Az örökzöld rozmaring kiváló fűszer- és gyógynövény

A rozmaring igen ellenálló, dekoratív és illatozó fűszernövény, gondozhatjuk cserépben, de ha van kertünk, napos területre ültetve terjedelmes bokorrá képes fejlődni. Rendszeresen visszanyesve – akár formára vágva – örökzöld éke lehet a kertnek. Évente kétszer virágzik, a nyári hónapokban és kora ősszel. Sokoldalúan felhasználható, nemcsak ételízesítéshez kiváló.

Mediterrán vidékekről származik, de hazánkban is régóta jelen van, meleg- és fénykedvelő fűszercserje. Jól bírja a szárazságot, de meghálálja a rendszeres locsolást, arra érdemes figyelni, hogy ne pangjon alatta a víz. Levele frissen és szárítva is remek fűszer, a népi gyógyászatban is régóta ismert. Kertben a nagyobbra nőtt cserje képes áttelelni, de óvhatjuk a fagyoktól: a fiatalabb növények tövébe halmozhatunk apróbb gallyakat, száraz leveleket. A cserében tartott növényeket télen vigyük be zárt helyre, és havonta öntözzük.

 

A virágzó rozmaring a levendulára emlékeztet. A növény – fajtától függően – fehér, világkoskék, lila virágokat bont. Szaporíthatjuk magról és hajtásról is, hajtatással egyszerűbb dolgunk van. Vízben gyökereztethetjük, majd a gyökeres dugványt ültessük cserépbe. A földje legyen laza, humuszos, jó vízáteresztőképességű.

 

 

A rozmaring gyógynövényként is használatos: gyulladáscsökkentő, emésztésjavító és immunerősítő. Illata javítja a vérkeringést, felfrissíti az elmét, javítja a koncentrációképességet és a memóriát is. Illóolaját, teáját alkalmazzák fejfájás csillapítására, illetve gyakori alapanyaga samponoknak, ápoló krémeknek is.

 

Szépítők Magazin

2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.