Túrós-epres szelet
///Túrós-epres. Eperszezonban kihagyhatatlan… Hozzávalók közepes tepsihez Tésztához 30 dkg liszt 1 pohár (150 g) görög joghurt 3 tojás 15 dkg…
Megunhatatlan klasszikus: kókuszgolyó
///Egy klasszikus, retró édesség, amivel nemigen lehet melléfogni. A gyerekeknek nagy sikerélményt jelent, ha előrukkolhatnak egy saját készítésű desszerttel, ehhez…
Epres-habos pohárdesszert házi piskótával
///Gyorsan elkészül. Nagyon finom! Hozzávalók (4 pohárnyi/kisebb befőttes üvegnyi adag) 250 ml zacskós habtejszín 1 tasak habfixáló 1 tasak vaníliás…
Az illatos orgona virágaiból szörpöt, ízesített cukrot készíthetünk
/// Az illatos orgona apró virágaiból nemcsak szörpöt, hanem ízesített cukrot is készíthetünk. Felhasználhatjuk sütemények – főként kekszek, linzerfélék –…
A Daim mandulatorta receptje. Kedvenc az IKEA-ból
///Szépen szeletelhető, nagyon finom torta! Hozzávalók Tésztához 5 tojásfehérje 12 dkg nádcukor 25 dkg darált mandula 1 csepp citrom 1…
Reform répatorta. Zabpehellyel, mézzel, minimális liszttel és cukorral
///Reform répatorta, melynek szinte minden összetevője értékes tápanyag- és vitaminforrás. Minimális lisztet és hozzáadott cukrot tartalmaz, a vajat hidegen sajtolt…
Egyszerű, nagyszerű banános sütemény
///Ez a sütemény kifejezetten népszerű Thaiföldön, sok áruházban, kávézóban, pékségben kapható. Általában muffin formában sütik meg, de tepsiben is süthető,…
Céklás-csokis szelet dióval, mandulával, kandírozott naranccsal
///Ennek a kevert sütinek az alapja főtt, reszelt cékla, ez azonban az ízén nem különösebben érződik. Zaftos, nem szárad ki.…
Sonho de Padaria. A portugálok tradicionális fánkja
///A Shonos (jelentése álmok) a portugálok tradicionális fánkja. Nem tartalmaz élesztőt, a tésztáját pedig nem gyúrni kell, hanem a tűzhelyen…
Bajor császármorzsa
///Ez az édesség az Osztrák-Magyar Monarchia idejéből maradt ránk. Sós változatban is készítették. Állítólag ez az egyszerűen, gyorsan elkészíthető édesség…
Citromos túrófelfújt. Lisztmentes recept
///Gyorsan kikeverhető, lisztmentes, mérsékelt zsír- és cukortartalmú, alternatív édesítőszerrel is elkészíthető. Hozzávalók egy kisebb tortaformához 250 g túró 2 tojás…
Ínycsiklandó szaftos süti: citromszirupos citromkenyér
///Egyszerű elkészíteni, kellemes fanyar íze van, zárható edényben tárolva napokig friss, szaftos és puha (ha addig marad belőle). Hozzávalók 33x14cmx8cm…
Ropogós forgácsfánk. Élesztőmentes recept
///A hagyományos, élesztővel készített csörögefánk, herőce vékonyra nyújtott, élesztőmentes változata, forgácsfánknak is nevezik, de lusta rétesként is ismert. Az olaszok…
Poharas tiramisu. Tojásmentes recept
///Egy gyorsan elkészíthető, finom pohárdesszert. Tojásmentes. Hozzávalók 4 pohárhoz 25 dkg mascarpone 1 kávéskanál vaníliakivonat (2 tasak vaníliás cukorral helyettesíthető)…
Az olaszok csokis-mandulás finomsága: Caprese torta Nápolyból
///A Torta Caprese egy liszt nélkül készült étcsokoládé torta; Nápoly és Capri sziget különlegessége, amely étcsokoládéból, tojásból, cukorból, mandulából és…
Citromkrémes linzerkosárkák
///Látványos és finom! A kész süteményt érdemes legalább egy napig „pihentetni”, így a tészta megpuhul, az ízek pedig összeérnek. A…
Tíz perc, és kész: süssünk túrófánkot!
///Nemcsak a farsangi időszakban vehetjük hasznát az egyszerűen s nagyon gyorsan elkészíthető túrófánk receptjének. Bármikor jól jöhet, amikor nincs sok…
Pánkó, huppancs, krepli, siska, pampuska. A farsangi fánk kézzel lejegyzett régi receptje
///Január 6-án Vízkereszt napjával beköszöntött a farsangi időszak. Ha farsang, akkor fánk. A fánk népszerűsége töretlen, napjainkban már egész évben…
Csuda finom csörögefánk
///Jellegzetes farsangi édesség a fánk, számos receptváltozata van. A csörögefánk élesztő hozzáadása nélkül készül. Hozzávalók 25 dkg teljes kiőrlésű liszt…
Folyékony tiramisu. Két perc és kész: vietnami tojáshabos kávé
///Ezt a tojáshabos kávét Vietnamban fogyasztják előszeretettel, de világszerte ismerik. Cukrozott, habosított friss tojássárgája képezi a pasztell sárga habot a…
