartjuk be a fokozatosság elvét, kemencénk könnyen szétrepedhet. Pizza kemencében sütve Az első pizzát 977-ben dokumentálták Gaetaban, Közép-Olaszországban. Előfutára valószínűleg a focaccia volt, azaz a […]

Szikkadt kalács újrahasznosítva – Így készül a bread pudding

Az angol bread pudding szikkadt péksüteményből – zsemléből, kifliből, kenyérből – és kalácsból is elkészíthető. Hasonlóan készül, mint a mákos guba. A maradék péksütemények, kalács újrahasznosításához majd’ minden nemzetnek van saját receptje. Nálunk mákos gubát, keleten Eish es Serny-t készítenek rózsavízzel, mézzel és karamellel, Indiában pedig a Shahi Tukra hasonló desszert, ami ghível, mandulával és […]

Húsvéti tükörtojás: tojásfestés glitterfóliával

Sokféle technikával festhetünk, díszíthetünk tojásokat. Kipróbáltuk a glitterfóliás technikát, amellyel ezüstözött hatású, gyöngyházfényű tojásokat készíthetünk. Eredendően arra voltunk kíváncsiak, hogy valóban olyan (gyanúsan) csillogó tojásokat tudunk-e előállítani házilag, mint a festék csomagolásán látható (képszerkesztővel tuningolt) tükörtojások. Végül is nem csalódtunk… A Glitter néven forgalmazott Heitmann Deco terméket próbáltuk ki. A csomag zöld, piros, kék, egyenként […]

Húsvéti dekortipp: articsóka technikával díszített tojások

Tóth Zsuzsanna horgolt tojásdíszeit már bemutattuk, ezúttal az articsóka technika rejtelmeibe avatja be az olvasókat. Így készül a csillagmintás tojás A szükséges anyagok: hungarocell tojás, kicsi gombostű, néhány nagy gombostű, 2 centis szaténszalag, 1 centis szaténszalag, dekorkés A tojás hosszoldali részén nagyjából 1 centis bevágást ejtünk a dekorkéssel. (Vigyázzunk, könnyen elvághatjuk a kezünket!) A bemélyedésbe fogjuk beleigazítani […]

Horgolt tojásdíszek Húsvétra, készítési útmutatóval

Tóth Zsuzsanna – egyebek mellett – színpompás tojásokat horgol, pontosabban tojásformájú horgolt díszeket készít, melyek nagyon jól mutatnak Húsvétkor a tojásfán. Megkértük: avasson be minket a készítési folyamatba! – A horgolt tojásokhoz sima színes hímzőfonalat használok, mivel ezt találom a legszebbnek, s ami fontos, könnyen keményíthető. Kipróbáltam vékony kötőfonalból is, de ezeknél a keményítés után […]

Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (24-25.) Kemény téli időjárás akadályozza a munkálatokat március végén. Hókupacok a házban, avagy miért fontos a szakszerű tetőfóliázás?

Két kislányt nevelő házaspár 2012. októberében építkezésbe kezdett Szombathelyen; közel passzívház minőségű, fokozottan energiatakarékos lakóház lesz az otthonuk. A kivitelezési folyamatról Haitzmann Ágnes, az egyik tulajdonos-építtető számol be hétről-hétre, fotókon is rögzítve a főbb munkafázisokat, szubjektív meglátásait is megosztva az olvasókkal. A márciusi tél – a szokatlan intenzitású havazás – miatt kis ideig kénytelenek voltak […]

Khoshaf: aszalt gyümölcsös arab csemege

Sokféle gyümölcssalátát megkóstoltam már, kizárólag szárított gyümölcsből eddig még nem készítettem – hiba volt! Khoshaf – így nevezik az arab édességet, amelynek több változata is terjeng az interneten. Az általam kipróbált receptet osztom meg veletek. Az édesség eredetéről nem találtam információkat. Az elkészítése nem tart tovább pár percnél, de ez nem jelenti azt, hogy azonnal fogyasztható; […]