Februári írásom után annyi kedves visszajelzés érkezett, hogy mesélek még magunkról.
Simon tehát 2 éves, és Manka 3 hónapos… Időnként túlélőpróba. És lehetetlen küldetés. Ami feltétlenül kell hozzá, az sok magnézium és multivitamin. Ez még könnyen beszerezhető. Önuralom, nagy sóhajok, kreativitás. Ez már nehezebb. Pihenéssel regenerált idegek. Ez tartós hiánycikk. Felénk már nem gyártják.
Simon a korának megfelelően bőszen gyakorolja az akarást! Nagy A-val. A szakértő azt írja: „Akaratos a gyereked? Szerencsés vagy! Csak el ne rontsd… Egy akaratos gyerek komoly kihívás a szülőnek, de ha jól kezeljük kicsiként, elképesztően tehetséges és sikeres felnőtt válhat belőlük.” Hurrá. Csak megérjem… Mert frontos napokon Simon helyből ellenáll. Máskor pedig a maga okos, makacs feje után megy. Biztató, hogy a hónapokon át következetesen képviselt dolgok egyszer csak átmennek nála. Ha kitartok, észreveszem. Hááát… Monte Cristo is átfaragta magát a napfényre. Csak időbe telt neki.
Simont kendőben hordoztam jó sokáig. De akkor még én szabtam meg a kóricálásaink hosszát. Mankának sajnos jóval több babakocsiban heverés jut. A hátam sokkal elhasználtabb – és a kifogyhatatlan energiájú nagytesó 3 óránál kevesebb kinti rohangálással nem éri be. Fut, mászik, néha le kell szedni, néha fel kell venni, és ha felbucskázik a fáradtságtól és pontrúgás szerűen elalszik, akkor haza kell tudni cipelni. Negyedik emelet, lift nincs. Elölre felkötött baba batyuval ez nehéz.
Simon persze gyorsan felfedezte Mankában a konkurenciát és igyekezett olyan gyakran homlokon legyinteni, amennyiszer csak ki tudta cselezni az éberségünket. Javaslatra megvettünk egy kalapálós játékot, hogy legyen min levezetnie a „dackorszakos vagyok, tesót is kaptam, ki bírja ezt elviselni?!” feszültségét. Egyébként jó testvérek, mert összehangoltan működnek. Egyszerre szokták nyakig rottyantani magukat.
Szituációs gyakorlatok
Manka rendbe rakva, de a kapkodásban a pelenka leesik és a tartalma szétterjed. Simon átható szagot áraszt, de nem hagyja magát a fürdőszobába cipelni; üvöltve rohangál előlem a lakásban. Aztán megtalálja a kapkodásban nyitva hagyott babaolajas üveget, és már önti is. Én pedig leülök a kalapálós játékkal…
Hajnali fél 4, Manka enne. Mire becuppogja, és visszafeküdnék, Simon egy rossz álomból sírva ébred és engem kér. Mire elcsitul, pirkad. Ki kéne használni a beálló csendet és a gép elé ülni. Vagy felmosni. És a főzést előkészíteni. Annyira kuka vagyok, hogy a darált kávét a gép helyett egyből a csészébe teszem és felöntöm tejjel. Brrr…
A játszótéri homokhoz rutin kell. Sok takarításba telt mire megtanultam, hogy nem csak a cipőben van 3 marékkal. Hanem marad a nadrág felhajtójában is. A zsebében is. A melegítőfelső zsebében is. És ragyogó tartalék halmozódik fel a gyerek kis seggének csíkjában, a nyakánál becsurgó forrásból.
Manka kora délutánra szokta időzíti a leghangosabb bababőgést. A lógatós póz jó a hasfájásra. Már amikor. De az én magasságommal az alkaromon lógó babácska feje épp ütközne a becsukott ajtók kilincsével… A csukott ajtóink sorban, a nappaliból indulva: wc, fürdőszoba, hálószoba (apának aludni kell, hogy fel tudjon váltani. Csendet!), gyerekszoba (Simon végrevégre alszik. Csendet!). 4 darab kilincs fölé emelés a 6 kilós gyerekkel, váltott karral, két óra hosszán át járkálva – profi szálkásító kardió.
Ha üres a hasa, Manka azért sír. Ha telerakja, akkor bokáig bukja vissza. Ha türelemmel, adott pózban tartom és mind benne marad, akkor pedig hascsikar tőle. Ha úgy kezdem etetni, hogy nem mentem előtte pisilni, és sürgetném, egész biztos megérzi a kisboszorkány és a teljes repertoárt leadja.
Felismeréseim
Az almás krumplipüré nosztalgikus emlékeket idéz, de hizlal.
Minden betolt gyerekkaja maradék hizlal.
A vállon való büfiztetést nem érdemes sötét pólóban végezni. Bár a „bababatik” márkanév még nem foglalt. Talán lehetne vele valamit kezdeni a mintás póló piacon…
A gyerek zsigerből megérzi, ha valami gyógyszerszerűt akarsz nekik beadni, és befeszül. Ha fáj a hajad az álmosságtól és eladnád a lelked egy alvásért, akkor is.
Hiába óvnád őt a műkajáktól, a játszótéren villámgyorsan körbefut és beszerzi.
Postás Pat macskáját nem szeretem.
Dúdolnék mantrát, bármit, de a fejembe sajnos beette magát a „a bili, a bili, a bili csudajó! A bili, a bili gyereknek való!” bilidal – dilidal.
Végül is van előnye annak is, hogy örökbefogadó szülőként nem szoptathatok. Ehetek csokit, és ez csak engem pörget, a kölyköcskét nem. És ihatok kávét! És időnként Olivér doktor is betársulhat az elcsendesedő estéinkbe. Az Irsai.
Csokimázas kókuszos szelet
/Kategória: Édes élet /Szerző: Szépítők MagazinHa marad 4-5 tojásfehérje, finom süteményt készíthetünk belőle. Kevés liszt kell hozzá, s a hozzáadott vajnak köszönhetően nem száraz a tésztája, a tetejét borító csokimáz pedig ellenállhatatlanná teszi.
Hozzávalók (kisebb tepsihez)
4-5 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
3-4 evőkanál rétesliszt
1 teáskanál sütőpor
8 dkg olvasztott vaj
12 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor (elhagyható)
csipetnyi só
Mázhoz
Dr. Oetker tortabevonót (étcsoki) használtunk – finom, gyorsan megvan, közepesen keményre dermed, a sütemény szeletelhető marad
Elkészítés
A tojásfehérjét a sóval habbá verjük. Amikor kezd összeállni a hab, adagolhatjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot; a már kemény habhoz adjuk a kókuszreszeléket. Végül kézzel hozzákeverjük az olvasztott (nem forró) vajat, majd a sütőporral elegyített lisztet.
A lágy masszát sütőpapírral bélelt közepes mély – közepes méretű – tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 180-as hőfokon kb. 25 percig sütjük. A félig kihűlt tésztára csorgatjuk a felolvasztott csokimázat, csomagoláson olvasható készítési útmutató szerint eljárva. Spatulával egyenletesen elsimítjuk a mázat a tészta tetején, s hagyjuk kihűlni.
Recept, fotó: Életszépítők
Ajánló
Kókuszos piskótatekercs
Krémes kókuszos szelet
Színes, ízletes sajtgolyók
/Kategória: Falatkaland /Szerző: Szépítők MagazinHozzávalók
25 dkg túró
1 natúr tömlős sajtkrém
20 dkg reszelt trappista sajt
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 gerezd áttört fokhagyma só
3 ek tejföl
Hempergetéshez
pirított, durvára vágott dió
1 cs apróra vágott petrezselyem
pirospaprika
pirított szezámmag
lenmag
apróra vágott snidling
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan összekeverjük. A lágyságot tejföllel szabályozhatjuk. Ha szükséges, hűtőbe tesszük a könnyebb formázhatóság kedvéért. Dió nagyságú gombócokat alakítunk ki a masszából és meghempergetjük a színes, ízletes fűszerekkel, magvakkal.
Orsolya Vízi receptje
Ajánló
Sajttal töltött pogácsa
Gyors vendégváró: süssünk sajtos rolót!
Így készül a narancsos csokoládélikőr
/Kategória: Falatkaland /Szerző: Szépítők MagazinHozzávalók
0,5 liter tejszín vagy zsíros tej
15 dkg cukor
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 bourbon vaníliás cukor
2 kezeletlen narancs héja + fél narancs leve
1 evőkanál rum vagy pár csepp aroma
4 dl tiszta szesz (40 %) vagy valamilyen semleges ízű alkohol, például vodka
Elkészítés
A tejszínt a cukorral felforraljuk, a tűzről levéve beletördeljük a csokoládét és olvadásig kevergetjük. A kakaóport átszitáljuk és a csokoládés keverékhez adjuk.
Mehet bele a narancsok héja, a fél narancs kifacsart leve, és a vaníliás cukor is. Csomómentesre keverjük, és kihűtjük.
Miután kihűlt, hozzákeverjük az alkoholt, és csinos kis üvegekbe szűrjük. Fogyasztásig hűtőben tároljuk!
Nyitókép: Always Order Dessert
Szöveg, fotó: By Margó >>
Nelli és Levi házat épít (14.) Kertigazítás, sittelés az alapozás megkezdése előtt
/Kategória: Építészet /Szerző: Szépítők MagazinNelli és Levi Budapest vonzáskörzetében, családi házas zöldövezetben építi fel az otthonát. A tervezés és a kivitelezés folyamatáról, az aktualitásokról hetente olvashatunk Nellitől, aki amellett, hogy dokumentálja a történéseket, igyekszik hasznos információkkal szolgálni, így pénteki beszámolói révén nyomon követhetjük, mi mindennel jár egy kertes ház megvalósítása. Az eddig megjelent 13 összeállítás itt olvasható >>
Megint eltelt egy hét, észre se veszem, olyan gyorsan telnek a napok. Levi kivett egy hét szabadságot, hogy tudjunk a telken haladni a munkákkal. A kert végébe csinálunk egy mini fatárolót és műhelyt, annak a területét kezdtük el kiszabadítani az elvadult málnából és a több rétegben hullámzó borostyánból. Nem kis munka, mindketten úgy nézünk ki, mintha vadmacskával háltunk volna.
Madárfészek a telken
Az aprócska tároló mellett meg már most kialakítjuk a komposztáló helyét. Akkora lesz, mint a tároló maga. Innen üzenem az időjósoknak: nem ér a kicsit becsapni! Beígérték a rossz időt, ezért minden nap az első csepp esőre rohamtempóban pakoltunk, hogy ne a nagy viharban kelljen majd. Aztán azóta sincs nagy vihar.
Mivel jó idő volt, az összes szomszéd kint kapirgált a kertjében, így volt alkalmunk mindenkivel váltani pár szót. Az utcában egy másik ház építését most fejezik be, a végső simításokat végzik, kerítést építenek, sittet hordanak el. Eléggé belefásultak, belefáradtak az építkezésbe, remélem, mi vidámabban fogjuk az utolsó heteket is tölteni.
Apám is minden találkozásunkkor elmondja, hogy nagyon jó dolog az építkezés, alkotunk, haladunk, de nem szabad mindent feladni érte. Szükség van kikapcsolódásra, feltöltődésre is, mert ha csak robotolunk, mire beköltöznénk, elmehet a kedvünk az egésztől. Úgy látom, igaza van. Fárasztó lesz, erőltetett menet, kell néha egy kis pihenő. Szeretném, ha felejthetetlenül szép lenne az a nap, amikor először alszunk a házban, és bosszankodás nélkül szeretném tölteni az ottani első karácsonyunkat is.
A hét vége felé megraktunk és elvitettünk két konténernyi szemetet és sittet, közben azon morfondíroztunk, vajon mennyi forduló lesz még az építkezés végéig. Megsaccolni sem tudnánk… Mindenesetre a sittből kimentettük a használható mészköveket, azok lesznek a kis tároló alapjai, pillérei.
Kertigazítás után
Tippjeim
Nem minden szemét, amire az adott funkciójában éppen nincs szükség. Pénzt és energiát spórolhatunk, ha tényleg csak a szemetet dobjuk ki. Adjunk esélyt mindennek, ami újrahasznosítható! A szemét elszállítása pénzbe kerül, felhasználhatjuk a kiselejtezett tárgyat más célra is, mint mi a mészköveket. Növényeket is mentem a kertben. Sokféle virágot ültetett az előző tulajdonos, ezeket kitelepítettem az építkezés helyéről, jövőre átültetem őket a végleges helyükre. Remélem, jövő héten megkapjuk a jogerős építési engedélyt, és indulhat az alapozás. A jövő pénteki beszámolóm elmarad, legközelebb május 2-án jelentkezem.
Kellemes húsvétot, jó kertészkedést!
Nyitókép: www.seedpodcreative.co.uk
Ajánló
Hurrá, beköltöztünk! Webnaplóban örökítette meg a házépítést az újságíró anyuka
Díszítsünk tojáshéjjal! Hogyan készül a színes mozaiktojás?
/Kategória: Húsvét /Szerző: Szépítők MagazinMozaik technikával is díszíthetünk tojásokat, apróra tört – natúr vagy színezett – tojáshéj ideális hozzá. Tetszés színezhetjük a mozaiklapokat (tojáshéjat), lehet egyszínű, vagy színes, de a festett tojásokon jól mutat a natúr tojáshéj is. Ismertetjük a folyamatot.
Szükséges anyagok, eszközök
Kifújt vagy főtt tojások, tojáshéj, élelmiszer színezék, vattapamacs, ecet (ragasztás előtt töröljük át a tojásokat, hogy a mozaiklapok jól tapadjanak), üvegtálak, dekupázsragasztó, ecset, evőkanál, csipesz, gumikesztyű
A készítési folyamat képekben
Fotók: Crafts and DIY
Ajánló
Húsvéti összeállításaink
Fa spatulából festett karperec
/Kategória: Csináld magad! /Szerző: Szépítők MagazinEzek a kézzel festett karperecek fa spatulából készültek. Mariann megosztotta velünk a műhelytitkokat.
– A spatulákat egy éjszakára áztassuk vízbe. Áztatással rugalmassá, hajlíthatóvá válik az anyag. Hogy a karperec formát felvegye, hajlítva helyezzük pohárba, s így hagyjuk megszárítani.
Szárítás után jöhet a díszítés! Én akrillal festettem meg őket, és filccel ki is bélelem tartósság, a kényelem miatt. A méretre vágott filcet ragasszuk a karperec belső oldalára.
A spatulák két végét lyukasszuk ki, majd tegyünk rá hasított bőr kötözőt.
Szöveg, fotók: Kardos Marianna
Nagyméretű faliképen a négy évszak
/Kategória: Alkotóktól /Szerző: Szépítők MagazinA közel két méter hosszú képet kültérre, egy fedett terasz falára terveztem. A ragasztót körültekintően kellett megválasztanom, hiszen a hőségnek, a fagynak, és a légnedvességnek is ellen kell állnia, olyan anyagot kellett keresnem, ami mindent megragaszt. A választás az F.BS ragasztóra esett. Ez a szilikonszerű, rugalmas ragasztó mindent ragaszt, és minden külső körülménynek ellenáll.
Vonuló vadkacsák
A fákat egy visszametszett fagyal bokor egy és két éves hajtásai adják. Jó lehetett volna a csavart fűz ága is, amit akár a kérgétől meg lehet szabadítani, így szép fehér színt ad. A tavasz fa virágait termések, míg a nyár és az ősz lombját préselt levelek adják.
A házikót szőtt raffiából és félbe vágott nádból készítettem. A képen található állatok előre gyártott dekor kiegészítők. A repülő vadkacsákat magam készítettem egy termés átalakításával.
Az évszakok díszítéséhez figyelembe vettem azok sajátosságait. Télen sokszor látunk csupasz bokrot egy-egy megmaradt terméssel. A képen látható cserjéhez a tapadókorongos vadszőlő termését használtam fel. Itt kapott helyet a madáretető és a bagoly is. A tavaszhoz közeledve megjelenik a hóvirág is.
Tél
A tavaszt alapvetően a virágok határozzák meg, ezeket száraz virágfejből és babérlevélből készítettem. Megkezdődik a kerti munka is, ezért ragasztottam erre a részre egy kis locsolókannát, illetve vödröt. A sünik is felébrednek, megjelennek a kertben.
Tavasz
Nyár
Nyár
A nyár a játéké és a vidámságé. A hintát spárgából és egy kis darab faágból készítettem, a labda festett kavics. A virágokat csillagánizsból és ágakból raktam össze. Ezen a területen bújik meg a mókus és a katica, és a csigák is. A ház körül megjelennek a haszonnövények, mint a napraforgó, amihez szotyit használtam, illetve az őszi búza. Az ablakban előre gyártott fél cserép található, benne száraz virággal, mellette cica ül. Az ereszen fészek áll, amiben kis madarak bújnak meg. A házra felfutó növény szára vadszőlő, leveleit préselt levélből vágtam ki.
Ősz
Az őszi terület szeretem a legjobban, hiszen rengeteg termést fel tudtam használni, gesztenyét, diót, és az őszi színű préselt leveleket.
Szöveg, fotók: Szekeres Emese MSE >>
Montázs, grafika, akvarell és sok-sok emlék: s. k. album a gyerekkorról
/Kategória: Felnevelő /Szerző: Mesterházy MónikaTavaly ilyenkor azon tanakodtunk – ballagó bölcsődések szülei -, hogy milyen ajándékkal kedveskedjünk a gondozónőknek, dadusoknak. Végül emlékalbumot készítettünk nekik a gyerekek fotóival és saját készítésű képeslapokkal. Kifaggattuk a gyerekeket, és a tetszés szerint díszített képeslapokra felkerült, hogy a csemete mit szeretett a legjobban a bölcsődében (mókás válaszok születtek gyermeknyelven). Ekkor készült a mi saját emlékalbumunk, hasonló technikával.
Bárki készíthet hasonlót – nem kell, hogy művészi igényű legyen! Öröm lapozgatni, olyan emlékeket is megörökíthetünk benne, melyek egy idő után feledésbe merülnének. Feljegyeztem benne többek között a bölcsis csoporttársak nevét/jelét, s minden főbb mozzanatot ebből az időszakból.
Az album vegyes (öszvér) technikával készült. Nincs kimagasló rajztehetségem, scrapbook technikában nem vagyok rutinos, nagyméretű fotómontázsokat – újságkivágásos, ragasztásos technikával – viszont tucatszámra készítettem régebben. Kedvelem a digitális technikát, a munkámhoz napi rendszerességgel használom a különféle képszerkesztő programokat, de papírral dolgozni, rajzolni, írni, festeni (levenni a billentyűzetről és az egérről a kezet) felszabadító érzés; személyes, fantáziadúsabb, garantáltan egyedi produktum jöhet így létre.
Igyekeztem humort csempészni az albumba; tehetségkutató versenyen ugyan nem mernék vele indulni, de a fiam és a családtagjaink is szeretik lapozgatni. Néhány publikus részletet mutatok belőle, hátha többen kedvet kapnak hasonló album készítéséhez.
Írógéppel – pár elütéssel
Ajánló
Bölcsőde: a szükséges jó!
Összeállításaink az ovikezdésről
Ökokreatív: így készíthető tojásgyűjtő kosárka gyerekeknek!
/Kategória: Húsvét /Szerző: Szépítők MagazinMutatós húsvéti tojásgyűjtő kosárkát készíthetünk papírtáskából, mintás textilből a gyerekeknek – a bölcsis, ovis korosztály számára ideális.
Szükséges eszközök
barna szalagfüles papírtáska, textil, ragasztópisztoly, olló
Így készül
A papírtáska rövidebb oldalából vágjunk 2-2,5 centi széles csíkokat – a fotón látható kosárhoz 7 csíkot használtak. Minél nagyobb kosarat szeretnénk, annál több és hosszabb csík kell hozzá. Vágjuk le a táskafüleket is, felhasználhatjuk a kosárkához.
Az egyik csíkot vonjuk be textillel, ez lesz a kosár teteje – ragasztóval rögzítsük az anyagot (varrható is).
A textillel bevont csíkra ragasszuk fel a fotón látható módon a papírcsíkokat.
A textiles csíkot ragasszuk össze, majd rögzítsük rá a szabad papírcsíkokat úgy, hogy a másik felükkel pontosan szembe kerüljenek.
Végül béleljük ki és vonjuk be a kosár felső részét a mintás anyaggal, majd rögzítsük a kosárkára a füleket.
Ötlet, fotók: Craft e-Corner
Ajánló
Gyerekek húsvéti ajándéka: nyuszis tenyérnyomat
DIY ötletek: húsvéti képeslapok, ingyenes színezők
Húsvéti nyuszi pogácsa
/Kategória: Húsvét /Szerző: Szépítők MagazinNoha a húsvéti asztalra az aprósütemények mellé leginkább édes kalácsokkal kerülnek, ennek ellenére úgy gondoltuk, érdemes lenne egy gyerekekkel és elsősorban gyerekeknek elkészíthető sós finomságot is bemutatni. A nyuszik alapja egy egyszerű tejfölös pogácsa, így a tésztát nagyon könnyű összeállítani, a nyuszifejek elkészítése pedig nagy öröm lehet gyerekek és felnőttek számára is!
Hozzávalók (12-14 db nagyobb nyuszihoz)
20 dkg liszt
10 dkg vaj
1 tojás
1,5 dl tejföl
1 púpozott tk só
1 tk őrölt feketebors
1 csipet szárított petrezselyem
1 tk sütőpor szezámmag
néhány szem egész feketebors
Elkészítés
A liszthez adjuk a sót, sütőport és a fűszereket, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tejfölt és tojássárgáját, majd egy rugalmas tésztát gyúrunk, amit egy óráig hűtőben pihentetünk.
A 3-4 mm vastagságúra kinyújtott tésztából egy nagyobb pogácsaszaggató segítségével kiszúrjuk a fejeket és a füleket, végül egy linzerszaggató közepével a pofikákat is. A nyuszi orrához kis háromszögeket vágunk a tésztából, majd mindezt tojásfehérjével a fejecskékre ragasztjuk.
Sütés előtt kenjük le ismét az egész fejet tojásfehérjével, nyomjunk feketeborsot a szemek helyére, majd szórjunk a fülekre és a pofira szezámmagot.
Végezetül 180°C-os előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük pirosra a nyuszikat.
Ajánló
Tavaszi katica keksz
Ellenállhatatlan fahéjas briós
Avokádókrémmel töltött tojás, friss vegyes salátával, mustárban sült édesburgonyával
/Kategória: Falatkaland /Szerző: Szépítők MagazinEgy kiadós, húsmentes főétel, melyet akár húsvétkor is tálalhatunk. Hajnalka receptje.
Hozzávalók
A töltelékhez
5 tojás
1 avokádó
mustár ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
só, bors
1 ek tejföl
A salátához
Friss fejes saláta
uborka
kaliforniai paprika
paradicsom
(lila) hagyma
kukorica
olajbogyó
mozzarella golyó
A körethez
édesburgonya
1 ek mustár
só, bors
2 ek tejföl
olaj
Elkészítés
A szobahőmérsékletű tojásokat sós-ecetes vízben megfőzöm, és hideg vízben hagyom kihűlni.
Az édesburgonyát jól megmosom, cikkekre vágom és egy tűzálló tálba helyezem.
Összekeverem a mustárt a tejföllel, sózom, színes borsot tekerek rá, majd egy kis olajjal jól kikeverem, és ráöntöm a burgonyára.
Közepes hőfokon előbb lefedve párolom, majd leveszem a fedőt, és hagyom, hogy kissé megpiruljon.
Amikor kihűlt a tojás, vizes kézzel megpucolom, és hosszanti irányban kettévágom. Villával összenyomom az avokádót és a tojások sárgáját, hozzáadom a tejfölt, mustárt, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítem. Ezzel a krémmel töltöm meg a tojásokat.
A salátát megmosom, ha szükséges apróbbra szaggatom. Az uborkát, paprikát, paradicsomot, hagymát felszeletelem, majd összekeverem a többi hozzávalóval és a salátával.
Aki öntettel szereti, készíthet egy könnyű, házi öntetet joghurtból, mézzel, mustárral ízesítve, sóval, borssal fűszerezve. Friss kaporral vagy metélőhagymával lehet díszíteni.
Nyuszis tenyérlenyomat
/Kategória: Húsvét /Szerző: Szépítők MagazinEgy gyorsan kivitelezhető húsvéti meglepetés, mellyel bárkit meglephetünk, aki a gyermekünknek kedves. A nyuszi formájú tenyérnyomatot képeslapként is ajándékozhatjuk, de képkeretbe is tehetjük – kedves emléke marad a gyermekkornak.
Szükséges eszközök
Fehér matt kartonlap (9 x 13 cm, vagy a választott képkeret méretében)
Tempera, vízfesték vagy akril festék – mi vízfestéket használtunk
Képkeret
Díszítőelemek tetszés szerint – mi fa virágokat ragasztottunk a natúr fakeretre
Kivitelezés
A gyermek tenyerét, a mutatóujját és a gyűrűsujját fessük be – bármely vízbázisú festék jó hozzá -, majd nyomjuk a kartonpapírra, s máris kész a nyomat. Miután megszáradt, rajzoljunk a nyuszinak szemeket, orrot, fogakat, bajuszt.
A képkeret tetszés szerint festhető, díszíthető.
Készíthetjük színes kartonlapra is, ez esetben fehér festéket használjunk a nyomathoz. A gyerekek nagyon élvezik a kreatív időtöltést.
A gyerekek kedvence: finom tejszelet
/Kategória: Édes élet /Szerző: Szépítők MagazinMivel kép lapot kell hozzá sütni, nem tartozik a leggyorsabban összedobható édességek közé, de érdemes elkészíteni, legalább ünnepnapokra, mivel nagyon finom. Íze a népszerű tejszeletre emlékeztet, a gyerekek (is) imádják.
Hozzávalók
A tésztához
6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje), 2 evőkanál víz, 10 evőkanál cukor, 2 evőkanál olaj, 10 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag sütőpor.
A krémhez
2 csomag csokoládés pudingpor, 6 dl tej, 25 dkg cukor, 15 dkg margarin, 3 dl tejszín
A mázhoz
10 dkg étcsokoládé
1 kanál olaj
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon. Kb. 20-30 perc alatt kész.
A krémhez a pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük, majd a kikavart margarint a kihűlt pudinghoz adjuk. A tejszínt felverjük. Az egyik lapra rákenjük a pudingos krémet, majd arra a tejszínhabot, végül a másik barna lappal befedjük.
A gőz fölött felolvasztott csokival bevonjuk.
György Ottilia receptje
Ajánló
Tejszínhabbal töltött csokis szuflé tekercs
Lisztmentes édesség
Créme caramel
Karamellöntetes krémpuding
Utcaszépítés: csipkemintás dróthálók
/Kategória: Kertek & Terek /Szerző: Mesterházy MónikaJoep Verhoeven holland dizájner nevéhez köthető a termék, Lace Fence néven forgalmazzák. A különféle mintával készülő drótcsipke beltéri használatra is alkalmas, de akkor igazán látványos, amikor közterületen, utcán kerítésként, védőhálóként jelenik meg.
A drótcsipke ezüst színű acélhuzatból készül, létezik, műanyag burkolatú változata is fehér színben. Joep Verhoeven az eindhoveni Design Academy végzős hallgatójaként álmodta meg a drótcsipkét – ez volt a diplomamunkája. Annyira népszerű lett világszerte, hogy ipari méretekben kezdte gyártani a Dutch Design Studio, Jeroen Verhoeven, Joep Verhoeven és Judith de Graauw cége.
A gyártás székhelye Bangalore, India. A csipkedrót Fair Trade termék. A Fair Trade – méltányos vagy becsületes kereskedelem – olyan irányított kereskedelem, amely hangsúlyt helyez arra, hogy a harmadik világbeli termelő megkapja az őt megillető pénzt a terményéért.
A csipkekerítés többféle mintával készül.
Fotók: www.lacefence.com, Jeroen Musch
Ajánló
Városi utcaművészet: 17 lehengerlő alkotás
Olimpia park és játszótér a Duna-parton
Repedtke: mázas kakaós-diós szelet
/Kategória: Édes élet /Szerző: Szépítők MagazinEgy nagyon finom sütemény receptjét osztotta meg velünk Timi. Diós, kakaós. A diót nem darálva, hanem apróra vágva dolgozzuk bele, így a dió íze jobban érvényesül. A mázat tojássárgájából kevert hab képezi, ami szeletelésnél megrepedezik, erre utal a fantázianeve: Repedtke.
Hozzávalók a tésztához
25 dkg puha vaj vagy margarin
6 tojásfehérje
csipetnyi só
20 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg apróra vágott dió
2 evőkanál kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
Hozzávalók a mázhoz
6 tojássárgája
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verem, s félreteszem.
A száraz hozzávalókat – dió, kakaó, liszt, sütőpor – összekeverem. A vajat vagy margarint a cukrokkal habosra keverem, majd hozzákanalazom a száraz hozzávalókat. Ha a mixer nehezebben boldogul a keverékkel, hozzáadhatunk egy-egy kanálnyit a felvert tojásfehérjéből.
Ha a massza összeállt, hozzáadom a tojáshabot, kézi habverővel óvatos mozdulatokkal beleforgatva a masszába.
Egy nagyobb tepsit kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a masszát, és 180-as hőfokon nagyjából 20 percig sütöm.
Amíg sül, a tojások sárgáját porcukorral – kézi habverővel – szinte fehéredésig keverem.
Ha megsült a tészta, egyenletesen rásimítom a tésztára, és visszateszem a sütőbe 10 percre.
Ha a teteje pirulni kezd a széleknél, leállítom a sütőt. A sütit a sütőben hagyom még 10 percig, hogy kellőképpen kiszáradjon a tojássárgája.
Hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük.
A tojásmáz szeleteléskor megreped. Ha forró vízbe áztatott késsel szeleteljük, vagy porcukor helyett kristálycukrot használunk a tojássárgájához, akkor – többek szerint – kevésbé vagy egyáltalán nem reped a máz. Ezek a praktikák is kipróbálhatók, de repedezett mázzal is mutatós, finom édesség.
Recept, fotók: Horváth Tímea
Ketten a konyhában – Tímea blogja >>
Ajánló
Diós kifli, datolyás csók
Süssünk 4 tojásból kétféle aprósüteményt!
Kakaós diós keksz,
kevés cukorral nagyon sok kakóval
Créme caramel | Karamellöntetes krémpuding
/Kategória: Világkonyha /Szerző: Szépítők MagazinA créme caramel klasszikus francia édesség, de a spanyoloknál is nagy kedvenc, náluk flan néven ismert. Tejből és tojásból készül, gőzfürdőben. Amikor a pudingszerű krémet a tálkából kiborítjuk, folyékony karamellréteg vonja be.
Sokféle recept létezik: a tojások és a tej mennyiségét, a tojássárgája és egész tojás arányát variálják. Elkészítettem a saját változatomat is: magasabb zsírtartalmú tejszínt használok hozzá, így sokkal selymesebb a krém állaga. (Zsíros házi tej is ideális hozzá.)
Hozzávalók
250 ml tej
250 ml habtejszín
80 gr vaníliás cukor
3 db tojás
2 db tojássárgája
A karamellhez
100 gr cukor
2-3 evőkanál víz
1 teáskanál ecet
Elkészítés
Előkészítek egy mély tepsit, az aljába két réteg papírtörölközőt terítek (konyharuha is jó). Beleteszek 6 db hőálló suflé formát.
A tojásokat felütöm, hozzámérem a cukrot és habosra keverem (habverővel). A tejet, tejszínt felforralom. A cukrot a vízzel és ecettel összeolvasztom, halvány színű karamellt készítek. Elosztom a tálkák alján.
A tojáshabba, előbb kanalanként, majd vékony sugárba belekeverem a forró tejszínes tejet fakanállal (vigyázat, össze ne kapja!). Leszedem a tetejéről a keletkezett habot. Elosztom a már megdermedt karamellre, a tálkákba. A tepsibe, a tálak köré vizet töltök, úgy, hogy a tálkák feléig érjen. Beteszem a meleg sütőbe, és 165 fokon 35 percig a sütőben hagyom.
Hagyom kihűlni.
Tálalásnál a tálkákat forró vízbe teszem, 5-7 percig benne hagyom, ennyi kell, hogy a karamell megolvadjon. A pudingot egy késsel körbe lazítom, a tányért (amiben tálalom) ráborítom és egy határozott mozdulattal megfordítom. Így a karamell bársonyosan bevonja a falatnyi vanília ízű remegős krémet.
Ez a desszert engem önmérsékletre tanít, hisz, ha nem így lenne, egymás után az összeset megenném. Bevallom, én nagyon szeretem.
Fotók, szöveg: Molnár Ágnes | Szeretetrehangoltan
Ajánló
Linzerkoszorú baracklekvárral,
pirított dióval
Őszibarackos batyu | Leveles tészta hajtogatás nélkül
Önuralom, nagy sóhajok, kreativitás, avagy két gyerekkel az élet
/Kategória: Felnevelő /Szerző: Bíró RitaSimon tehát 2 éves, és Manka 3 hónapos… Időnként túlélőpróba. És lehetetlen küldetés. Ami feltétlenül kell hozzá, az sok magnézium és multivitamin. Ez még könnyen beszerezhető. Önuralom, nagy sóhajok, kreativitás. Ez már nehezebb. Pihenéssel regenerált idegek. Ez tartós hiánycikk. Felénk már nem gyártják.
Simon a korának megfelelően bőszen gyakorolja az akarást! Nagy A-val. A szakértő azt írja: „Akaratos a gyereked? Szerencsés vagy! Csak el ne rontsd… Egy akaratos gyerek komoly kihívás a szülőnek, de ha jól kezeljük kicsiként, elképesztően tehetséges és sikeres felnőtt válhat belőlük.” Hurrá. Csak megérjem… Mert frontos napokon Simon helyből ellenáll. Máskor pedig a maga okos, makacs feje után megy. Biztató, hogy a hónapokon át következetesen képviselt dolgok egyszer csak átmennek nála. Ha kitartok, észreveszem. Hááát… Monte Cristo is átfaragta magát a napfényre. Csak időbe telt neki.
Simont kendőben hordoztam jó sokáig. De akkor még én szabtam meg a kóricálásaink hosszát. Mankának sajnos jóval több babakocsiban heverés jut. A hátam sokkal elhasználtabb – és a kifogyhatatlan energiájú nagytesó 3 óránál kevesebb kinti rohangálással nem éri be. Fut, mászik, néha le kell szedni, néha fel kell venni, és ha felbucskázik a fáradtságtól és pontrúgás szerűen elalszik, akkor haza kell tudni cipelni. Negyedik emelet, lift nincs. Elölre felkötött baba batyuval ez nehéz.
Simon persze gyorsan felfedezte Mankában a konkurenciát és igyekezett olyan gyakran homlokon legyinteni, amennyiszer csak ki tudta cselezni az éberségünket. Javaslatra megvettünk egy kalapálós játékot, hogy legyen min levezetnie a „dackorszakos vagyok, tesót is kaptam, ki bírja ezt elviselni?!” feszültségét. Egyébként jó testvérek, mert összehangoltan működnek. Egyszerre szokták nyakig rottyantani magukat.
Szituációs gyakorlatok
Manka rendbe rakva, de a kapkodásban a pelenka leesik és a tartalma szétterjed. Simon átható szagot áraszt, de nem hagyja magát a fürdőszobába cipelni; üvöltve rohangál előlem a lakásban. Aztán megtalálja a kapkodásban nyitva hagyott babaolajas üveget, és már önti is. Én pedig leülök a kalapálós játékkal…
Hajnali fél 4, Manka enne. Mire becuppogja, és visszafeküdnék, Simon egy rossz álomból sírva ébred és engem kér. Mire elcsitul, pirkad. Ki kéne használni a beálló csendet és a gép elé ülni. Vagy felmosni. És a főzést előkészíteni. Annyira kuka vagyok, hogy a darált kávét a gép helyett egyből a csészébe teszem és felöntöm tejjel. Brrr…
A játszótéri homokhoz rutin kell. Sok takarításba telt mire megtanultam, hogy nem csak a cipőben van 3 marékkal. Hanem marad a nadrág felhajtójában is. A zsebében is. A melegítőfelső zsebében is. És ragyogó tartalék halmozódik fel a gyerek kis seggének csíkjában, a nyakánál becsurgó forrásból.
Manka kora délutánra szokta időzíti a leghangosabb bababőgést. A lógatós póz jó a hasfájásra. Már amikor. De az én magasságommal az alkaromon lógó babácska feje épp ütközne a becsukott ajtók kilincsével… A csukott ajtóink sorban, a nappaliból indulva: wc, fürdőszoba, hálószoba (apának aludni kell, hogy fel tudjon váltani. Csendet!), gyerekszoba (Simon végrevégre alszik. Csendet!). 4 darab kilincs fölé emelés a 6 kilós gyerekkel, váltott karral, két óra hosszán át járkálva – profi szálkásító kardió.
Ha üres a hasa, Manka azért sír. Ha telerakja, akkor bokáig bukja vissza. Ha türelemmel, adott pózban tartom és mind benne marad, akkor pedig hascsikar tőle. Ha úgy kezdem etetni, hogy nem mentem előtte pisilni, és sürgetném, egész biztos megérzi a kisboszorkány és a teljes repertoárt leadja.
Felismeréseim
Az almás krumplipüré nosztalgikus emlékeket idéz, de hizlal.
Minden betolt gyerekkaja maradék hizlal.
A vállon való büfiztetést nem érdemes sötét pólóban végezni. Bár a „bababatik” márkanév még nem foglalt. Talán lehetne vele valamit kezdeni a mintás póló piacon…
A gyerek zsigerből megérzi, ha valami gyógyszerszerűt akarsz nekik beadni, és befeszül. Ha fáj a hajad az álmosságtól és eladnád a lelked egy alvásért, akkor is.
Hiába óvnád őt a műkajáktól, a játszótéren villámgyorsan körbefut és beszerzi.
Postás Pat macskáját nem szeretem.
Dúdolnék mantrát, bármit, de a fejembe sajnos beette magát a „a bili, a bili, a bili csudajó! A bili, a bili gyereknek való!” bilidal – dilidal.
Végül is van előnye annak is, hogy örökbefogadó szülőként nem szoptathatok. Ehetek csokit, és ez csak engem pörget, a kölyköcskét nem. És ihatok kávét! És időnként Olivér doktor is betársulhat az elcsendesedő estéinkbe. Az Irsai.
Fűszer- és gyógynövények gondozása. Ezek a leggyakoribb hibák!
/Kategória: Kertek & Terek /Szerző: Szépítők MagazinRitka öntözés
Sokan azt hiszik, elegendő hetente egyszer alaposan megöntözni a gyógynövényeket, ahogy a szobanövényeket szokás. Ám ez nem így van, érdemes egy héten többször meglocsolni őket, mivel a ezek a növények igénylik a rendszeres, mérsékelt öntözést. Ha jó vízelvezető az ültetés, az edény alja lyukas, és a talaj alatt kavicsréteg van, akkor túlöntözéstől nem kell tartanunk.
Beteg palánta
Előfordulhat, hogy hazaviszünk egy-két beteg csemetét, melyek hamar elpusztulnak, még ha rendszeresen öntöztük is őket. Mindig az ép levelű, dús növényeket keressük! Az apró hibák, foltok (baktériumok, gombák) idővel elszaporodhatnak és az egész növényt megfertőzhetik.
Túl óvatos metszés
A 7-8 centiméteres növény leveleit már bátran felhasználhatjuk. Ahhoz, hogy terebélyes növény legyen a palántából, a felső leveleket kell lecsípni, így az alsó sorok tövében újabb hajtások jelennek majd meg. A nagyobb növényeken a levágott szárak akár 3-4 centisek is lehetnek.
Virágba fordulás
Ha a metszés nem rendszeres, vagyis nem csípjük le a szárak csúcsait, akkor elindul a virágképződés. Azok a növények, amelyeken megjelennek a virágok, a tápanyagot nem a számunkra hasznos levelekre, hanem a virágzásra használják majd.
Fáradt talaj
A fáradt talaj akkor alakul ki, ha a növényeket ritkán ültetjük át, és nem kapnak tápoldatot sem. A talaj ugyanis – főleg cserepes növényeknél – idővel veszít tápanyagtartalmából. A növény által elfogyasztott tápanyagokat pótolnunk kell, ezt megtehetjük komposzttal, kávézacc és tojáshéj újrahasznosításával is.
Túl sok növény kis helyen
Beleeshetünk abba a csapdába, hogy az apró magokat, vagy a csemetéket sűrűn ültetjük az edényekbe, ekkor egymást hátráltatva növekednek majd. Tisztában kell lennünk azzal, hogy egyes fajták mekkorára nőnek, mekkora helyre lesz szükségük.
Rossz növény rossz helyen
Mielőtt kiültetnénk a töveket a kertbe, tervezzük meg azok helyét. A rozmaring például a száraz, napos helyet és a meszes talajt kedveli, nedves, árnyékos nem fejlődik megfelelően. Ha nem vagyunk biztosak abban, melyik növényünk, milyen környezetben érzi jól magát, akkor tartsuk azokat edényben, így könnyen mozgathatjuk őket.
Nagy Adrienn, okl. agrármérnök, Zöld(Örök)ség
Nelli és Levi házat épít (13.) Megvan az építési engedély, kezdődhet a munka
/Kategória: Építészet /Szerző: Szépítők MagazinNelli és Levi Budapest vonzáskörzetében, családi házas zöldövezetben építi fel az otthonát. A tervezés és a kivitelezés folyamatáról, az aktualitásokról hetente olvashatunk Nellitől, aki amellett, hogy dokumentálja a történéseket, igyekszik hasznos információkkal szolgálni, így pénteki beszámolói révén nyomon követhetjük, mi mindennel jár egy kertes ház megvalósítása. Az eddig megjelent 12 összeállítás itt olvasható >>
Kezdődik!
Hétfőn megkaptuk az építési engedélyt, ami onnantól számítva 15 nap múlva lesz jogerős. Beszéltünk az egyik szomszéddal. Kiderült, hogy a tulajdonostársa külföldre költözött, november óta nem is nagyon ad hírt magáról, így aztán nem tudjuk aláíratni a terveket a szomszédokkal, hogy ne kelljen ezt a két hetet kivárni. Az engedélyben vannak kikötések és feltételek, de a lényeg a lényeg: zöld utat kaptunk!
Már készül a kiviteli terv, amihez talajmechanikai szakvéleményt is készíttettünk, mert a lejtős telek miatt érdemes erre most áldozni, nem pedig később sírni, ha esetleg megcsúszik a ház. Pár módosítást, pontosítást még a héten átbeszélünk, és mire meglesz a jogerős építési engedélyünk, a kiviteli terv is elkészül, s ténylegesen indíthatjuk a munkákat.
A kertet teljesen még mindig nem takarítottuk ki, az omladozó kis ház maradványait is el kell szállíttatni – ezt erre a hétvégére időzítettünk. Várjuk a villamosművek dolgozóját, aki átviszi a villanyórát a végleges helyére, és hétvégén már tudjuk bontani a még álló falakat.
Rögtön utána kezdenénk is az alapozást – ennek egyébként már a jogerős engedély kézhezvételének napján neki lehet(ne) állni. Kis tereprendezéssel addig is tudjuk gyorsítani a folyamatot. A múlt heti ténykedésünk alkalmával kisebb baleset ért: véletlenül rásóztam a kezemre, megsérült az egyik ujjam, így a héten érdemi munkát nem nagyon tudtam végezni. (Ez legyen a legnagyobb sérülés, ami az építkezés alatt történik!)
Percekig csak csodáltam a cseresznyefát. Annyira örülök, hogy viszonylag jó helyen van és nem kell kivágni! Készítettem róla pár képet, hogy ti is megnézhessétek. Pár szomszéddal már most nagyon jó a viszony, az egyik például segített a kerti munkákban. Jövő héten, remélem, érdekesebb fejleményekről tudok majd beszámolni. Terveink szerint gyorsabban fogunk haladni, mint eddig.
Tippjeim
Ha kétkezi munkát végzel, és kezdesz fáradni, adj magadnak egy kis pihenőt, mert könnyen sérülés lehet a vége. Semmiképpen ne kezdjétek el az építési munkálatokat a jogerős engedély kézhezvétele előtt! A hatóságok nem díjazzák…
Ajánló
A telekvásárlás aranyszabályai
Húsvéti letölthető csomag: kosárka, nyuszifogat, tojástartó gyerekeknek
/Kategória: Húsvét /Szerző: Szépítők MagazinLippai Janka kiadványszerkesztő grafikus komplett letölthető húsvéti csomagot tervezett gyerekeknek. Ha nem meglepetésnek szánjuk, a gyerekeket is bevonhatjuk a színes papírdíszek összeállításába – remek készségfejlesztő és húsvétra hangoló elfoglaltság.
A csomagban találunk bájos húsvéti kosárkákat, nyuszifogatot, díszítőelemeket (hímes tojásokat, nyuszifigurákat), és van benne színező is. Csak ki kell nyomtatni – színes nyomtatóval, fehér kartonpapírra -, vágni, s máris hajtogathatjuk, ragaszthatjuk, vagy felfűzhetjük.
A csomag kinyomtatva is kérhető, a Papírműhely postázza.
A csomag tartalma
8 db öltöztethető nyuszi
9 nagy színes tojás
2 feldíszíthető húsvéti kosárka
1 húsvéti nyuszis tojástartó (a nyuszik szintén felöltöztethetők)
1 nyuszifogat, amibe apró tojásokat vagy cukorkákat tehetsz
1 oldalnyi kisebb színes tojás és masni díszítéshez
1 nyuszis színező
1 nyuszis színezhető feladatlap
A csomag a képre kattintva érhető el, a feltételeket tartalmazó információkkal >>
Kipróbáltuk! Miért ajánljuk?
Kreatív, igényes dizájn, egyedi tervezés
Sokoldalúan felhasználhatók a csomagban található díszítőelemek
A hajtogatható elemek gyorsan, könnyen összeállíthatók, dekoratívak – nagyon tetszik a gyerekeknek
Fotó: Papírműhely, Életszépítők