Ciambella, az olaszok kuglófja. Alaprecept Erikától

A ciambella olasz gyűrű alakú torta, több változatban készítik. Az alapváltozatot ismerteti Erika. Koszorú sütőformában készül, de kuglóf forma is…

Madártej házi készítésű diógrillázzsal

A madártej sokunk kedvence. Mivel nem igényel extra hozzávalókat, bármikor elkészíthető. Önmagában is fenséges, de a tetejére morzsolt házi készítésű…

Sült tea nyolcféle gyümölcsből

Sült tea. Ez a sütőben sült, vegyes gyümölcsökből készült lekvárszerű különlegesség több okból is rászolgál arra, hogy a kedvenc édes…

Omlós szilvás lepény tiroli recept szerint

Élesztős és omlós tésztával egyaránt készülhet ez a finom szilvás lepény, melyet lepénytortának is neveznek (nagyobb tortaformában is megsüthető). Az…

Mázas almás pite pirított mandulával vagy zabpehellyel

Ennek az almás pitének az a különlegessége, hogy sütés után felforrósított sárgabaracklekvárral kenjük meg, a lekvár fényes és ízletes mázat…

Jázminos zöldteával ízesített vajas keksz

Ez a teasütemény szálas jázminos zöldteával van ízesítve, így igazán rászolgál a teasütemény névre. Klasszikus vajas keksz, a tea íze…

A megunhatatlan galette: fahéjas szilvával töltött batyus pitye

Szilvás galette, azaz szilvával töltött batyus pite. A franciák népszerű süteménye édes, sós ízben is elkészíthető, tetszőleges töltelékkel megtölthető. A…

Házi fügelekvár. Egyszerűen nagyszerűt

Augusztusban, szeptemberben érnek be a fügefák hazánkban, ha kedvező a klíma számára, ontja gyümölcseit. A friss füge íze teljesen más,…

Sportszelet házilag, sütés nélkül készül

Ízében hasonlít a sportszeletre, könnyen összeállítható. Sütés nélkül készül. Hozzávalók 20×18 cm tepsihez 25 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj…

Omlós túrós tekercs

Gyorsan elkészíthető gazdaságos sütemény. Mindössze egy tojást, kevés vajat igényel. Nem túl édes, de épp ez benne a jó. Omlós,…

Almás pite graham lisztből

A graham liszt a teljes kiőrlésű liszthez hasonlóan a gabona héját, magbelsejét és a csírát is tartalmazza. Nagyobb szemcseméretű, mint…

Kávés karamell szelet. Több mint 100 éves recept

Andrea dédnagymamájától származik a recept; több mint száz éve jegyezte le. Különlegessége, hogy a legtöbb házi sütivel ellentétben mindössze egy…

Fordított szilvatorta

Fordított almatorta, fordított fügetorta… Ennek mintájára kísérleteztünk a szilvával, ami ugyancsak remek idénygyümölcs süteményekbe! Érdemes kihasználni a szezont! Nagyon finom…

A legfinomabb sült túrótorta

Könnyű, habos túrótorta; a krémből túrópudingot is süthetünk. Hozzávalók a tésztához 50 g porcukor 100 g vaj 150 g búzaliszt…

Gyümölcsrizs barackpürével, friss málnával

Megkapó látvány! Rizspuding extra gyümölcstartalommal – más néven gyümölcsrizs. Györgyi citromnádat is használt ízesítéshez. Citromnád – vagy thai citromfű –…

Fahéjas-szilvás rácsos pite

Mennyei illata sütés közben belengi a lakást…„békebeli” házi édesség omlós pitetésztával, zaftos fahéjas szilvatöltelékkel. 22 centis tortaformában készült. Hozzávalók A…

Szilvás borzas pite

Érdemes kipróbálni teljes kiőrlésű liszttel a hagyományos süteményeket! Ezúttal szilvás borzast készítettünk, mellőzve a finomlisztet. A gyümölcs mennyiségét rugalmasan kezelhetjük,…

Hideg őszibarackleves gyömbérrel, főzés nélkül készül

Ezzel a levessel nem lehet hibázni. Pár perc alatt elkészíthető. Hozzávalók 1,2 kg őszibarack 2 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint…

Mákos-ribizlis bögrés süti

Villámgyorsan kikeverhető, a ribizli és a mák remek párosítás. Hozzávalók (0,33-as natúr joghurtos tégelyt használtam a méricskéléshez) 1 bögre mák…

Cseresznye krémleves bazsalikomos vaníliafagyival

Ez a leves annyira finom, hogy desszertként is megállná a helyét. Egy kis rozé és bazsalikom került bele, ami kifejezetten…
hirdetés