Túrós-epres szelet

Túrós-epres. Eperszezonban kihagyhatatlan… Hozzávalók közepes tepsihez Tésztához 30 dkg liszt 1 pohár (150 g) görög joghurt 3 tojás 15 dkg…

Megunhatatlan klasszikus: kókuszgolyó

Egy klasszikus, retró édesség, amivel nemigen lehet melléfogni. A gyerekeknek nagy sikerélményt jelent, ha előrukkolhatnak egy saját készítésű desszerttel, ehhez…

Epres-habos pohárdesszert házi piskótával

Gyorsan elkészül. Nagyon finom! Hozzávalók  (4 pohárnyi/kisebb befőttes üvegnyi adag) 250 ml zacskós habtejszín 1 tasak habfixáló 1 tasak vaníliás…

Az illatos orgona virágaiból szörpöt, ízesített cukrot készíthetünk

  Az illatos orgona apró virágaiból nemcsak szörpöt, hanem ízesített cukrot is készíthetünk. Felhasználhatjuk sütemények – főként kekszek, linzerfélék –…

A Daim mandulatorta receptje. Kedvenc az IKEA-ból

Szépen szeletelhető, nagyon finom torta! Hozzávalók Tésztához 5 tojásfehérje 12 dkg nádcukor 25 dkg darált mandula 1 csepp citrom 1…

Reform répatorta. Zabpehellyel, mézzel, minimális liszttel és cukorral

Reform répatorta, melynek szinte minden összetevője értékes tápanyag- és vitaminforrás. Minimális lisztet és hozzáadott cukrot tartalmaz, a vajat hidegen sajtolt…

Egyszerű, nagyszerű banános sütemény

Ez a sütemény kifejezetten népszerű Thaiföldön, sok áruházban, kávézóban, pékségben kapható. Általában muffin formában sütik meg, de tepsiben is süthető,…

Céklás-csokis szelet dióval, mandulával, kandírozott naranccsal

Ennek a kevert sütinek az alapja főtt, reszelt cékla, ez azonban az ízén nem különösebben érződik. Zaftos, nem szárad ki.…

Sonho de Padaria. A portugálok tradicionális fánkja

A Shonos (jelentése álmok) a portugálok tradicionális fánkja. Nem tartalmaz élesztőt, a tésztáját pedig nem gyúrni kell, hanem a tűzhelyen…

Bajor császármorzsa

Ez az édesség az Osztrák-Magyar Monarchia idejéből maradt ránk. Sós változatban is készítették. Állítólag ez az egyszerűen, gyorsan elkészíthető édesség…

Citromos túrófelfújt. Lisztmentes recept

Gyorsan kikeverhető, lisztmentes, mérsékelt zsír- és cukortartalmú, alternatív édesítőszerrel is elkészíthető. Hozzávalók egy kisebb tortaformához 250 g túró 2 tojás…

Ínycsiklandó szaftos süti: citromszirupos citromkenyér

Egyszerű elkészíteni, kellemes fanyar íze van, zárható edényben tárolva napokig friss, szaftos és puha (ha addig marad belőle). Hozzávalók  33x14cmx8cm…

Ropogós forgácsfánk. Élesztőmentes recept

A hagyományos, élesztővel készített csörögefánk, herőce vékonyra nyújtott, élesztőmentes változata, forgácsfánknak is nevezik, de lusta rétesként is ismert. Az olaszok…

Poharas tiramisu. Tojásmentes recept

Egy gyorsan elkészíthető, finom pohárdesszert. Tojásmentes. Hozzávalók 4 pohárhoz 25 dkg mascarpone 1 kávéskanál vaníliakivonat (2 tasak vaníliás cukorral helyettesíthető)…

Az olaszok csokis-mandulás finomsága: Caprese torta Nápolyból

A Torta Caprese egy liszt nélkül készült étcsokoládé torta; Nápoly és Capri sziget különlegessége, amely étcsokoládéból, tojásból, cukorból, mandulából és…

Citromkrémes linzerkosárkák

Látványos és finom! A kész süteményt érdemes legalább egy napig „pihentetni”, így a tészta megpuhul, az ízek pedig összeérnek. A…

Tíz perc, és kész: süssünk túrófánkot!

Nemcsak a farsangi időszakban vehetjük hasznát az egyszerűen s nagyon gyorsan elkészíthető túrófánk receptjének. Bármikor jól jöhet, amikor nincs sok…

Pánkó, huppancs, krepli, siska, pampuska. A farsangi fánk kézzel lejegyzett régi receptje

Január 6-án Vízkereszt napjával beköszöntött a farsangi időszak. Ha farsang, akkor fánk. A fánk népszerűsége töretlen, napjainkban már egész évben…

Csuda finom csörögefánk

Jellegzetes farsangi édesség a fánk, számos receptváltozata van. A csörögefánk élesztő hozzáadása nélkül készül. Hozzávalók 25 dkg teljes kiőrlésű liszt…

Folyékony tiramisu. Két perc és kész: vietnami tojáshabos kávé

Ezt a tojáshabos kávét Vietnamban fogyasztják előszeretettel, de világszerte ismerik. Cukrozott, habosított friss tojássárgája képezi a pasztell sárga habot a…
hirdetés