Sokféle technikával festhetünk, díszíthetünk tojásokat. Kipróbáltuk a glitterfóliás technikát, amellyel ezüstözött hatású, gyöngyházfényű tojásokat készíthetünk. Eredendően arra voltunk kíváncsiak, hogy valóban olyan (gyanúsan) csillogó tojásokat tudunk-e előállítani házilag, mint a festék csomagolásán látható (képszerkesztővel tuningolt) tükörtojások. Végül is nem csalódtunk…
A Glitter néven forgalmazott Heitmann Deco terméket próbáltuk ki. A csomag zöld, piros, kék, egyenként 5 milliliternyi tojásfestéket, 3 ezüst díszítőfóliát (más néven glitterfóliát) és egy pár kesztyűt tartalmaz. Egy-egy festék nagyjából 6 tojás színezésére elegendő. A festék erősen fog, állaga a felhordást követő néhány percben kissé ragacsos, de vízben oldódik (nem hagy maradandó nyomot), ettől függetlenül célszerű háztartási törlőkendővel óvni a munkafelületet, és védőkesztyűben dolgozzunk! Ha mégis pecsételnénk, forró vízzel eltávolíthatjuk a pacát.
A festék még meleg főtt tojásokhoz ideális. A festékpatronokat forró vízbe kell állítani. Miután a festék folyóssá vált, 10-15 cseppet kell a védőkesztyűre cseppenteni belőle, és kézzel egyenletesen eloszlatni a tojáson. A zselatin tartalmú festék hamar szárad, de eleinte ragacsos, jól tapad rá az ezüst glitterfólia.
A fóliát rá kell simítani a tojásra, fémesen csillogó réteget képez.
Magyar nyelvű használati útmutatót mellékeltek a termékhez, így elrontani nagyon nem lehet. Nem időigényesebb a kivitelezése, mint egy normál festékporral, vagy -tablettával színezett tojásénak.
Ilyen lett:
A festéket a Schlecker drogériában szereztük be, időközben sajnos felszámolták; érdemes a neten kutakodni, elképzelhető, hogy más cég is forgalmazza.
Tóth Zsuzsanna horgolt tojásdíszeit már bemutattuk, ezúttal az articsóka technika rejtelmeibe avatja be az olvasókat.
Így készül a csillagmintás tojás
A szükséges anyagok: hungarocell tojás, kicsi gombostű, néhány nagy gombostű, 2 centis szaténszalag, 1 centis szaténszalag, dekorkés
A tojás hosszoldali részén nagyjából 1 centis bevágást ejtünk a dekorkéssel. (Vigyázzunk, könnyen elvághatjuk a kezünket!) A bemélyedésbe fogjuk beleigazítani a maradék szalagok végeit.
A szalagokat 8-9 centis darabokra vágjuk. Megkeressük a tojás középpontját úgy, hogy egyforma távolságra legyen a bevágástól mindkét oldalon, alul-felül is. A középpontot ceruzával megjelöljük.
A szalagot félbehajtjuk, a hajtásnál rátűzzük gombostűvel a megjelölt pontra. A szalag visszája legyen kívül. Aztán, mintha egy csákót hajtogatnánk, a szalag a két szélét lehajtjuk pontosan egymás mellé, és ezeket is letűzzük.
A lehajtott szalagok szorosan egymás mellett legyenek, és derékszögben essen a hátsó szalagrészre. Az első sorhoz négy lehajtott szalagot készítünk. Nagyon pontosan dolgozni, mert ha nem szabályos, elcsúszik a minta, amit később nehéz korrigálni.
A következő sort ugyanígy készítjük, nagyjából fél centivel lejjebb a hajtásvonalakra tűzve. Váltogassuk a színeket: az első és a harmadik sor legyen más színű. Egészen addig tűzzük egymás alá-fölé a szalagokat, amíg a bevágáshoz nem érünk; ide gyűrjük be a felesleges szalagvégeket, egy tompa késsel.
Következhet a tojás másik oldala, ugyanígy járjunk el! Ha elkészültünk, az 1 centis szaténszalaggal eltakarjuk a bevágást úgy, hogy a tojás tetején szorosan legombostűzzük. Az 1 centis szalagból vágott akasztót tűzzük először rá. Azután ebből a szalagból masnit készítünk, és a tojás tetejére tűzzük. Itt előnyösebb a hosszabb normál gombostűt használni, és kicsit ferdén betűzni, mert úgy jobban tart, de rögzíthetjük ragasztópisztoly segítségével is.
Fonallal díszített tojások
Hímzőfonallal szorosan körbetekert hungarocell tojások
Tóth Zsuzsanna – egyebek mellett – színpompás tojásokat horgol, pontosabban tojásformájú horgolt díszeket készít, melyek nagyon jól mutatnak Húsvétkor a tojásfán. Megkértük: avasson be minket a készítési folyamatba!
– A horgolt tojásokhoz sima színes hímzőfonalat használok, mivel ezt találom a legszebbnek, s ami fontos, könnyen keményíthető. Kipróbáltam vékony kötőfonalból is, de ezeknél a keményítés után nehezebb a kifújt tojást kitördelni, és a minta kevésbé érvényesül – mondja Zsuzsa.
– A mintáknál láncszemet, egyráhajtásos, kétráhajtásos, háromráhajtásos pálcák variációit használom. Kétféle módon kezdem a horgolást: a tojás alján vagy oldalának a közepén, attól függően, hogy milyen a minta. Általában 10 láncszemből készítek egy gyűrűt, ez elég minden méretű tojáshoz. A tojás egyharmadáig szaporítok, utána körülbelül két sort egyenletesen kötök, szaporítás nélkül. Közben belepróbálom a tojást, nehogy szoros vagy túl laza legyen a horgolás. Ennél a fázisnál nem szükséges a tojást a horgolásmintában hagyni.
A következő fázis a fogyasztás – ekkor helyezhetjük a kifújt tojást a félkész horgolt díszbe, később már nem férne bele. A tojás kissé megnehezíti a horgolást, de bele lehet jönni. Mintákat bőségesen lehet találni az interneten; ha adott minta alapján sikerült néhány tojást elkészíteni, ki lehet találni saját mintákat is.
Keményítéssel őrzi meg a tojásformát a horgolt dísz
A keményítéshez 1:1 arányban olvasztom fel a cukrot a vízzel. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ebbe forgatom bele a kész tojásokat, majd egy hurkapálcára húzva hagyom lecsepegni a felesleges cukorlevet. Jöhet a szárítás! Befőttes üvegeket teszek a kályhára, beleállítom a hurkapálcára húzott tojásokat. Ha a fonal kezd világosodni, hústűvel, vagy zsákvarró tűvel kitördelem belőle a kifújt tojást. Ha vastagnak találom a cukorréteget, a tojás kitördelése előtt korrigálok: forró vízbe mártom, és újra szárítom a horgolt tojásokat.
Két kislányt nevelő házaspár 2012. októberében építkezésbe kezdett Szombathelyen; közel passzívház minőségű, fokozottan energiatakarékos lakóház lesz az otthonuk. A kivitelezési folyamatról Haitzmann Ágnes, az egyik tulajdonos-építtető számol be hétről-hétre, fotókon is rögzítve a főbb munkafázisokat, szubjektív meglátásait is megosztva az olvasókkal. A márciusi tél – a szokatlan intenzitású havazás – miatt kis ideig kénytelenek voltak szüneteltetni a belső munkálatokat.
24-25. hét
Szibériai hideg, orkán erejű szél és rengeteg hó… Az ijesztő, januárinak megfelelő időjárás az egész országot próbára tette ebben a hónapban. Tizenhárom éve élek Szombathelyen, volt már időm megszokni, hogy errefelé, az Alpokalján és a Kisalföld környékén fúj a legjobban a szél, ide jön először a rossz idő, itt alakul ki a legkritikusabb helyzet. Most is így volt.
A belső munkák egyelőre leálltak a házban, a vakolással és egyéb teendőkkel a tartósan 5 fok feletti hőmérsékletet várjuk, de esemény, az volt.
Csapadék által próbára tett tetőszerkezetek
Porhó esett leginkább ebben az időszakban, és iszonyú széllel párosult, ami oda vezetett, hogy még a legstabilabb háztetőknél is beázások alakulhattak ki. A családban másnál előfordult, hogy a szél levitt néhány cserepet – nem is régieket –, és a hó olyan helyekre jutott be, ahová eddig sosem. Olvadni kezdett, és a víz így már könnyedén károsította a szerkezetet. De sok helyen arra sem volt szükség, hogy a cserepek leröpüljenek, a porhónak elég olyan apró rés is, amely a legjobb tetőkön, a kiselemes fedőanyagok illesztésénél egyébként is ott van.
A mi házunk tetőszerkezete betoncserepes. Szigorú előírásokat kell betartani az elemek felhelyezésekor, hogy úgy takarják egymást, ami a víz bejutását lehetetlenné teszi. Az esővízét igen, mert az hamar lefolyik a tetőről, na de a por állagú hó már veszélyesebb. Sokkal kisebb szemű, mint a sima „mezei” hó, könnyebb is, és nem tapad össze, ezért a szél, főleg a nagy szél, bárhová befújja. A cserepek egymás mellett általában viszonylag biztos illesztéssel kerülnek fel a tetőre, hiszen az egyes elemek széle eleve segíti ezt. A lejtés irányában viszont több a hibalehetőség, itt a porhó is könnyebben utat tör magának. Nagyon fontos tehát a hézagmentes cseréprakás. Persze mindenhol az, de a mi vidékünkön végképp!
Viharos szél, méretes hókupacok a házban
Kritikus helyeknek számítanak még a bádogos szélek, a kúpcserepek, a vápák – na, ilyen nálunk szerencsére nincsen. Láttam néhány fotót, amelyek az interneten keringenek, és azt mutatják meg, mi a helyzet azokon a padlásokon, ahol alátétfólia nélkül készült a tető. Komoly hókupacokat hordott össze a vadul fújó szél, bent a házban! Nálunk ez kizárt, profi fóliákat használtak a kivitelezőink, de nem is annyira különleges dolog ez.
Több szempontból fontosak a tetőfóliák – ezt ugyan sejtettem eddig is, de aki építkezik, nem árt, ha tudja, mi mire való. Még a fóliaragasztó szalagokból sem mindegy, hogy mit használ az ember, mert egyik a betonnal, másik a fával nem zár rendesen, éppen ezért kritikus pont, hogy kire bízzuk a kivitelezést, illetve a műszaki ellenőrzést. Épülő házunkon „hideg” a tető, azaz szigeteletlen. A fő feladat az volt, hogy elérjük: ne csak víz-, hanem szélzáró is legyen a cserepek és a fólia síkja. Ha mégis bejut a hó, olvadás után, folyékony halmazállapotában le kell csorognia a fólia külső felületén, úgy, hogy végül a „vízorr” kiképzésű bádogszegélyen lecsepegjen. Úgy kell a cserepek alatti fóliáról távoznia a víznek, hogy közben egyetlen csepp sem jut be a padlástérbe! Nem kis feladat.
Ha a szél be is tud fújni a cserepek alá néhány hópelyhet, nem tudnak kárt okozni jó szigetelés mellett. Mi mindent megteszünk. Azért a legjobb mégis az lenne, ha a mostani időjárás nem válna rendszeressé!
Fotó: Haitzmann Ágnes, Green Press
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2014/06/hurra_epitkezunk.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-27 01:38:322016-09-02 10:55:12Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (24-25.) Kemény téli időjárás akadályozza a munkálatokat március végén. Hókupacok a házban, avagy miért fontos a szakszerű tetőfóliázás?
A túrópogácsát azok is megsüthetik, akik magukról úgy tartják, hogy egy rántottát sem tudnak önállóan összehozni. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
(A megadott mennyiségekből nagy, családi adag lesz, ezért – ha nincs szükség ennyi pogácsára -, a tészta felét fóliába csomagolva tárolhatjuk a következő sütésig.)
30 dkg liszt
30 dkg túró
30 dkg Rama
1 tojás
1-2 kávéskanál só
Tetejére: reszelt sajt, szezámmag
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan összegyúrom, majd a tésztát (folpackba csomagolva, vagy fedeles edényben) egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom a tésztát ujjnyi vastagra, és kis kerek kiszúróval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem az apró pogácsákat. A tetejére reszelt sajtot vagy szezámmagot szórok. Erős lángon sütöm, ha szükséges, megforgatom.
Ha a gasztronómiában történnek balesetek, előfordul, hogy még évszázadokkal később is örülünk neki. Ilyen balesetnek köszönhetjük a bakewell sütit is, amit sokféleképpen elkészíthetünk, vagy megvásárolhatunk. A boltokban apró kis csomagokban árulják. Minitortának is megsüthetjük otthon.
Az alaprecept ugyanaz mindegyik változatnál: omlós keksztésztaágyon lekvárréteg, azon pedig mandulás keverék. A tetejét cukormázzal, cseresznyével vagy csokival dekorálhatjuk. Elkészíthetjük lap formában is – szeletekre vágva tálalhatjuk – , de muffin formában is megsüthető, így csinos kis tortácskákat készíthetünk.
A bakewell süti története
Angliában, a White Horse Inn étteremben,valamikor az 1800-as években készítette el a szakács a mandulás csodát. Az egyik vendég azt mondta a pincérnek: baked well, azaz jól megsült! Mivel az eset Bakewellben történt, és a város nevét is hasonlóan ejtik, ráragadt a sütire a név.
Mi történhetett a konyhában? Az a hír járja, hogy aznap állt az új szakács munkába az étteremben, és elődje meghagyta neki, milyen sütit készítsen. El is kezdte, kisütötte az omlós tésztalapot, csakhogy nem lett elég édes, ezért gondolta, feljavítja egy kis lekvárral és némi mandulás krémmel. Jól sikerült!
Bakewell – a klasszikus recept
Hozzávalók a tésztához
200 g liszt
2 evőkanál porcukor
100 g vaj
2 tojássárgája
Összekeverjük a hozzávalókat és tésztát gyúrunk. Ha nagyon száraz a tészta, adjunk hozzá pár csepp vizet, ha pedig ragacsos, adjunk hozzá egy kis lisztet! Nyújtsuk kb. 3 mm vékonyra, béleljünk ki vele egy magas falú tepsit, vagy a muffin formákat. Tegyük 180 fokos sütőbe, negyed óráig süssük, közben összeállíthatjuk a tölteléket.
Hozzávalók a töltelékhez
100 g vaj
3 tojás
125 g cukor
1 kávéskanál mandulaaroma
150 g mandulaőrlemény
25 g durvára vágott mandula
6 evőkanál eperlekvár
Keverjük el a mandulaőrleményt a puha vajjal és a cukorral. Kenjük a készre sült tésztára a lekvárt, majd a mandulás krémet és szórjuk meg manduladarabokkal a tetejét. 30-40 percre tegyük vissza a sütőbe.
Tübingen Stuttgart közelében fekvő német város, 89 ezer lakossal. A város a középkorban meghatározó mezőgazdasági és kereskedelmi szerepet töltött be, főleg szőlészetéről, borászatáról volt híres, manapság pedig főleg oktatási-kulturális vonatkozásban ismert Németországon kívül: Szakállas Eberhard gróf 1477-ben alapította a Tübingi Egyetemet.
Nem állítható, hogy Tübingen a Németországban időző turisták kedvelt célpontja – ahogy mondani szokás, kiesik a szórásból -, pedig tüchtig, élhető település, sok-sok zöldterülettel, és gyönyörű, nagy becsben tartott jellegzetes régi fagerendás házakkal. Tübingen főterén rendszeresen tartanak piacnapokat, ilyenkor a tér megtelik élettel; virágok, friss gyümölcsök, zöldségek, különféle nyers és feldolgozott húsok, sajtok, fűszerek, zöld fűszernövények kavalkádjában tobzódhatnak a látogatók.
Londontól alig egyórányi autóút dél-kelet felé Staplehurst nagyközség. Itt található az Egyesült Királyság elsők között minősített passzívháza, a Crossway House. Ha nem passzívház lenne, akkor is érdemes lenne megmutatni, de így még inkább!
A házat a Marden természetvédelmi terület övezi. A tervező egyedi, környezetbe illő épületet álmodott meg. Célja a napenergia maximális kiaknázása az áram-, a hőigény és a melegvíz-előállítás biztosításához. A kétszintes, 4 hálószobás, 285 négyzetméteres passzívház boltíves zöldtetőjén pipacsok tarkállanak nyaranta.
A 20 méter széles, 8,5 méter magas boltíves tető 26 ezer porózus agyagcserép felhasználásával készült; a zöldtetőn fémhálóval rögzített agyag- és kavicsréteg nyugszik; csapadékot hasznosító öntözőrendszerrel biztosítják a növényzet számára a megfelelő táptalajt. A zöldtető kialakítása meglehetősen költségigényesnek bizonyult: a tervezési stádiumban 134 ezer dollárral számoltak, végül 165 ezer dollárt igényelt. A túlköltekezés a kivitelezés egészére elmondható: a passzívház bekerülési költsége a tervezett 473 ezer dollár helyett közel 631 ezer dollárt emésztett fel. A tető nem öncélú dizájnelem – amit passzívház esetében nem is nagyon lehet érvényesíteni -, mivel hozzájárul a belső hőmérséklet és a páratartalom stabilitásához, a lekerekített felület az energiamegtakarítást szolgálja. Déli tájolással, hővisszanyerős szellőztetéssel, tripla üvegezésű ablakokkal, 30 centis hőszigeteléssel minimalizálták a ház fűtési energiaigényét. A melegvíz-előállítás ingyenes, ezt a napenergiát hasznosító fotovoltaikus és termikus rendszer kombinálásával oldották meg, a kiegészítő fűtéshez pelletkazánt használnak.
Kortárs dizájn – a tervező a helyi építőanyagok preferálása, az új technológiák alkalmazása mellett a fenntarthatósági szempontok maximális érvényesítésére törekedett
EPS – Az épület energiahatékonysága kiváló (A+ minősítésű), szén-dioxid-kibocsátása nulla. Belsőépítészeti megoldásai is figyelemreméltók.
Richard Hawkes tervező
Fotók: Hawkes Architecture
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/angolpassziv600_400.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-18 14:59:072020-05-26 16:44:06Takaros és takarékos: a formabontó angol passzívház boltíves zöldtetőjén pipacsok nyílnak
A török édességek, hűen a nevükhöz, valóban émelyítőek, de mégis, néhanapján jól esik megkóstolni egyet-egyet. A legismertebb török édesség a baklava. Különböző töltelékekkel készítik és cukorsziruppal is megvadítják. Ezt a cukorszirupot előszeretettel használják más édességeknél is, például a sekerparénél és a tulumbánál. Omlósak, finomak, ideális aprósütemények kávéhoz. Viszonylag egyszerű elkészíteni mindkettőt.
Sekerpare
Hozzávalók a tésztához
2 bögre liszt
fél bögre porcukor
1 teáskanál sütőpor
2 tojássárgája
125 g puha vaj
fél bögre gríz
mandula vagy mogyoró a díszítéshez
Hozzávalók a sziruphoz
2 és fél bögre víz
2 bögre cukor
2 evőkanál citromlé
Elkészítése
A száraz anyagokat keverd össze, majd add hozzá a tojást és a vajat. Gyúrd egyneművé, és formázz belőlük kb. 4 centi átmérőjű gombócokat, kicsit lapítsd el, és – mivel megnőnek egy kicsit sütés közben – szellősen sorakoztasd a tepsibe! Mindegyik lapított gombóc közepébe ültess egy szem mandulát vagy mogyorót; 200 Celsius-fokon 20-30 perc alatt szépen megsülnek.
Amíg sül a tészta, forrald fel a vizet a cukorral, a végén keverd bele a citromlét! Miután megsült a grízes tészta, a tepsiben csorgasd rá a sütikre a szirupot! A sütiket addig hagyd a tepsiben, amíg magukba nem szívják a citromos szirupot.
Így készül a tulumba
A másik szirupos török desszert a tulumba. Ennek az elkészítése már egy kicsit körülményesebb.
Hozzávalók
1 és fél bögre víz
2 evőkanál puha vaj
35 dkg liszt
1 és fél evőkanál gríz
3 tojás
fél evőkanál cukor
kávéskanál só
Elkészítése
Egy fazékban, közepes lángon keverd el a vizet, a vajat, a cukrot, a sót és add hozzá a lisztet, majd keverd az egészet mindaddig, amíg a massza elválik az edény falától. Ezután vedd le a tűzről, hagyd kihűlni, majd keverd hozzá a grízt és a tojásokat! Kanalazd nyomózsákba a masszát, és forró olajba nyomj pár centis darabokat a tésztából. Ha pirosra sült, öntözd meg a cukorsziruppal!
Fotó, recept: Tisóczki Aliz
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/aliztorok600_400.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-18 13:38:312018-01-03 11:22:10Különleges török desszertek: sekerpare és tulumba
A flitterrel kirakott tojások ellenpólusa ez az egyszerű húsvéti asztali dekor. Éppen egyszerűségében vonzó!
Egy agyag minicserepet béleljünk ki apróra vágott natúr raffiával! A cserépre és a natúr tojásra ragasszunk húsvéti matricát – a tojásfestékek csomagolásában általában megtalálhatók hasonló matricák. A tojást és a minicserepet dekortapasszal is díszíthetjük.
Sokféle tojásdíszítési módszer létezik. A flitterrel kirakott tojások nagyon látványosak. Egy tojás egy-két óra alatt készül el, viszont időtálló darabok.
Mi kell hozzá? Színes flitterek, gombostű (lehetőleg a hagyományosnál kisebb szárú), hungarocell tojásforma. A flittereket lehet szorosan egymás mellé tűzdelni – pikkelyszerűen simuljanak egymásra -, vagy szellősebben. Színes flitterekből egyszerűbb minta is kirakható. Bár a gombostűket nehéz kihúzni a helyükről, ettől függetlenül ügyeljünk arra, hogy kisgyermek kezébe ne kerüljön a látványos dísz!
Majdnem 30 éve élek Görögországban, 8 éve Evia szigetén. Habár a sziget a második legnagyobbja az országnak, mégis gyakorlatilag ismeretlen Görögországon kívül. Maga a sziget is mintha identitászavarban szenvedne, olyan, mintha nem egy, de két világ lenne.
A középen lévő 1800 méter magas hegyvonulat a szigetet gyakorlatilag két részre osztja. A könyvekben hármas osztásról írnak, de a középső rész valamelyest összefolyik a délivel, hisz nincsen természetes határ közöttük. Én az északi részen élek, ami a legnehezebben megközelíthető. Ugyan ez csak egy költői kifejezés, mert kinek lenne ma probléma átvágni egy 600 méter magas hágón, hacsak nem éppen télen, egy hóviharos éjszaka után?
Limni vonzza az arisztokratákat
Ez az északi rész akár magában is egy külön sziget, vagy egy külön kis ország lehetne. Hegyre fel és hegyről le halad a jó aszfaltút végig, kisebb nagyobb településeket átszelve, gyönyörű öblöket felfedve. A legszebb, legfestőibb közülük Limni, melynek télen kb. 3000, nyáron kb. 5000 lakosa van. A Limniben élők nem hasonlítanak a környék településeinek lakóira. Míg a többi kisebb-nagyobb faluban jobbára fölműveléssel foglalkoznak, Limni lakosai a környék arisztokratái. Ezt állítják is magukról, de úgy is élnek, már amennyire ezt a mai körülmények megengedik. De miért is alakult ez így?
Szimbiózisban a tengerrel – az aktuális divat a világtrend
Limni jelentős kereskedelmi flottával rendelkező település volt a 19. század elején. Az idevalósi munkaképes férfiak 90 százaléka hajón dolgozott, nagy részük kapitányként fejezte be pályafutását. A maradék 10 százalék pedig halászott. Limni élete mindig is szorosan kapcsolódott a tengerhez. A kisvároska házai magukon viselik a valamikori jólét nyomait. A jellegzetes hajósházak mind emeletesek, ezeknek az alsó szintjén egy nagy egybefüggő nappali szolgált egyben raktárnak is, ide húzták be télen, illetve a család férfitagjainak távolléte alatt, a csónakokat. Az emeleten lévő szobák berendezése pazar volt. A világ minden tájáról összehordott, akkoriban legdivatosabbnak számító tárgyak, képviselik itt országukat.
Limniben a divatot mindig is a világdivat formálta. Az itteni asszonyok voltak azok, akik a Párizsban, Milánóban megjelent divatirányzatot rögtön követték. Limni népi viselete is teljesen más, mint a többi településé, a nőké selyemanyagból készült hosszú ruha, csipkés blúzzal alatta, télen kis bunda felöltővel a vállon.
1,5 millió görög munka nélkül
E hajdani jólétről már csak a szép házak és a település néprajzi múzeuma árulkodik, ahol egy 19. század eleji komplett berendezett családi házat csodálhatunk meg. Manapság a Limniben élő asszonyok ugyan még mindig nem akarnak földműveléssel foglalkozni, azért az élet rákényszerítette őket, hogy a városka üzleteiben, hivatalaiban, vendéglőiben dolgozzanak, és saját olívaligeteiket rendezzék. A kiöregedett hajóskapitányok összeülnek egy-egy tereferére a falu kávézójában és megvitatják a politikai élet ügyes-bajos dolgait. A 40 évnyi, hullámokon való hányattatás utáni hatalmas nyugdíjukat, ma már alaposan megnyirbálta az állam, hajukat fehérre festette az idő, de tartásuk még mindig egyenes, hangjuk érces, modoruk kemény. A fiatalok közül még mindig vannak jócskán, akik a tengerrel és a hajóstársaságokkal kötnek szerződést, de már kevesebben, mint nagyapjuk idején. A mai trendnek megfelelően a fiatalok szép irodákban szeretnének dolgozni, szép fizetésért, egy álom, melyet a görögországi több mint 1,5 millió munkanélküli létezése cáfol meg. Azok, akik mégis kapitánynak tanulnak, a liceum befejezése utáni 4 éves felsőfokú oktatási intézményben, nagyon hamar jó fizetéshez jutnak. A görög kapitányuknak nagy keletjük van a hajóstársaságoknál.
Az élet Limniben a mai nehézségek ellenére kellemes. Gyönyörű a kisváros, csodálatos a klíma, a vidék, a hegyek és tenger váltakozása. Limni lakosai pedig, ha nem is nyitják meg rögtön ajtajukat az idegenek előtt, de a maguk kis távolságtartásával kedvesek és barátságosak. Mi több kell ennél?
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/limni_600-400.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-11 22:08:092013-03-12 12:33:13Görög öblök ölelnek: Limniben az élet kellemes
Már tinédzserként vonzott minden színes kép, újság, ami lakberendezéssel vagy kreatív időtöltéssel foglalkozott. A számomra tetsző képeket kivágtam, és egy spirál füzetbe ragasztottam őket, mintegy ötletgyűjteményként. Később recepteket, valamint egészséggel kapcsolatos cikkeket gyűjtöttem hasonló módon. Itt-ott melléírtam egyéb gondolatokat, tapasztalatokat, esetleg rajzzal kiegészítettem. Az évek során gyűltek a füzetek, melyek egy részétől selejtezés címén nehéz szívvel ugyan, de megváltam három éve.
A női hobbik egyik legfiatalabb tagja, az ún. journaling, tulajdonképpen nem más, mint illusztrált naplóvezetés, emlékgyűjtés. Gyanítom, hogy hasonlóan kezdődött , ahogy én a spirálfüzeteket töltöttem, és a naplóvezetés mikéntjét a scrapbook illusztrációban gazdag technikája fejlesztette tovább.
Naplót bármiről vezethetünk: a nap legjobb pillanatairól, gyermekünk napjairól, a nap legszebb idézeteivel, aranyköpésekkel, terveinkkel, ötleteinkkel, bármivel, ami számunkra érdemes arra, hogy megőrizzük emlékeinkben. Rendszeressége lehet napi, heti, havi vagy alkalmankénti, ahogy jólesik. Ez benne a szép, hogy teljesen a saját igényeinkre szabható.
Formáját tekintve is szabadon engedhetjük a fantáziánkat. Készíthetjük füzet, könyv, rajztömb, vagy akár egyedileg készített, hobbiboltban kapható karikákkal összefűzött kartonlapok formájában. Az interneten számos helyen fellelhetők előre elkészített, nyomtatható lapocskák, amelyeket csak ki kell tölteni, és beragasztani a naplónkba. Léteznek a webshopokban előre összeállított csomagok is, sőt, akár előre nyomtatott naplót is vásárolhatunk, ahol beleírhatjuk élményeinket, gondolatainkat az előre kialakított területekre.
A bejegyzésekhez az illusztrációk tárháza rendkívül gazdag: lehet az egy magunk készítette fotó, egy belépőjegy, egy csokoládépapír, mint szép emlék a randiról, vagy akár kedvesünk hajszála, egy szalvéta vagy cukorpapír az első közös kávézásról. Az egyes naplóbejegyzéseket díszíthetjük matricával vagy akár kézi rajzzal, bélyeggel, újságból kivágott képpel, de nem ritka a háromdimenziós díszítés csillogó strasszokkal, tortapapírral, szalaggal, gombokkal, minikulccsal, medállal vagy bármivel, ami tulajdonképpen otthon itt-ott gyűlő, féltve őrzött, ugyanakkor semmire nem jó, használatlan apró kincs. A bejegyzéseket színezhetjük, vagy festhetjük is, ceruzával, filccel, festékkel vagy akár körömlakkal is, ha úgy tetszik.
A végeredmény mindenképpen egy egyedi, mutatós kis album lesz, ami azáltal kerül még közelebb szívünkhöz, hogy aprólékos gondossággal minden részletét mi alakítottuk.
Szép napot kívánok! Bea
Fotók: Janna Werner Papiersalat, Stamping and Scrapbooking, Pumpkin spice, rukristin papercrafts , gadanke.com, American Crafts Studio – guest designer Jennifer Chapin, Hudson’s Holidays – Designer Shirley Hudson
A kávékapszulákkal működő kávéfőzőgépekben nagyon finom – és sokféle – kávé főzhető, bár a kapszulák viszonylag drágák, beszerzésük sem annyira egyszerű, mint a hagyományos kiszerelésű kávéőrleményeké. Ráadásul a szebbnél szebb színekben pompázó kávékapszulák általában a szemetesben kötnek ki, bár egyre több (nyilvános) helyen gyűjtik őket újrahasznosítási céllal. Külföldön is népszerű a kávékapszulák kreatív újrahasznosítása – Róma belvárosában találkoztunk kizárólag újrahasznos ékszereket kínáló üzlettel is. Készíthetünk belőle gyűrűt, medált, a felhasználásnak csak a fantázia szab határt.
A kávékapszulákból látványos, dekoratív ékszereket lehet készíteni – mi pár egyszerűbb medált és gyűrűt alkottunk belőlük. A gyártói leírás szerint a kapszulák alumíniumból, 100%-ban újrahasznosítható anyagból készülnek (alumínium bevonat és élelmiszervédő hártya, hermetikusan zárt membránok fedik a kapszulákban rejlő kávét).
Hogyan készíthetsz kávékapszulából medált?
A kapszulákból távolítsd el a kávét, majd fogj egy húsklopfolót, és határozott mozdulatokkal kemény felületen – például gyúródeszkán – kezd püfölni a kapszulát, amíg ki nem lapul, nem árt neki az ütlegelés, az anyag megőrzi szép színét. Arra kell csak ügyelni, hogy a kapszula fémszínű széle a művelet közben lehetőleg ne sérüljön.
Lapos, ráncos medálformát kapsz, ami önmagában is mutatós, de tetszés szerint dekorálható gyöngyökkel, szatén szalaggal, bármilyen szép kiegészítővel, ami passzol hozzá színben és stílusban. A kapszula tűvel könnyedén átlyukasztható, így akár a teljes felületét díszítheted. Mi nagyobb tekla gyöngyöt erősítettünk rá vékony fémhuzallal. A medál szélét kilyukasztottuk, átfűztük rajta a medáltartó karikát, és a kész medál egy ezüst színű merev láncra került (többféle színben kaphatók ilyen merev láncok, így a láncot könnyen passzíthatjuk a medál színéhez). A kilapított kapszula hátoldalára méretre vágott filcet ragasztottunk.
Hogyan készíthetsz kávékapszulából gyűrűt?
A kapszula kilapítását és díszítését követően két komponensű ragasztóval ragaszd fel a kapszulát egy 12 mm-es, ragasztható koronggal ellátott gyűrűalapra.
Az ékszerkellékeket – a kétkomponensű ragasztót, az ezüst színű medáltartót, a 45 centis merev alapot (láncot) – a Gyöngyház biztosította.
Két kislányt nevelő házaspár 2012. októberében építkezésbe kezdett Szombathelyen; passzívház elveket alkalmazó, fokozottan energiatakarékos lakóház lesz az otthonuk. A kivitelezési folyamatról Haitzmann Ágnes, az egyik tulajdonos-építtető számol be hétről-hétre, fotókon is rögzítve a főbb munkafázisokat, szubjektív meglátásait is megosztva az olvasókkal.
23. hét
Ahhoz képest, hogy mennyire nyugodt és eseménytelen volt ez a hét az építkezés szempontjából, kész csoda, hogy épp az egyik legérdekesebb és legnyugtalanítóbb kérdést sikerült lezárnom. Sokakat érdekelt, ennek levélben is hangot adtak olvasóim, hogy hogyan fogok megküzdeni a konyhai szagokkal, amikor szigorúan tilos ilyen-olyan csövek miatt kivezető nyílást ütni a ház falán. Nos, nyílás nem lesz, szagleszívó viszont igen.
Az építkezés elején hosszú-hosszú hetekig fel sem merült bennem, hogy ezzel a témával foglalkozni kell. Időnként megütötte a fülemet egy-egy megjegyzés azzal kapcsolatban, hogy csövet kivezetni márpedig nem lehet, mégis úgy képzeltem, hogy nem olyan lényeges kérdés ez. Mi kivezetjük a csövet, és kész. Annak ellenére gondolkodtam így, hogy a mostani lakásunkban igen ritkán használom a szagelszívót, pontosabban a páraelszívót, ugyanis ilyenkor legfőképpen a párától igyekszem megszabadulni, nem is a szagoktól. Teljesen érthetetlen tehát, miért is ragaszkodtam volna én annyira a kivezetett verzióhoz. Pontosabban csak utólag érthető: fogalmam sem volt róla, hogy létezik másfajta elszívó.
Az építészünk, akármikor csak szóba került a kérdés, határozottan tájékoztatott, hogynem lehet kivezetni az elszívó levegőjét. Elmondta, hogy a szellőztetési tervben eleve úgy szerepel a konyha, hogy onnan óránként 40-60 köbméter levegőt kell elszívni, ha főzök, ha nem. Ez már egy lassú, de folyamatos frissülést eredményez. A konyha használatával töltött idő zömében tehát egyáltalán nincs szükség páraelszívóra.
Van megoldás pára- és szagelszívásra – aktív szénszűrős készülékek
A kérdés inkább csak olyan esetekben merül fel, amikor nagy intenzitással működik a tűzhely vagy extrém szagos étel fő. Biztosan nem mindennap. Szagelszívó tehát mégiscsak kell, de a levegőt nem fújhatjuk ki a szabadba, semmilyen komoly szigeteléssel rendelkező házban, passzívházban pedig pláne nem. Marad az aktív szénszűrős, keringetett levegős elszívó, aminek a létezéséről sem tudtam korábban. Ez típustól függően 300-400 köbméter levegőt képes elszívni és megszűrni óránként.
Ilyen információkkal magamban igencsak meglepett, amikor egy pár héttel ezelőtti, gépészeti témájú bejáráson azzal a véleménnyel találkoztam, miszerint többpasszívházlakó panaszkodik a ráerőltetett megoldásra, azaz a belső keringetésű szagleszívóra. Elkezdett foglalkoztatni a kérdés, utánaolvastam, és még a konyhabútor stúdió szakemberét is kikérdeztem a dologról, majd összeraktam magamban a hallottakat-olvasottakat.
Megtudtam, hogy az aktív szénszűrős készülék átlagban 30 százalékkal teljesít rosszabbul, mint a kivezetős. Hozzá kell tenni azonban, hogy a kürtős-kivezetős is veszít a maga 100 százalékából akkor, ha két-három méteres cső köti össze a külvilággal. Ilyenkor 10-15 százalékkal alacsonyabb a teljesítmény, mint közvetlen kivezetésnél. Nos, a mostani lakásunkban kb. 4 méternyi cső van a készülék és a szabad levegő között, tehát valójában nem is tudhatom, milyen a maximális teljesítmény. Ehhez képest már nem tűnik nagy visszalépésnek, ha egy belső keringetésű típust veszek, és abból is mondjuk egy jó minőségűt, amely alacsony, halk fokozaton is erőteljesen szívja el a párás-szagos levegőt. Ha pedig egy széles fajtát választok, amely nemcsak lefedi a főzőlap szélességét, hanem túl is lóg, akkor már mindent megtettem, amit egy ilyen házban meg lehet tenni.
A passzívház-gépészet működési elve – Ágiék családi háza ugyan nem éri el a passzívház-minőséget, de az ablakok passzívház-minőségűek és hővisszanyerős szellőztető berendezés is lesz az épületben
Elvetettem azt a B verziót, ami egy ideig a fejemben motoszkált, miszerint a kivezető lyukat megcsináljuk, de lezárjuk, begletteljük, és ha baj van, használatba vesszük. Eldöntöttem, hogy nem teszem értelmetlenné azt a sok küzdelmet, amit a kellő légtömörség érdekében tettünk. A szellőztetés sem működhetne hatékonyan így, a ház teljes koncepciója inogna meg.
Nem volt könnyű, de bizony tanulnom kell még ezt a szemléletet, ezt az összetettséget.
Szeretek főzni, sokat is főzök, mégsem indítom be a szagleszívót hetente egynél gyakrabban. Egyszerűen nincs rá szükség. Egy szellőztető berendezéssel ellátott házban talán még kevésbé lesz rá szükség. Egy félelmem van: bár csak egy-két havonta kerül az asztalra, de nagyon szeretjük a bundás kenyeret! Hogy azzal elbír-e egy szénszűrős készülék, majd kiderül!
Fotó: Haitzmann Ágnes. Grafika: Green Press
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2014/06/hurra_epitkezunk.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-11 01:33:272016-09-02 10:57:28Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (23.) Szellőztető berendezéssel ellátott házban is szükség van konyhai szag- és páraelszívásra. Mi a jó megoldás légtömör, szuperszigetelt épületnél?
Minden nemzetnek megvan a maga finom és egyszerű reggeli tippje. Spanyolországban nemcsak az éttermekben lehet kapni burgonyás omlettet, a boltok hűtőpultjain is megtalálható.
A spanyol omlett története egyszerű és nagyszerű: egy leleményes spanyol asszonyság próbált olyan reggelit adni az urának, ami laktató és mégsem kell sok tojást felhasználni hozzá. Az ötlet bevált, a ház ura később is kérte az omlettet reggelire, és lassan elterjedt a recept az ország egész területén.
Az elkészítése nagyon egyszerű. Szeletelj fel egy hagymát, pirítsd üvegesre pár csepp olívaolajon, karikázz bele pár főtt krumplit, forgasd át a hagymás olajjal, aztán öntsd rá a felvert tojásokat. Ha készre sült az egyik fele, a másikat is süsd pirosra! Variálhatod is a receptet; bátran adj hozzá zöldségeket, vagy sonkát, így mindig változatos reggelit tálalhatsz.
Szép napot kíván, Aliz
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/spanyol_aliz600_400.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-10 16:16:412013-03-10 16:18:18Spanyol omlett: spórolós feleség kosztjából nemzeti eledel
Lighthouse, azaz világítótorony néven vált világhírűvé az emblematikus, első zéró széndioxid-kibocsátású angol lakóépület, ami azért jelentős mérföldkő a környezettudatos épületek sorában, mert 2016-tól kizárólag nulla karbon emissziós épületek létesülhetnek az Egyesült Királyságban.
A szabályozás értelmében – hat fokozatú skálán – az új épületeknek egyre inkább meg kell közelíteni a célt: az energia- és víztakarékos építést. Időközben az Európai Unió is csatlakozott a kezdeményezéshez: 2020-tól szándékozik bevezetni az előírást, ami alapjaiban változtatja meg az építészetet, amennyiben a tervek valóban megvalósulnak.
A 2007-ben megépített, íves, félnyeregtetős, kiváló hőszigetelő képességű, szélcsapdával ellátott Lighthouse elsőként érte el az angol skálán a hatos – legmagasabb – fokozatot. Számos innovatív megoldást tartalmaz. Létrejötte bizonyítja: már jelenleg is elérhető a cél, a zéró karbon emissziós működés. A kísérleti lakóház egyszerre ad választ a környezetvédelmi, szociális és gazdasági kérdésekre. A Lighthouse új modellt kínál jövő lakóközösségei számára; a hagyományos lakóházakkal ellentétben ez az épület alig terheli a környezetet.
A „Világítótorony” egyszerű formájú, 40 fokos tetője a 46 négyzetméter felületű PV napelemek optimális elhelyezését biztosítja. A szerkezetet a Kingspan TEK építési rendszerével készítették, amely az építés idején hatályos előírásoknál jelentősen jobb hőszigetelést eredményezett. Az építészeti alapkoncepció egy nagyvonalú, nyitott, dupla légterű lakótér, amely a fényt felülről kapja. A földszint + emelet + galéria szintezésű lakóház egy átlagos család kényelmes lakóhelye. Újszerű megoldásként a nappali a felső szintre került – itt a legjobban hasznosítható a fény -, míg a hálószobák a földszinten találhatóak, ahol kevesebb nappali fény szükségeltetik.
A szuperszigetelt épület kevés energiát igényel; a kiegészítő fűtést pellet-kazánnal, kombinált fűtő, és áramtermelő berendezéssel oldották meg. A megtermelt elektromos energia hálózatra visszatáplálható, ehhez jelentősen hozzájárulnak a tetőn elhelyezett integrált fotovoltaikus napelemek. A tetőre telepített vákuumcsöves napkollektorok a melegvízkészítésben közreműködnek. A felhasznált építőanyagok újrahasznosított vagy fenntartható módon és alacsony energiafelhasználással előállított ökologikus építőanyagok; a víz- és szennyvízkezelés, valamint hulladékgazdálkodás kiemelt figyelmet kap.
A klímaváltozásra is gondoltak, amikor a passzív hűtést biztosító szélkéményt betervezték a házba. A szélkémény a visszatükrözött napfény révén a természetes világítást is biztosítja az épület magjában. A födémben elhelyezett fázisváltó anyag a passzív hűtésben közreműködik, eltárolva az éjszakai hűvösebb levegőt. A keleti és nyugati homlokzaton elhelyezett nyílászárókat kihajtható zsalugáterekkel, növényzettel és erkélyekkel árnyékolták. A nappali dupla légterében galériaszintet alakítottak ki, ami az otthoni munkavégzést, vagy a vendégfogadást teszi lehetővé.Az integrált gépészet víztakarékos szanitereket (maximum 80 liter vízfogyasztás/nap/fő), biomassza kazánt, PV elemeket (fotovoltaikus napelemek), hővisszanyerős szellőzést, napkollektorokat, intelligens vezérlést és mérést tartalmaz. A rendszer azonnal jelez, ha bárhol az épületben energiapazarlás lép fel, ösztönözve a használókat a környezettudatos életvitelre. A világítástechnika 100 százalékosan energiatakarékos: a ház egészében LED-eket alkalmaznak fényforrásként, a külső világítás mozgásérzékelős. A lakóház fűtésköltsége hozzávetőlegesen mindössze 30 ?/év – ennyit tesz ki a pellet költsége. Az épület fűtése közművektől függetlenül, fosszilis energia igénybevétele nélkül megoldható. Az elektromos-energiaellátást teljes mértékben megtermeli a ház, elektromos energiaköltséggel gyakorlatilag nem kell számolni.
Az épület környezettudatos építőanyagokkal valósult meg. A teherhordó szerkezet faváz; szelídgesztenye külső deszkaburkolattal készült a homlokzat; a belső padlóburkolat természetes gumipadló és gyapjú szőnyegpadló. A tervezés energiamodellezése SAP2 degree day módszerrel történt. Az épület a BREEAM3 minősítési rendszer szerint is kiváló paraméterekkel rendelkezik, és nem csak energetikailag kiváló, de a víztakarékosság szempontjai szerint is. WC-öblítésre visszaforgatott szürkevizet használnak; mosásra és öntözésre az esővizet hasznosítják, melyet föld alatti tartályban tárolnak.
Az előző heti Csináld magad! összeállításban egy scrapbook-technikával készült képeslapot mutattam, amelyet egyedi dekorgombbal díszítettem. Most a dekorgomb készítésébe avatlak be titeket, lépésről lépésre.
Alapnak fakorongokat használtam, amelyeknek lapos az alja. Több méretben kapható, csomagban és darabban is. Én kb. 2 cm-es korongokra dolgoztam, ez pont megfelelő a viszonylag kis méretű scrapbookos alkotásokhoz. Először is egy fehér papírra téve több rétegben lealapoztam fehér akrilfestékkel. Azért fehér papíron dolgoztam, mert kézben tartva nehéz festeni a kis mérete miatt, és ha erre rá is ragad, nem hagy nyomot.
Színes-mintás szalvétát vagy papírzsebkendőt rétegeire bontottam, a legfelső réteget használtam csak fel.
Szalvétaragasztóval lekentem a korong felületét, és a még bőven ragasztós ecsettel a közepétől kifelé haladva, simító mozdulatokkal felvittem a szalvétát.
A szalvéta olyan vékony, hogy a széleit gond nélkül visszahajtogattam a hátoldalra, szintén ragasztós ecsettel, miután a felső felület már száraz volt. Arra vigyáztam, hogy a színoldalon ne maradjanak látható csücskök, hanem szép kör alakú legyen a gombom.
Amit nem teljesen borítottam be szalvétával, arra kivágott motívumot ragasztottam. Olyan apró volt ez a szívecske, hogy csak az ecsettel tudtam felkapni és a helyére tenni. Aztán alkoholos filccel körbe is rajzoltam.
Amire nem került szalvéta, arra pedig írtam. Fontos az alkoholos filc, a sima elmaszatolódik. Arra is ügyelni kell, hogy a szalvétaragasztó illetve a fényezéshez használt lakk oldószermentes, vízbázisú legyen. Egyrészt az nem oldja fel a színeket, másrészt mivel scrapbookhoz használom majd, a fotók biztosan nem örülnének egy agresszív oldószerrel kezelt díszítőelem szomszédságának!
Különböző színű és mintájú gombot készítettem már így, felhasználtam többek között esküvői album díszítéséhez, nyaralós minialbumhoz és a fent említett képeslaphoz is.
Örömteli alkotást kívánok! Mesi
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/dekorgombnyito600_400_2.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-08 18:20:472013-03-08 18:24:13Így készíthetsz egyedi dekorgombokat!
1 nagy üveg meggybefőtt, 2 piros zselépor, 4 evőkanál cukor
Elkészítése
Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral. Habosra keverjük a vajat a cukorral és az ízesítőkkel, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is, mindegyikkel alaposan elkeverjük. A lisztet a tejjel felváltva a vajas masszához adjuk, jól összedolgozzuk. Kikent, lisztezett kb. 38×25 centis tepsibe öntjük. Beleszórjuk a lecsepegtetett és liszttel megszórt meggyszemeket. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. (Előfordulhatnak magok a befőtt meggyben, ezért magunk, de főleg a gyerekek miatt legyünk körültekintőek falatozás közben. A szerk.)
Miután kihűlt, elkészítjük a meggyzselét. A meggylét felforralom, a zseléport kevés hideg lével és zacskónként 2 evőkanál cukorral elkeverem és lassan a többivel összekeverem. Egyet forr és máris lezárom. Hagyom 1-2 percet állni, majd 2 részletben a sütire öntöm és elsimítom.
Steiner Lídia illusztrátor azon alkotók egyike, akik a jótékony célt szolgáló, népszerű gyermekkiadványunk létrejöttében tevékeny szerepet vállaltak. Az Életszépítők apróságoknak c. mesés, mondókás kötet tavaly októberben került ki a nyomdából; a Heim Pál Gyermekkórház kis páciensei, bölcsisek, ovisok kapták meg karácsonyi ajándékként. Lídia álmodta meg a címlapot; az ő tehetségét dicséri a Huba bagoly c. mondókához készült kedves illusztráció. Persze nemcsak ezért tartjuk érdemesnek őt és alkotásait bemutatni.
Kell bátorság ahhoz, hogy az ember otthagyja a biztos, jól fizető állását és a sötétbe ugorjon
Életszépítők: – Mikor kezdett kibontakozni benned, hogy grafikusként szeretnél működni?
Lídia: – Soha nem tudtam, mi szeretnék lenni. Azt sokkal inkább, hogy mi nem. Mivel kiskoromtól sokat rajzoltam, rendszeresen felvetődött, hogy ilyen jellegű tanulmányokat kellene folytatnom; gondoltam, utánanézek, mit is csinálnak a művészek. Miután személyesen egyetlen rendes (értsd: igazi) művészt sem ismertem, elolvastam kismillió művész életrajzi regényét, majd arra jutottam, hogy mégsem szeretnék művész lenni. Semmi vonzót nem láttam az elvont, nincstelen, szenvedős művészéletben. Úgyhogy nem jelentkeztem a művészetibe és nem tanultam rajzolni, teljesen más irányban tanultam tovább. Dolgoztam külföldön, multinál, mindig nyüzsgő, teljesítményorientált környezetben, ahol pontos számokban mérhető a munkád. Ez egy konkrét, egzisztenciális biztonságot nyújtó világ, ahol rengeteget tanultam. De valami mindig hiányzott belőle. Aztán megszületett a kislányom, és nagy belső változáson mentem keresztül. Újra rendszeresen rajzoltam, és elkezdtem játszani a gondolattal, hogy mi van akkor, ha mégis össze lehet egyeztetni a rajzolást a nyüzsgéssel, a teljesítménnyel, az anyagi biztonsággal? Innentől kezdve valahogy természetes módon bekúsztak az életembe olyan emberek, lehetőségek, akik ezt az utat erősítették, erősítik bennem. Azt hiszem, kell egyfajta bátorság manapság itthon ahhoz, hogy az ember otthagyja a biztos, jól fizető állását és a sötétbe ugorjon. Hát, én most ezt ugrom éppen.
…megszületett a kislányom, és nagy belső változáson mentem keresztül…
Életszépítők: – Mennyire volt egyszerű, vagy éppen nehéz rátalálni a saját stílusra – vagy ez ösztönösen jön?
Lídia: – Az én utam hosszú volt idáig. Tudatosan törekedtem arra, hogy kialakítsak egy jól felismerhető stílust, ami kifejez engem, az én gondolat- és érzésvilágomat, amivel azonosulni tudok. Ebben benne van sok év rajzolás, próbálgatás, kísérletezés, tudatos keresés, aztán egyszer csak nagyon hirtelen hopp, megvolt.
Most mit vegyek föl
Felöltözve
Életszépítők: – Képzőművészek, alkotók esetében – általában – fontos az egyediség, a beazonosíthatóság. Amikor megbízást kapsz, a saját stílusodat igyekszel érvényre juttatni? Mennyire lehet, kell rugalmasnak lennie e vonatkozásban egy alkotónak?
Lídia: A stílusom folyamatos mozgásban van. Belső igényem van arra, hogy más stílusokban is kipróbáljam magam. Ebben benne rejlik a hibalehetőség, ugyanakkor a játék, a kísérletezés élménye is. Természetesen a megrendelő igényei határozzák meg a stílust, ebben maximális rugalmasságra van szükség.
Egy ölelésre mindig van idő…
Életszépítők: – Hogyan jellemeznéd a stílusodat? Követed a kortárs trendeket?
Lídia: – A jelenlegi stílusomat kedves, szerethető, egyszerű figurák és helyzetek jellemzik, melyek nemtől, kortól, nemzetiségtől függetlenül sokakat megérintenek. Követem a kortársakat, nagyon széles a paletta a nemzetközi illusztrációs trendek tekintetében.
Türkiz a téren át
Életszépítők: – Van kedvenc alkotásod, ami valamiért nagyon közel áll hozzád?
Lídia: A Huba baglyos illusztrációt nagyon szeretem.A cicás kislány – ami logóként is funkciónál – azért áll nagyon közel hozzám, mert az ő karakterén keresztül találtam meg a most jellemző stílust. A régebbiek közül a Türkiz a téren át, a főzőcskéző és a szekrénypakoló kislány; ezekben mind nagyon benne vagyok, azt hiszem. Az Álomvigyázókat pedig azért emelném ki, mert ez volt az a kép, amihez először le mertem írni a történetet, ami bennem volt a kép megfestésekor.
Ma sem szeretem a sötétet. Gyerekkoromban nagyon féltem tőle. Villanyoltás után pár perccel
kiélesedett a hallásom, mint az éjszakai erdőben lapuló vadaké, no, nem Vukra gondolok, akinek
a sötétség a barátja, inkább a leragadoznivalók feszült figyelme volt az enyém. Ilyenkor megnyúlt a fantáziám, és a nappali birodalom kedves lakói mellett ismeretlen sötét alakok jelentek meg.
Kész szerencse, hogy az álomtündérek nem ijednek meg a legsötétebb éjszakában sem, a Nyikorgató
Szekrénylakót is egy kacsintással kipurcantják. Kislányomnak (és persze gyermekkori önmagamnak)
készítettem az álomtündéreket, hogy biztonságban érezze magát, hiszen tündérek vigyázzák az álmát.
Életszépítők: – Tavaly együtt dolgoztunk, az Életszépítők apróságoknak c. kiadványunknak festettél címlapot. Huba bagoly igazán jól sikerült! Mondókához kellett igazítanod a rajzot. Nyilván más így dolgozni, mint szabadon. Hogyan született meg a rajz?
Lídia: – Huba bagoly karakterét kerestem meg először. Felültettem egy fára, körbeültettem erdővel, bozóttal. Kiirtottam a bozótot, újraültettem a fákat, beleraktam egy kis langyos szellőt. Berepültek a madarak, rakosgattam őket ide-oda az ágakon, kerestem a színeiket…aztán egyszer csak összeállt.
Életszépítők: – Ha tudnád, mennyire imádják a gyerekek! Mik a terveid? Min dolgozol jelenleg?
Lídia: – Most nyílt egy barátságos kis kiállításom Pécsett, a SZOBA lakásgalériában. A tavaszi tervek között szerepel egy kiállítás a Zsolnay-negyedben, ősszel pedig a Tudásközpontban. Tavaly jelent meg L. Molnár Edit pécsi írónő Történetek a gyerekszobából című sorozatának első része eBook változatban angolul és magyarul; én illusztráltam. Most kezdtünk neki a második résznek. Párhuzamosan futnak kisebb illusztrációs munkák, és egy külföldi mesekönyv illusztrálása is kilátásban van. Fontos számomra, hogy aktív tagja legyek egy közösségnek, keresem az ehhez vezető utakat. Ennek ad teret például a pécsi ASzPIK alkotói és termelői szombati piac.
Üdvözlet Pécsről, Lídia
https://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2013/03/csuszicsaszi600_400.jpg400600Életszépítőkhttps://eletszepitok.hu/wp-content/uploads/2022/01/szepitok_eletszepitok_logo.pngÉletszépítők2013-03-06 13:51:582013-03-06 17:08:27Viszlát, multi! Steiner Lídia anyaként lett sikeres illusztrátor
Húsvéti tükörtojás: tojásfestés glitterfóliával
/Kategória: Húsvét /Szerző: ÉletszépítőkSokféle technikával festhetünk, díszíthetünk tojásokat. Kipróbáltuk a glitterfóliás technikát, amellyel ezüstözött hatású, gyöngyházfényű tojásokat készíthetünk. Eredendően arra voltunk kíváncsiak, hogy valóban olyan (gyanúsan) csillogó tojásokat tudunk-e előállítani házilag, mint a festék csomagolásán látható (képszerkesztővel tuningolt) tükörtojások. Végül is nem csalódtunk…
A Glitter néven forgalmazott Heitmann Deco terméket próbáltuk ki. A csomag zöld, piros, kék, egyenként 5 milliliternyi tojásfestéket, 3 ezüst díszítőfóliát (más néven glitterfóliát) és egy pár kesztyűt tartalmaz. Egy-egy festék nagyjából 6 tojás színezésére elegendő. A festék erősen fog, állaga a felhordást követő néhány percben kissé ragacsos, de vízben oldódik (nem hagy maradandó nyomot), ettől függetlenül célszerű háztartási törlőkendővel óvni a munkafelületet, és védőkesztyűben dolgozzunk! Ha mégis pecsételnénk, forró vízzel eltávolíthatjuk a pacát.
A festék még meleg főtt tojásokhoz ideális. A festékpatronokat forró vízbe kell állítani. Miután a festék folyóssá vált, 10-15 cseppet kell a védőkesztyűre cseppenteni belőle, és kézzel egyenletesen eloszlatni a tojáson. A zselatin tartalmú festék hamar szárad, de eleinte ragacsos, jól tapad rá az ezüst glitterfólia.
A fóliát rá kell simítani a tojásra, fémesen csillogó réteget képez.
Magyar nyelvű használati útmutatót mellékeltek a termékhez, így elrontani nagyon nem lehet. Nem időigényesebb a kivitelezése, mint egy normál festékporral, vagy -tablettával színezett tojásénak.
Ilyen lett:
A festéket a Schlecker drogériában szereztük be, időközben sajnos felszámolták; érdemes a neten kutakodni, elképzelhető, hogy más cég is forgalmazza.
Húsvéti dekortipp: articsóka technikával díszített tojások
/Kategória: Húsvét /Szerző: ÉletszépítőkTóth Zsuzsanna horgolt tojásdíszeit már bemutattuk, ezúttal az articsóka technika rejtelmeibe avatja be az olvasókat.
Így készül a csillagmintás tojás
A szükséges anyagok: hungarocell tojás, kicsi gombostű, néhány nagy gombostű, 2 centis szaténszalag, 1 centis szaténszalag, dekorkés
A tojás hosszoldali részén nagyjából 1 centis bevágást ejtünk a dekorkéssel. (Vigyázzunk, könnyen elvághatjuk a kezünket!) A bemélyedésbe fogjuk beleigazítani a maradék szalagok végeit.
A szalagokat 8-9 centis darabokra vágjuk. Megkeressük a tojás középpontját úgy, hogy egyforma távolságra legyen a bevágástól mindkét oldalon, alul-felül is. A középpontot ceruzával megjelöljük.
A szalagot félbehajtjuk, a hajtásnál rátűzzük gombostűvel a megjelölt pontra. A szalag visszája legyen kívül. Aztán, mintha egy csákót hajtogatnánk, a szalag a két szélét lehajtjuk pontosan egymás mellé, és ezeket is letűzzük.
A lehajtott szalagok szorosan egymás mellett legyenek, és derékszögben essen a hátsó szalagrészre. Az első sorhoz négy lehajtott szalagot készítünk. Nagyon pontosan dolgozni, mert ha nem szabályos, elcsúszik a minta, amit később nehéz korrigálni.
A következő sort ugyanígy készítjük, nagyjából fél centivel lejjebb a hajtásvonalakra tűzve. Váltogassuk a színeket: az első és a harmadik sor legyen más színű. Egészen addig tűzzük egymás alá-fölé a szalagokat, amíg a bevágáshoz nem érünk; ide gyűrjük be a felesleges szalagvégeket, egy tompa késsel.
Következhet a tojás másik oldala, ugyanígy járjunk el! Ha elkészültünk, az 1 centis szaténszalaggal eltakarjuk a bevágást úgy, hogy a tojás tetején szorosan legombostűzzük. Az 1 centis szalagból vágott akasztót tűzzük először rá. Azután ebből a szalagból masnit készítünk, és a tojás tetejére tűzzük. Itt előnyösebb a hosszabb normál gombostűt használni, és kicsit ferdén betűzni, mert úgy jobban tart, de rögzíthetjük ragasztópisztoly segítségével is.
Fonallal díszített tojások
Hímzőfonallal szorosan körbetekert hungarocell tojások
Zsuzsanna tojásfája
Horgolt tojásdíszek Húsvétra, készítési útmutatóval
/Kategória: Húsvét /Szerző: ÉletszépítőkTóth Zsuzsanna – egyebek mellett – színpompás tojásokat horgol, pontosabban tojásformájú horgolt díszeket készít, melyek nagyon jól mutatnak Húsvétkor a tojásfán. Megkértük: avasson be minket a készítési folyamatba!
– A horgolt tojásokhoz sima színes hímzőfonalat használok, mivel ezt találom a legszebbnek, s ami fontos, könnyen keményíthető. Kipróbáltam vékony kötőfonalból is, de ezeknél a keményítés után nehezebb a kifújt tojást kitördelni, és a minta kevésbé érvényesül – mondja Zsuzsa.
– A mintáknál láncszemet, egyráhajtásos, kétráhajtásos, háromráhajtásos pálcák variációit használom. Kétféle módon kezdem a horgolást: a tojás alján vagy oldalának a közepén, attól függően, hogy milyen a minta. Általában 10 láncszemből készítek egy gyűrűt, ez elég minden méretű tojáshoz. A tojás egyharmadáig szaporítok, utána körülbelül két sort egyenletesen kötök, szaporítás nélkül. Közben belepróbálom a tojást, nehogy szoros vagy túl laza legyen a horgolás. Ennél a fázisnál nem szükséges a tojást a horgolásmintában hagyni.
A következő fázis a fogyasztás – ekkor helyezhetjük a kifújt tojást a félkész horgolt díszbe, később már nem férne bele. A tojás kissé megnehezíti a horgolást, de bele lehet jönni. Mintákat bőségesen lehet találni az interneten; ha adott minta alapján sikerült néhány tojást elkészíteni, ki lehet találni saját mintákat is.
Keményítéssel őrzi meg a tojásformát a horgolt dísz
A keményítéshez 1:1 arányban olvasztom fel a cukrot a vízzel. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ebbe forgatom bele a kész tojásokat, majd egy hurkapálcára húzva hagyom lecsepegni a felesleges cukorlevet. Jöhet a szárítás! Befőttes üvegeket teszek a kályhára, beleállítom a hurkapálcára húzott tojásokat. Ha a fonal kezd világosodni, hústűvel, vagy zsákvarró tűvel kitördelem belőle a kifújt tojást. Ha vastagnak találom a cukorréteget, a tojás kitördelése előtt korrigálok: forró vízbe mártom, és újra szárítom a horgolt tojásokat.
Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (24-25.) Kemény téli időjárás akadályozza a munkálatokat március végén. Hókupacok a házban, avagy miért fontos a szakszerű tetőfóliázás?
/Kategória: Építészet /Szerző: Életszépítők24-25. hét
Szibériai hideg, orkán erejű szél és rengeteg hó… Az ijesztő, januárinak megfelelő időjárás az egész országot próbára tette ebben a hónapban. Tizenhárom éve élek Szombathelyen, volt már időm megszokni, hogy errefelé, az Alpokalján és a Kisalföld környékén fúj a legjobban a szél, ide jön először a rossz idő, itt alakul ki a legkritikusabb helyzet. Most is így volt.
A belső munkák egyelőre leálltak a házban, a vakolással és egyéb teendőkkel a tartósan 5 fok feletti hőmérsékletet várjuk, de esemény, az volt.
Csapadék által próbára tett tetőszerkezetek
Porhó esett leginkább ebben az időszakban, és iszonyú széllel párosult, ami oda vezetett, hogy még a legstabilabb háztetőknél is beázások alakulhattak ki. A családban másnál előfordult, hogy a szél levitt néhány cserepet – nem is régieket –, és a hó olyan helyekre jutott be, ahová eddig sosem. Olvadni kezdett, és a víz így már könnyedén károsította a szerkezetet. De sok helyen arra sem volt szükség, hogy a cserepek leröpüljenek, a porhónak elég olyan apró rés is, amely a legjobb tetőkön, a kiselemes fedőanyagok illesztésénél egyébként is ott van.
A mi házunk tetőszerkezete betoncserepes. Szigorú előírásokat kell betartani az elemek felhelyezésekor, hogy úgy takarják egymást, ami a víz bejutását lehetetlenné teszi. Az esővízét igen, mert az hamar lefolyik a tetőről, na de a por állagú hó már veszélyesebb. Sokkal kisebb szemű, mint a sima „mezei” hó, könnyebb is, és nem tapad össze, ezért a szél, főleg a nagy szél, bárhová befújja. A cserepek egymás mellett általában viszonylag biztos illesztéssel kerülnek fel a tetőre, hiszen az egyes elemek széle eleve segíti ezt. A lejtés irányában viszont több a hibalehetőség, itt a porhó is könnyebben utat tör magának. Nagyon fontos tehát a hézagmentes cseréprakás. Persze mindenhol az, de a mi vidékünkön végképp!
Viharos szél, méretes hókupacok a házban
Kritikus helyeknek számítanak még a bádogos szélek, a kúpcserepek, a vápák – na, ilyen nálunk szerencsére nincsen. Láttam néhány fotót, amelyek az interneten keringenek, és azt mutatják meg, mi a helyzet azokon a padlásokon, ahol alátétfólia nélkül készült a tető. Komoly hókupacokat hordott össze a vadul fújó szél, bent a házban! Nálunk ez kizárt, profi fóliákat használtak a kivitelezőink, de nem is annyira különleges dolog ez.
Több szempontból fontosak a tetőfóliák – ezt ugyan sejtettem eddig is, de aki építkezik, nem árt, ha tudja, mi mire való. Még a fóliaragasztó szalagokból sem mindegy, hogy mit használ az ember, mert egyik a betonnal, másik a fával nem zár rendesen, éppen ezért kritikus pont, hogy kire bízzuk a kivitelezést, illetve a műszaki ellenőrzést. Épülő házunkon „hideg” a tető, azaz szigeteletlen. A fő feladat az volt, hogy elérjük: ne csak víz-, hanem szélzáró is legyen a cserepek és a fólia síkja. Ha mégis bejut a hó, olvadás után, folyékony halmazállapotában le kell csorognia a fólia külső felületén, úgy, hogy végül a „vízorr” kiképzésű bádogszegélyen lecsepegjen. Úgy kell a cserepek alatti fóliáról távoznia a víznek, hogy közben egyetlen csepp sem jut be a padlástérbe! Nem kis feladat.
Ha a szél be is tud fújni a cserepek alá néhány hópelyhet, nem tudnak kárt okozni jó szigetelés mellett. Mi mindent megteszünk. Azért a legjobb mégis az lenne, ha a mostani időjárás nem válna rendszeressé!
Fotó: Haitzmann Ágnes, Green Press
Omlós, sós klasszikus: túrópogácsa
/Kategória: Falatkaland /Szerző: ÉletszépítőkA túrópogácsát azok is megsüthetik, akik magukról úgy tartják, hogy egy rántottát sem tudnak önállóan összehozni. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
(A megadott mennyiségekből nagy, családi adag lesz, ezért – ha nincs szükség ennyi pogácsára -, a tészta felét fóliába csomagolva tárolhatjuk a következő sütésig.)
30 dkg liszt
30 dkg túró
30 dkg Rama
1 tojás
1-2 kávéskanál só
Tetejére: reszelt sajt, szezámmag
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan összegyúrom, majd a tésztát (folpackba csomagolva, vagy fedeles edényben) egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap kinyújtom a tésztát ujjnyi vastagra, és kis kerek kiszúróval kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem az apró pogácsákat. A tetejére reszelt sajtot vagy szezámmagot szórok. Erős lángon sütöm, ha szükséges, megforgatom.
Recept, fotó: Wagner Veronika
Angol minitorta: bakewell cake
/Kategória: Világkonyha /Szerző: ÉletszépítőkHa a gasztronómiában történnek balesetek, előfordul, hogy még évszázadokkal később is örülünk neki. Ilyen balesetnek köszönhetjük a bakewell sütit is, amit sokféleképpen elkészíthetünk, vagy megvásárolhatunk. A boltokban apró kis csomagokban árulják. Minitortának is megsüthetjük otthon.
Az alaprecept ugyanaz mindegyik változatnál: omlós keksztésztaágyon lekvárréteg, azon pedig mandulás keverék. A tetejét cukormázzal, cseresznyével vagy csokival dekorálhatjuk. Elkészíthetjük lap formában is – szeletekre vágva tálalhatjuk – , de muffin formában is megsüthető, így csinos kis tortácskákat készíthetünk.
A bakewell süti története
Angliában, a White Horse Inn étteremben,valamikor az 1800-as években készítette el a szakács a mandulás csodát. Az egyik vendég azt mondta a pincérnek: baked well, azaz jól megsült! Mivel az eset Bakewellben történt, és a város nevét is hasonlóan ejtik, ráragadt a sütire a név.
Mi történhetett a konyhában? Az a hír járja, hogy aznap állt az új szakács munkába az étteremben, és elődje meghagyta neki, milyen sütit készítsen. El is kezdte, kisütötte az omlós tésztalapot, csakhogy nem lett elég édes, ezért gondolta, feljavítja egy kis lekvárral és némi mandulás krémmel. Jól sikerült!
Bakewell – a klasszikus recept
Hozzávalók a tésztához
200 g liszt
2 evőkanál porcukor
100 g vaj
2 tojássárgája
Összekeverjük a hozzávalókat és tésztát gyúrunk. Ha nagyon száraz a tészta, adjunk hozzá pár csepp vizet, ha pedig ragacsos, adjunk hozzá egy kis lisztet! Nyújtsuk kb. 3 mm vékonyra, béleljünk ki vele egy magas falú tepsit, vagy a muffin formákat. Tegyük 180 fokos sütőbe, negyed óráig süssük, közben összeállíthatjuk a tölteléket.
Hozzávalók a töltelékhez
100 g vaj
3 tojás
125 g cukor
1 kávéskanál mandulaaroma
150 g mandulaőrlemény
25 g durvára vágott mandula
6 evőkanál eperlekvár
Keverjük el a mandulaőrleményt a puha vajjal és a cukorral. Kenjük a készre sült tésztára a lekvárt, majd a mandulás krémet és szórjuk meg manduladarabokkal a tetejét. 30-40 percre tegyük vissza a sütőbe.
Recept, fotók: Tisóczki Aliz
Piacok, hangulatok, Tübingen
/Kategória: Képekben /Szerző: ÉletszépítőkTübingen Stuttgart közelében fekvő német város, 89 ezer lakossal. A város a középkorban meghatározó mezőgazdasági és kereskedelmi szerepet töltött be, főleg szőlészetéről, borászatáról volt híres, manapság pedig főleg oktatási-kulturális vonatkozásban ismert Németországon kívül: Szakállas Eberhard gróf 1477-ben alapította a Tübingi Egyetemet.
Nem állítható, hogy Tübingen a Németországban időző turisták kedvelt célpontja – ahogy mondani szokás, kiesik a szórásból -, pedig tüchtig, élhető település, sok-sok zöldterülettel, és gyönyörű, nagy becsben tartott jellegzetes régi fagerendás házakkal. Tübingen főterén rendszeresen tartanak piacnapokat, ilyenkor a tér megtelik élettel; virágok, friss gyümölcsök, zöldségek, különféle nyers és feldolgozott húsok, sajtok, fűszerek, zöld fűszernövények kavalkádjában tobzódhatnak a látogatók.
A tübingeni piac képekben
Takaros és takarékos: a formabontó angol passzívház boltíves zöldtetőjén pipacsok nyílnak
/Kategória: Építészet /Szerző: ÉletszépítőkLondontól alig egyórányi autóút dél-kelet felé Staplehurst nagyközség. Itt található az Egyesült Királyság elsők között minősített passzívháza, a Crossway House. Ha nem passzívház lenne, akkor is érdemes lenne megmutatni, de így még inkább!
A házat a Marden természetvédelmi terület övezi. A tervező egyedi, környezetbe illő épületet álmodott meg. Célja a napenergia maximális kiaknázása az áram-, a hőigény és a melegvíz-előállítás biztosításához. A kétszintes, 4 hálószobás, 285 négyzetméteres passzívház boltíves zöldtetőjén pipacsok tarkállanak nyaranta.
A 20 méter széles, 8,5 méter magas boltíves tető 26 ezer porózus agyagcserép felhasználásával készült; a zöldtetőn fémhálóval rögzített agyag- és kavicsréteg nyugszik; csapadékot hasznosító öntözőrendszerrel biztosítják a növényzet számára a megfelelő táptalajt. A zöldtető kialakítása meglehetősen költségigényesnek bizonyult: a tervezési stádiumban 134 ezer dollárral számoltak, végül 165 ezer dollárt igényelt. A túlköltekezés a kivitelezés egészére elmondható: a passzívház bekerülési költsége a tervezett 473 ezer dollár helyett közel 631 ezer dollárt emésztett fel. A tető nem öncélú dizájnelem – amit passzívház esetében nem is nagyon lehet érvényesíteni -, mivel hozzájárul a belső hőmérséklet és a páratartalom stabilitásához, a lekerekített felület az energiamegtakarítást szolgálja. Déli tájolással, hővisszanyerős szellőztetéssel, tripla üvegezésű ablakokkal, 30 centis hőszigeteléssel minimalizálták a ház fűtési energiaigényét. A melegvíz-előállítás ingyenes, ezt a napenergiát hasznosító fotovoltaikus és termikus rendszer kombinálásával oldották meg, a kiegészítő fűtéshez pelletkazánt használnak.
Kortárs dizájn – a tervező a helyi építőanyagok preferálása, az új technológiák alkalmazása mellett a fenntarthatósági szempontok maximális érvényesítésére törekedett
EPS – Az épület energiahatékonysága kiváló (A+ minősítésű), szén-dioxid-kibocsátása nulla. Belsőépítészeti megoldásai is figyelemreméltók.
Fotók: Hawkes Architecture
Különleges török desszertek: sekerpare és tulumba
/Kategória: Világkonyha /Szerző: ÉletszépítőkA török édességek, hűen a nevükhöz, valóban émelyítőek, de mégis, néhanapján jól esik megkóstolni egyet-egyet. A legismertebb török édesség a baklava. Különböző töltelékekkel készítik és cukorsziruppal is megvadítják. Ezt a cukorszirupot előszeretettel használják más édességeknél is, például a sekerparénél és a tulumbánál. Omlósak, finomak, ideális aprósütemények kávéhoz. Viszonylag egyszerű elkészíteni mindkettőt.
Sekerpare
Hozzávalók a tésztához
2 bögre liszt
fél bögre porcukor
1 teáskanál sütőpor
2 tojássárgája
125 g puha vaj
fél bögre gríz
mandula vagy mogyoró a díszítéshez
Hozzávalók a sziruphoz
2 és fél bögre víz
2 bögre cukor
2 evőkanál citromlé
Elkészítése
A száraz anyagokat keverd össze, majd add hozzá a tojást és a vajat. Gyúrd egyneművé, és formázz belőlük kb. 4 centi átmérőjű gombócokat, kicsit lapítsd el, és – mivel megnőnek egy kicsit sütés közben – szellősen sorakoztasd a tepsibe! Mindegyik lapított gombóc közepébe ültess egy szem mandulát vagy mogyorót; 200 Celsius-fokon 20-30 perc alatt szépen megsülnek.
Amíg sül a tészta, forrald fel a vizet a cukorral, a végén keverd bele a citromlét! Miután megsült a grízes tészta, a tepsiben csorgasd rá a sütikre a szirupot! A sütiket addig hagyd a tepsiben, amíg magukba nem szívják a citromos szirupot.
Így készül a tulumba
A másik szirupos török desszert a tulumba. Ennek az elkészítése már egy kicsit körülményesebb.
Hozzávalók
1 és fél bögre víz
2 evőkanál puha vaj
35 dkg liszt
1 és fél evőkanál gríz
3 tojás
fél evőkanál cukor
kávéskanál só
Elkészítése
Egy fazékban, közepes lángon keverd el a vizet, a vajat, a cukrot, a sót és add hozzá a lisztet, majd keverd az egészet mindaddig, amíg a massza elválik az edény falától. Ezután vedd le a tűzről, hagyd kihűlni, majd keverd hozzá a grízt és a tojásokat! Kanalazd nyomózsákba a masszát, és forró olajba nyomj pár centis darabokat a tésztából. Ha pirosra sült, öntözd meg a cukorsziruppal!
Fotó, recept: Tisóczki Aliz
Húsvéti dekortipp: minicserépbe ültetett tojás
/Kategória: Húsvét /Szerző: ÉletszépítőkA flitterrel kirakott tojások ellenpólusa ez az egyszerű húsvéti asztali dekor. Éppen egyszerűségében vonzó!
Egy agyag minicserepet béleljünk ki apróra vágott natúr raffiával! A cserépre és a natúr tojásra ragasszunk húsvéti matricát – a tojásfestékek csomagolásában általában megtalálhatók hasonló matricák. A tojást és a minicserepet dekortapasszal is díszíthetjük.
Húsvéti dekortipp: flitterrel kirakott tojások
/Kategória: Húsvét /Szerző: ÉletszépítőkSokféle tojásdíszítési módszer létezik. A flitterrel kirakott tojások nagyon látványosak. Egy tojás egy-két óra alatt készül el, viszont időtálló darabok.
Mi kell hozzá? Színes flitterek, gombostű (lehetőleg a hagyományosnál kisebb szárú), hungarocell tojásforma. A flittereket lehet szorosan egymás mellé tűzdelni – pikkelyszerűen simuljanak egymásra -, vagy szellősebben. Színes flitterekből egyszerűbb minta is kirakható. Bár a gombostűket nehéz kihúzni a helyükről, ettől függetlenül ügyeljünk arra, hogy kisgyermek kezébe ne kerüljön a látványos dísz!
Görög öblök ölelnek: Limniben az élet kellemes
/Kategória: Képekben /Szerző: ÉletszépítőkMajdnem 30 éve élek Görögországban, 8 éve Evia szigetén. Habár a sziget a második legnagyobbja az országnak, mégis gyakorlatilag ismeretlen Görögországon kívül. Maga a sziget is mintha identitászavarban szenvedne, olyan, mintha nem egy, de két világ lenne.
A középen lévő 1800 méter magas hegyvonulat a szigetet gyakorlatilag két részre osztja. A könyvekben hármas osztásról írnak, de a középső rész valamelyest összefolyik a délivel, hisz nincsen természetes határ közöttük. Én az északi részen élek, ami a legnehezebben megközelíthető. Ugyan ez csak egy költői kifejezés, mert kinek lenne ma probléma átvágni egy 600 méter magas hágón, hacsak nem éppen télen, egy hóviharos éjszaka után?
Limni vonzza az arisztokratákat
Ez az északi rész akár magában is egy külön sziget, vagy egy külön kis ország lehetne. Hegyre fel és hegyről le halad a jó aszfaltút végig, kisebb nagyobb településeket átszelve, gyönyörű öblöket felfedve. A legszebb, legfestőibb közülük Limni, melynek télen kb. 3000, nyáron kb. 5000 lakosa van. A Limniben élők nem hasonlítanak a környék településeinek lakóira. Míg a többi kisebb-nagyobb faluban jobbára fölműveléssel foglalkoznak, Limni lakosai a környék arisztokratái. Ezt állítják is magukról, de úgy is élnek, már amennyire ezt a mai körülmények megengedik. De miért is alakult ez így?
Szimbiózisban a tengerrel – az aktuális divat a világtrend
Limni jelentős kereskedelmi flottával rendelkező település volt a 19. század elején. Az idevalósi munkaképes férfiak 90 százaléka hajón dolgozott, nagy részük kapitányként fejezte be pályafutását. A maradék 10 százalék pedig halászott. Limni élete mindig is szorosan kapcsolódott a tengerhez. A kisvároska házai magukon viselik a valamikori jólét nyomait. A jellegzetes hajósházak mind emeletesek, ezeknek az alsó szintjén egy nagy egybefüggő nappali szolgált egyben raktárnak is, ide húzták be télen, illetve a család férfitagjainak távolléte alatt, a csónakokat. Az emeleten lévő szobák berendezése pazar volt. A világ minden tájáról összehordott, akkoriban legdivatosabbnak számító tárgyak, képviselik itt országukat.
Limniben a divatot mindig is a világdivat formálta. Az itteni asszonyok voltak azok, akik a Párizsban, Milánóban megjelent divatirányzatot rögtön követték. Limni népi viselete is teljesen más, mint a többi településé, a nőké selyemanyagból készült hosszú ruha, csipkés blúzzal alatta, télen kis bunda felöltővel a vállon.
1,5 millió görög munka nélkül
E hajdani jólétről már csak a szép házak és a település néprajzi múzeuma árulkodik, ahol egy 19. század eleji komplett berendezett családi házat csodálhatunk meg. Manapság a Limniben élő asszonyok ugyan még mindig nem akarnak földműveléssel foglalkozni, azért az élet rákényszerítette őket, hogy a városka üzleteiben, hivatalaiban, vendéglőiben dolgozzanak, és saját olívaligeteiket rendezzék. A kiöregedett hajóskapitányok összeülnek egy-egy tereferére a falu kávézójában és megvitatják a politikai élet ügyes-bajos dolgait. A 40 évnyi, hullámokon való hányattatás utáni hatalmas nyugdíjukat, ma már alaposan megnyirbálta az állam, hajukat fehérre festette az idő, de tartásuk még mindig egyenes, hangjuk érces, modoruk kemény. A fiatalok közül még mindig vannak jócskán, akik a tengerrel és a hajóstársaságokkal kötnek szerződést, de már kevesebben, mint nagyapjuk idején. A mai trendnek megfelelően a fiatalok szép irodákban szeretnének dolgozni, szép fizetésért, egy álom, melyet a görögországi több mint 1,5 millió munkanélküli létezése cáfol meg. Azok, akik mégis kapitánynak tanulnak, a liceum befejezése utáni 4 éves felsőfokú oktatási intézményben, nagyon hamar jó fizetéshez jutnak. A görög kapitányuknak nagy keletjük van a hajóstársaságoknál.
Az élet Limniben a mai nehézségek ellenére kellemes. Gyönyörű a kisváros, csodálatos a klíma, a vidék, a hegyek és tenger váltakozása. Limni lakosai pedig, ha nem is nyitják meg rögtön ajtajukat az idegenek előtt, de a maguk kis távolságtartásával kedvesek és barátságosak. Mi több kell ennél?
Webajánló: www.eviasziget.hu
Journaling: kreatív naplóvezetés, szépségekkel teli emlékalbum
/Kategória: Csináld magad! /Szerző: ÉletszépítőkMár tinédzserként vonzott minden színes kép, újság, ami lakberendezéssel vagy kreatív időtöltéssel foglalkozott. A számomra tetsző képeket kivágtam, és egy spirál füzetbe ragasztottam őket, mintegy ötletgyűjteményként. Később recepteket, valamint egészséggel kapcsolatos cikkeket gyűjtöttem hasonló módon. Itt-ott melléírtam egyéb gondolatokat, tapasztalatokat, esetleg rajzzal kiegészítettem. Az évek során gyűltek a füzetek, melyek egy részétől selejtezés címén nehéz szívvel ugyan, de megváltam három éve.
A női hobbik egyik legfiatalabb tagja, az ún. journaling, tulajdonképpen nem más, mint illusztrált naplóvezetés, emlékgyűjtés. Gyanítom, hogy hasonlóan kezdődött , ahogy én a spirálfüzeteket töltöttem, és a naplóvezetés mikéntjét a scrapbook illusztrációban gazdag technikája fejlesztette tovább.
Naplót bármiről vezethetünk: a nap legjobb pillanatairól, gyermekünk napjairól, a nap legszebb idézeteivel, aranyköpésekkel, terveinkkel, ötleteinkkel, bármivel, ami számunkra érdemes arra, hogy megőrizzük emlékeinkben. Rendszeressége lehet napi, heti, havi vagy alkalmankénti, ahogy jólesik. Ez benne a szép, hogy teljesen a saját igényeinkre szabható.
Formáját tekintve is szabadon engedhetjük a fantáziánkat. Készíthetjük füzet, könyv, rajztömb, vagy akár egyedileg készített, hobbiboltban kapható karikákkal összefűzött kartonlapok formájában. Az interneten számos helyen fellelhetők előre elkészített, nyomtatható lapocskák, amelyeket csak ki kell tölteni, és beragasztani a naplónkba. Léteznek a webshopokban előre összeállított csomagok is, sőt, akár előre nyomtatott naplót is vásárolhatunk, ahol beleírhatjuk élményeinket, gondolatainkat az előre kialakított területekre.
A bejegyzésekhez az illusztrációk tárháza rendkívül gazdag: lehet az egy magunk készítette fotó, egy belépőjegy, egy csokoládépapír, mint szép emlék a randiról, vagy akár kedvesünk hajszála, egy szalvéta vagy cukorpapír az első közös kávézásról. Az egyes naplóbejegyzéseket díszíthetjük matricával vagy akár kézi rajzzal, bélyeggel, újságból kivágott képpel, de nem ritka a háromdimenziós díszítés csillogó strasszokkal, tortapapírral, szalaggal, gombokkal, minikulccsal, medállal vagy bármivel, ami tulajdonképpen otthon itt-ott gyűlő, féltve őrzött, ugyanakkor semmire nem jó, használatlan apró kincs. A bejegyzéseket színezhetjük, vagy festhetjük is, ceruzával, filccel, festékkel vagy akár körömlakkal is, ha úgy tetszik.
A végeredmény mindenképpen egy egyedi, mutatós kis album lesz, ami azáltal kerül még közelebb szívünkhöz, hogy aprólékos gondossággal minden részletét mi alakítottuk.
Fotók: Janna Werner Papiersalat, Stamping and Scrapbooking, Pumpkin spice, rukristin papercrafts , gadanke.com, American Crafts Studio – guest designer Jennifer Chapin, Hudson’s Holidays – Designer Shirley Hudson
Kreatív újrahasznosítás: ékszerek kávékapszulából
/Kategória: Újrahasznosítás /Szerző: ÉletszépítőkA kávékapszulákkal működő kávéfőzőgépekben nagyon finom – és sokféle – kávé főzhető, bár a kapszulák viszonylag drágák, beszerzésük sem annyira egyszerű, mint a hagyományos kiszerelésű kávéőrleményeké. Ráadásul a szebbnél szebb színekben pompázó kávékapszulák általában a szemetesben kötnek ki, bár egyre több (nyilvános) helyen gyűjtik őket újrahasznosítási céllal. Külföldön is népszerű a kávékapszulák kreatív újrahasznosítása – Róma belvárosában találkoztunk kizárólag újrahasznos ékszereket kínáló üzlettel is. Készíthetünk belőle gyűrűt, medált, a felhasználásnak csak a fantázia szab határt.
A kávékapszulákból látványos, dekoratív ékszereket lehet készíteni – mi pár egyszerűbb medált és gyűrűt alkottunk belőlük. A gyártói leírás szerint a kapszulák alumíniumból, 100%-ban újrahasznosítható anyagból készülnek (alumínium bevonat és élelmiszervédő hártya, hermetikusan zárt membránok fedik a kapszulákban rejlő kávét).
Hogyan készíthetsz kávékapszulából medált?
A kapszulákból távolítsd el a kávét, majd fogj egy húsklopfolót, és határozott mozdulatokkal kemény felületen – például gyúródeszkán – kezd püfölni a kapszulát, amíg ki nem lapul, nem árt neki az ütlegelés, az anyag megőrzi szép színét. Arra kell csak ügyelni, hogy a kapszula fémszínű széle a művelet közben lehetőleg ne sérüljön.
Lapos, ráncos medálformát kapsz, ami önmagában is mutatós, de tetszés szerint dekorálható gyöngyökkel, szatén szalaggal, bármilyen szép kiegészítővel, ami passzol hozzá színben és stílusban. A kapszula tűvel könnyedén átlyukasztható, így akár a teljes felületét díszítheted. Mi nagyobb tekla gyöngyöt erősítettünk rá vékony fémhuzallal. A medál szélét kilyukasztottuk, átfűztük rajta a medáltartó karikát, és a kész medál egy ezüst színű merev láncra került (többféle színben kaphatók ilyen merev láncok, így a láncot könnyen passzíthatjuk a medál színéhez). A kilapított kapszula hátoldalára méretre vágott filcet ragasztottunk.
Hogyan készíthetsz kávékapszulából gyűrűt?
A kapszula kilapítását és díszítését követően két komponensű ragasztóval ragaszd fel a kapszulát egy 12 mm-es, ragasztható koronggal ellátott gyűrűalapra.
Az ékszerkellékeket – a kétkomponensű ragasztót, az ezüst színű medáltartót, a 45 centis merev alapot (láncot) – a Gyöngyház biztosította.
Hurrá, építkezünk! Segítség, építkezünk! (23.) Szellőztető berendezéssel ellátott házban is szükség van konyhai szag- és páraelszívásra. Mi a jó megoldás légtömör, szuperszigetelt épületnél?
/Kategória: Építészet /Szerző: Életszépítők23. hét
Ahhoz képest, hogy mennyire nyugodt és eseménytelen volt ez a hét az építkezés szempontjából, kész csoda, hogy épp az egyik legérdekesebb és legnyugtalanítóbb kérdést sikerült lezárnom. Sokakat érdekelt, ennek levélben is hangot adtak olvasóim, hogy hogyan fogok megküzdeni a konyhai szagokkal, amikor szigorúan tilos ilyen-olyan csövek miatt kivezető nyílást ütni a ház falán. Nos, nyílás nem lesz, szagleszívó viszont igen.
Az építkezés elején hosszú-hosszú hetekig fel sem merült bennem, hogy ezzel a témával foglalkozni kell. Időnként megütötte a fülemet egy-egy megjegyzés azzal kapcsolatban, hogy csövet kivezetni márpedig nem lehet, mégis úgy képzeltem, hogy nem olyan lényeges kérdés ez. Mi kivezetjük a csövet, és kész. Annak ellenére gondolkodtam így, hogy a mostani lakásunkban igen ritkán használom a szagelszívót, pontosabban a páraelszívót, ugyanis ilyenkor legfőképpen a párától igyekszem megszabadulni, nem is a szagoktól. Teljesen érthetetlen tehát, miért is ragaszkodtam volna én annyira a kivezetett verzióhoz. Pontosabban csak utólag érthető: fogalmam sem volt róla, hogy létezik másfajta elszívó.
Az építészünk, akármikor csak szóba került a kérdés, határozottan tájékoztatott, hogynem lehet kivezetni az elszívó levegőjét. Elmondta, hogy a szellőztetési tervben eleve úgy szerepel a konyha, hogy onnan óránként 40-60 köbméter levegőt kell elszívni, ha főzök, ha nem. Ez már egy lassú, de folyamatos frissülést eredményez. A konyha használatával töltött idő zömében tehát egyáltalán nincs szükség páraelszívóra.
Van megoldás pára- és szagelszívásra – aktív szénszűrős készülékek
A kérdés inkább csak olyan esetekben merül fel, amikor nagy intenzitással működik a tűzhely vagy extrém szagos étel fő. Biztosan nem mindennap. Szagelszívó tehát mégiscsak kell, de a levegőt nem fújhatjuk ki a szabadba, semmilyen komoly szigeteléssel rendelkező házban, passzívházban pedig pláne nem. Marad az aktív szénszűrős, keringetett levegős elszívó, aminek a létezéséről sem tudtam korábban. Ez típustól függően 300-400 köbméter levegőt képes elszívni és megszűrni óránként.
Ilyen információkkal magamban igencsak meglepett, amikor egy pár héttel ezelőtti, gépészeti témájú bejáráson azzal a véleménnyel találkoztam, miszerint többpasszívházlakó panaszkodik a ráerőltetett megoldásra, azaz a belső keringetésű szagleszívóra. Elkezdett foglalkoztatni a kérdés, utánaolvastam, és még a konyhabútor stúdió szakemberét is kikérdeztem a dologról, majd összeraktam magamban a hallottakat-olvasottakat.
Megtudtam, hogy az aktív szénszűrős készülék átlagban 30 százalékkal teljesít rosszabbul, mint a kivezetős. Hozzá kell tenni azonban, hogy a kürtős-kivezetős is veszít a maga 100 százalékából akkor, ha két-három méteres cső köti össze a külvilággal. Ilyenkor 10-15 százalékkal alacsonyabb a teljesítmény, mint közvetlen kivezetésnél. Nos, a mostani lakásunkban kb. 4 méternyi cső van a készülék és a szabad levegő között, tehát valójában nem is tudhatom, milyen a maximális teljesítmény. Ehhez képest már nem tűnik nagy visszalépésnek, ha egy belső keringetésű típust veszek, és abból is mondjuk egy jó minőségűt, amely alacsony, halk fokozaton is erőteljesen szívja el a párás-szagos levegőt. Ha pedig egy széles fajtát választok, amely nemcsak lefedi a főzőlap szélességét, hanem túl is lóg, akkor már mindent megtettem, amit egy ilyen házban meg lehet tenni.
A passzívház-gépészet működési elve – Ágiék családi háza ugyan nem éri el a passzívház-minőséget, de az ablakok passzívház-minőségűek és hővisszanyerős szellőztető berendezés is lesz az épületben
Elvetettem azt a B verziót, ami egy ideig a fejemben motoszkált, miszerint a kivezető lyukat megcsináljuk, de lezárjuk, begletteljük, és ha baj van, használatba vesszük. Eldöntöttem, hogy nem teszem értelmetlenné azt a sok küzdelmet, amit a kellő légtömörség érdekében tettünk. A szellőztetés sem működhetne hatékonyan így, a ház teljes koncepciója inogna meg.
Nem volt könnyű, de bizony tanulnom kell még ezt a szemléletet, ezt az összetettséget.
Szeretek főzni, sokat is főzök, mégsem indítom be a szagleszívót hetente egynél gyakrabban. Egyszerűen nincs rá szükség. Egy szellőztető berendezéssel ellátott házban talán még kevésbé lesz rá szükség. Egy félelmem van: bár csak egy-két havonta kerül az asztalra, de nagyon szeretjük a bundás kenyeret! Hogy azzal elbír-e egy szénszűrős készülék, majd kiderül!
Fotó: Haitzmann Ágnes. Grafika: Green Press
Spanyol omlett: spórolós feleség kosztjából nemzeti eledel
/Kategória: Világkonyha /Szerző: ÉletszépítőkMinden nemzetnek megvan a maga finom és egyszerű reggeli tippje. Spanyolországban nemcsak az éttermekben lehet kapni burgonyás omlettet, a boltok hűtőpultjain is megtalálható.
A spanyol omlett története egyszerű és nagyszerű: egy leleményes spanyol asszonyság próbált olyan reggelit adni az urának, ami laktató és mégsem kell sok tojást felhasználni hozzá. Az ötlet bevált, a ház ura később is kérte az omlettet reggelire, és lassan elterjedt a recept az ország egész területén.
Az elkészítése nagyon egyszerű. Szeletelj fel egy hagymát, pirítsd üvegesre pár csepp olívaolajon, karikázz bele pár főtt krumplit, forgasd át a hagymás olajjal, aztán öntsd rá a felvert tojásokat. Ha készre sült az egyik fele, a másikat is süsd pirosra! Variálhatod is a receptet; bátran adj hozzá zöldségeket, vagy sonkát, így mindig változatos reggelit tálalhatsz.
Világítótorony: környezetbarát, energiatakarékos lakóház
/Kategória: Építészet /Szerző: ÉletszépítőkLighthouse, azaz világítótorony néven vált világhírűvé az emblematikus, első zéró széndioxid-kibocsátású angol lakóépület, ami azért jelentős mérföldkő a környezettudatos épületek sorában, mert 2016-tól kizárólag nulla karbon emissziós épületek létesülhetnek az Egyesült Királyságban.
A szabályozás értelmében – hat fokozatú skálán – az új épületeknek egyre inkább meg kell közelíteni a célt: az energia- és víztakarékos építést. Időközben az Európai Unió is csatlakozott a kezdeményezéshez: 2020-tól szándékozik bevezetni az előírást, ami alapjaiban változtatja meg az építészetet, amennyiben a tervek valóban megvalósulnak.
A 2007-ben megépített, íves, félnyeregtetős, kiváló hőszigetelő képességű, szélcsapdával ellátott Lighthouse elsőként érte el az angol skálán a hatos – legmagasabb – fokozatot. Számos innovatív megoldást tartalmaz. Létrejötte bizonyítja: már jelenleg is elérhető a cél, a zéró karbon emissziós működés. A kísérleti lakóház egyszerre ad választ a környezetvédelmi, szociális és gazdasági kérdésekre. A Lighthouse új modellt kínál jövő lakóközösségei számára; a hagyományos lakóházakkal ellentétben ez az épület alig terheli a környezetet.
Így készíthetsz egyedi dekorgombokat!
/Kategória: Csináld magad! /Szerző: ÉletszépítőkAz előző heti Csináld magad! összeállításban egy scrapbook-technikával készült képeslapot mutattam, amelyet egyedi dekorgombbal díszítettem. Most a dekorgomb készítésébe avatlak be titeket, lépésről lépésre.
Alapnak fakorongokat használtam, amelyeknek lapos az alja. Több méretben kapható, csomagban és darabban is. Én kb. 2 cm-es korongokra dolgoztam, ez pont megfelelő a viszonylag kis méretű scrapbookos alkotásokhoz. Először is egy fehér papírra téve több rétegben lealapoztam fehér akrilfestékkel. Azért fehér papíron dolgoztam, mert kézben tartva nehéz festeni a kis mérete miatt, és ha erre rá is ragad, nem hagy nyomot.
Színes-mintás szalvétát vagy papírzsebkendőt rétegeire bontottam, a legfelső réteget használtam csak fel.
Szalvétaragasztóval lekentem a korong felületét, és a még bőven ragasztós ecsettel a közepétől kifelé haladva, simító mozdulatokkal felvittem a szalvétát.
A szalvéta olyan vékony, hogy a széleit gond nélkül visszahajtogattam a hátoldalra, szintén ragasztós ecsettel, miután a felső felület már száraz volt. Arra vigyáztam, hogy a színoldalon ne maradjanak látható csücskök, hanem szép kör alakú legyen a gombom.
Amit nem teljesen borítottam be szalvétával, arra kivágott motívumot ragasztottam. Olyan apró volt ez a szívecske, hogy csak az ecsettel tudtam felkapni és a helyére tenni. Aztán alkoholos filccel körbe is rajzoltam.
Amire nem került szalvéta, arra pedig írtam. Fontos az alkoholos filc, a sima elmaszatolódik. Arra is ügyelni kell, hogy a szalvétaragasztó illetve a fényezéshez használt lakk oldószermentes, vízbázisú legyen. Egyrészt az nem oldja fel a színeket, másrészt mivel scrapbookhoz használom majd, a fotók biztosan nem örülnének egy agresszív oldószerrel kezelt díszítőelem szomszédságának!
Különböző színű és mintájú gombot készítettem már így, felhasználtam többek között esküvői album díszítéséhez, nyaralós minialbumhoz és a fent említett képeslaphoz is.
Meggyes-mákos kocka meggyöntettel
/Kategória: Édes élet /Szerző: ÉletszépítőkMeggyes is, mákos is, fenomenális. Veronika megint kisütött valami finomat.
Hozzávalók a tésztához
15 dkg vaj, 30 dkg cukor, 5 tojás, 30 dkg darált mák, 25 dkg liszt, 1,5 zacskó sütőpor, 4,5 dl tej, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 citrom reszelt héja, 2 teáskanál vaníliakivonat
Hozzávalók a meggyzseléhez
1 nagy üveg meggybefőtt, 2 piros zselépor, 4 evőkanál cukor
Elkészítése
Összevegyítjük a lisztet a mákkal és a sütőporral. Habosra keverjük a vajat a cukorral és az ízesítőkkel, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is, mindegyikkel alaposan elkeverjük. A lisztet a tejjel felváltva a vajas masszához adjuk, jól összedolgozzuk. Kikent, lisztezett kb. 38×25 centis tepsibe öntjük. Beleszórjuk a lecsepegtetett és liszttel megszórt meggyszemeket. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. (Előfordulhatnak magok a befőtt meggyben, ezért magunk, de főleg a gyerekek miatt legyünk körültekintőek falatozás közben. A szerk.)
Miután kihűlt, elkészítjük a meggyzselét. A meggylét felforralom, a zseléport kevés hideg lével és zacskónként 2 evőkanál cukorral elkeverem és lassan a többivel összekeverem. Egyet forr és máris lezárom. Hagyom 1-2 percet állni, majd 2 részletben a sütire öntöm és elsimítom.
Viszlát, multi! Steiner Lídia anyaként lett sikeres illusztrátor
/Kategória: Élménytár /Szerző: ÉletszépítőkSteiner Lídia illusztrátor azon alkotók egyike, akik a jótékony célt szolgáló, népszerű gyermekkiadványunk létrejöttében tevékeny szerepet vállaltak. Az Életszépítők apróságoknak c. mesés, mondókás kötet tavaly októberben került ki a nyomdából; a Heim Pál Gyermekkórház kis páciensei, bölcsisek, ovisok kapták meg karácsonyi ajándékként. Lídia álmodta meg a címlapot; az ő tehetségét dicséri a Huba bagoly c. mondókához készült kedves illusztráció. Persze nemcsak ezért tartjuk érdemesnek őt és alkotásait bemutatni.
Kell bátorság ahhoz, hogy az ember otthagyja a biztos, jól fizető állását és a sötétbe ugorjon
Életszépítők: – Mikor kezdett kibontakozni benned, hogy grafikusként szeretnél működni?
Lídia: – Soha nem tudtam, mi szeretnék lenni. Azt sokkal inkább, hogy mi nem. Mivel kiskoromtól sokat rajzoltam, rendszeresen felvetődött, hogy ilyen jellegű tanulmányokat kellene folytatnom; gondoltam, utánanézek, mit is csinálnak a művészek. Miután személyesen egyetlen rendes (értsd: igazi) művészt sem ismertem, elolvastam kismillió művész életrajzi regényét, majd arra jutottam, hogy mégsem szeretnék művész lenni. Semmi vonzót nem láttam az elvont, nincstelen, szenvedős művészéletben. Úgyhogy nem jelentkeztem a művészetibe és nem tanultam rajzolni, teljesen más irányban tanultam tovább. Dolgoztam külföldön, multinál, mindig nyüzsgő, teljesítményorientált környezetben, ahol pontos számokban mérhető a munkád. Ez egy konkrét, egzisztenciális biztonságot nyújtó világ, ahol rengeteget tanultam. De valami mindig hiányzott belőle. Aztán megszületett a kislányom, és nagy belső változáson mentem keresztül. Újra rendszeresen rajzoltam, és elkezdtem játszani a gondolattal, hogy mi van akkor, ha mégis össze lehet egyeztetni a rajzolást a nyüzsgéssel, a teljesítménnyel, az anyagi biztonsággal? Innentől kezdve valahogy természetes módon bekúsztak az életembe olyan emberek, lehetőségek, akik ezt az utat erősítették, erősítik bennem. Azt hiszem, kell egyfajta bátorság manapság itthon ahhoz, hogy az ember otthagyja a biztos, jól fizető állását és a sötétbe ugorjon. Hát, én most ezt ugrom éppen.
…megszületett a kislányom, és nagy belső változáson mentem keresztül…
Életszépítők: – Mennyire volt egyszerű, vagy éppen nehéz rátalálni a saját stílusra – vagy ez ösztönösen jön?
Lídia: – Az én utam hosszú volt idáig. Tudatosan törekedtem arra, hogy kialakítsak egy jól felismerhető stílust, ami kifejez engem, az én gondolat- és érzésvilágomat, amivel azonosulni tudok. Ebben benne van sok év rajzolás, próbálgatás, kísérletezés, tudatos keresés, aztán egyszer csak nagyon hirtelen hopp, megvolt.
Most mit vegyek föl
Felöltözve
Életszépítők: – Képzőművészek, alkotók esetében – általában – fontos az egyediség, a beazonosíthatóság. Amikor megbízást kapsz, a saját stílusodat igyekszel érvényre juttatni? Mennyire lehet, kell rugalmasnak lennie e vonatkozásban egy alkotónak?
Lídia: A stílusom folyamatos mozgásban van. Belső igényem van arra, hogy más stílusokban is kipróbáljam magam. Ebben benne rejlik a hibalehetőség, ugyanakkor a játék, a kísérletezés élménye is. Természetesen a megrendelő igényei határozzák meg a stílust, ebben maximális rugalmasságra van szükség.
Egy ölelésre mindig van idő…
Életszépítők: – Hogyan jellemeznéd a stílusodat? Követed a kortárs trendeket?
Lídia: – A jelenlegi stílusomat kedves, szerethető, egyszerű figurák és helyzetek jellemzik, melyek nemtől, kortól, nemzetiségtől függetlenül sokakat megérintenek. Követem a kortársakat, nagyon széles a paletta a nemzetközi illusztrációs trendek tekintetében.
Türkiz a téren át
Életszépítők: – Van kedvenc alkotásod, ami valamiért nagyon közel áll hozzád?
Lídia: A Huba baglyos illusztrációt nagyon szeretem. A cicás kislány – ami logóként is funkciónál – azért áll nagyon közel hozzám, mert az ő karakterén keresztül találtam meg a most jellemző stílust. A régebbiek közül a Türkiz a téren át, a főzőcskéző és a szekrénypakoló kislány; ezekben mind nagyon benne vagyok, azt hiszem. Az Álomvigyázókat pedig azért emelném ki, mert ez volt az a kép, amihez először le mertem írni a történetet, ami bennem volt a kép megfestésekor.
Ma sem szeretem a sötétet. Gyerekkoromban nagyon féltem tőle. Villanyoltás után pár perccel kiélesedett a hallásom, mint az éjszakai erdőben lapuló vadaké, no, nem Vukra gondolok, akinek a sötétség a barátja, inkább a leragadoznivalók feszült figyelme volt az enyém. Ilyenkor megnyúlt a fantáziám, és a nappali birodalom kedves lakói mellett ismeretlen sötét alakok jelentek meg. Kész szerencse, hogy az álomtündérek nem ijednek meg a legsötétebb éjszakában sem, a Nyikorgató Szekrénylakót is egy kacsintással kipurcantják. Kislányomnak (és persze gyermekkori önmagamnak) készítettem az álomtündéreket, hogy biztonságban érezze magát, hiszen tündérek vigyázzák az álmát.
Életszépítők: – Tavaly együtt dolgoztunk, az Életszépítők apróságoknak c. kiadványunknak festettél címlapot. Huba bagoly igazán jól sikerült! Mondókához kellett igazítanod a rajzot. Nyilván más így dolgozni, mint szabadon. Hogyan született meg a rajz?
Lídia: – Huba bagoly karakterét kerestem meg először. Felültettem egy fára, körbeültettem erdővel, bozóttal. Kiirtottam a bozótot, újraültettem a fákat, beleraktam egy kis langyos szellőt. Berepültek a madarak, rakosgattam őket ide-oda az ágakon, kerestem a színeiket…aztán egyszer csak összeállt.
Életszépítők: – Ha tudnád, mennyire imádják a gyerekek! Mik a terveid? Min dolgozol jelenleg?
Lídia: – Most nyílt egy barátságos kis kiállításom Pécsett, a SZOBA lakásgalériában. A tavaszi tervek között szerepel egy kiállítás a Zsolnay-negyedben, ősszel pedig a Tudásközpontban. Tavaly jelent meg L. Molnár Edit pécsi írónő Történetek a gyerekszobából című sorozatának első része eBook változatban angolul és magyarul; én illusztráltam. Most kezdtünk neki a második résznek. Párhuzamosan futnak kisebb illusztrációs munkák, és egy külföldi mesekönyv illusztrálása is kilátásban van. Fontos számomra, hogy aktív tagja legyek egy közösségnek, keresem az ehhez vezető utakat. Ennek ad teret például a pécsi ASzPIK alkotói és termelői szombati piac.