Akácvirágos-rebarbarás pite

A rebarbara évelő növény, szinte mindenütt megterem, gyógynövényként tartják számon évezredek óta. A levelében egészségre ártalmas vegyületek találhatók, de a…

Virágzik az istenpapucsa. Így készül az akácszörp

Ami egyből eszünkbe jut az akácról, az a méz. Pedig jó teának, szörpnek és ehetjük is a virágát. Az akác…

Sajttorta főzött eperszósszal és friss eperrel

Sajttortát többféle módon készíthetünk – ez egy remek recept! Szezonban friss eperrel dúsíthatjuk, passzol hozzá. Hozzávalók 1 kg krémsajt 1…

Dalgona, avagy tej kávéhabbal. Világszerte hódít a „karanténital”

A Dalgona kávé ránézésre hasonlít a görög frappéhoz, ám ez a kávékülönlegesség indiai eredetű, és kisebb receptmódosítással mostanság vált felkapottá.…

Kávés-csokis keksz, zabpehellyel

Először sütöttük meg ezt a kekszet, különleges, finom, ajánljuk.   Hozzávalók kb. 16 darabhoz 90 g liszt 30 g apró…

Karamellszirupos almás piskóta

Egyszerű piskóta az alapja, a különlegességét karamellizált alma adja, az édes szirup átitatja a tésztát. Hozzávalók kisebb tepsihez 4 tojás…

Sütire, krémekhez, kávéhoz: sós karamellkrém. Megunhatatlan!

Sós karamellkrém, ahogy szerkesztőnk készíti. Megunhatatlan.  Hozzávalók 250 ml habtejszín (zacskósat használtunk) 5 dkg felkockázott vaj 40 dkg kristálycukor 1…

Zabpelyhes-almás szelet dióval, mazsolával

Gyorsan összeállítható kevert süti, nem kell hozzá túl sok alapanyag. Cukormentesen is elkészíthető eritrit, xilit hozzáadásával, de mézzel is édesíthető.…

Mazsolás rizskoch barna rizsből

A barna rizs az élettani hatásait tekintve teljes értékű táplálék, kiváló fehérje- és tápanyagforrás, nem véletlen, hogy beltartalmi értékét az…

Libaláb. Gyorsan elkészíthető finom túrós aprósütemény

Ez a túrós aprósütemény minimális cukrot tartalmaz, nevét a formája után kapta: a kinyújtott, 6-7 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrt tésztát…

Borzas almás-habos süti

Nincs új a Nap alatt, ezt a sütit biztosan sokan ismeritek. Szeretünk kísérletezni a bevált receptekkel; nem diétás, de jelentősen…

Édes felfújt kuszkuszból, túróval és áfonyával

A semleges ízű kuszkusz nemcsak köretnek vagy saláták dúsításához jó, édességekhez is kipróbálható. Ez a felfújt gyorsan kikeverhető. Mivel a…

Banánkenyér, ahogy szerkesztőnk készíti

A banánkenyér sokak kedvence. Könnyen összeállítható és bátran lehet kísérletezni az alaprecepttel: kipróbálhatjuk többféle liszttel, cukorral, cukorhelyettesítővel (eritrit, xilit), mézzel,…

Finom piskótaszelet kakaóval, banánnal, csokoládédarabokkal

A piskóta tökéletes választás, ha gyorsan elkészíthető süteményt szeretnél. Egy példa arra, hogy az alaptésztát hogyan „bolondíthatod” meg.   Hozzávalók…

Mandulás-diós aprósütemény, búzaliszt- és cukormentesen

Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és búzalisztet. A maga nemében egészséges, az alapját őrölt mandula és őrölt dió adja, minimális zabpehelyliszttel…

Tradicionális portugál édesség: vaníliakrémes kosárka

A tradicionális portugál kosárka titka, hogy több száz fokra hevített kemencében sütik, így lesz a tésztája varázslatosan finom, omlós-ropogós, a…

Almás-mákos kevert süti dióval, aszalványokkal. Cukor-, zsiradék- és lisztmentes recept

Ez a süti nem igazán fotogén, viszont annál finomabb, ráadásul a maga nemében egészséges is, hiszen fő összetevőit reszelt alma,…

Diós-narancsos almatorta Aliz konyhájából – bögrés recept

Hogy miért tartják ezt a nagyon finom almatortát zsidó édességnek, annak a magyarázata az lehet, hogy az eredeti receptben sem…

Kreatív gasztroajándék: fűszeres forró csoki díszüvegben

Kisebb, közepes befőttes üveg felhasználásával mutatós gasztroajándékot készíthetünk: nemcsak keksz, hanem fűszeres forró csoki száraz összetevőit is rétegelhetjük üvegbe.  Hozzávalók…

Marcipánnal töltött karácsonyi túrós stollen

A stollen klasszikus német adventi, karácsonyi édesség, többféle recept található hozzá. A túrós változat különlegessége a marcipán töltelék. Hozzávalók 50…
hirdetés