Cake pops: rumos csokis sütinyalóka
///Dekoratív gasztroajándék, népszerű édesség gyerekzsúrokon, de alkalom híján csak úgy, a saját örömünkre is készíthetünk sütinyalókákat. Az ún. cake pops…
Klasszikus házisütemény: mézes zserbó
///Mézes zserbó régi családi recept szerint Ágitól. Hozzávalók a tésztához 500 g finomliszt 15 g szódabikarbóna 1 citrom vagy narancs…
Vörösáfonyás-csokis keksz
///A legjobb, ha mindig van odahaza egy kis házi keksz, s amikor ránk tör az édesség, teával vagy kávéval elmajszolgathatunk…
Így készül a Túró Rudi házilag
///A Túró Rudit mindenki ismeri: csokimázzal bevont túródesszert, hazánk egyik legkedveltebb saját készítésű tejes finomsága. Házi változatát egyéves kor felett bárki…
Somlói galuska, ahogy Margó készíti
///A somlói galuska magyar cukrászremek, a magyarok kedvenc süteménye. Az 1950-es évek végén a Gundel étterem főpincére, Gollerits Károly találta…
Kakaós csiga kelt tésztából
///A nap bármely szakában elkészíthető, akár reggelire is, ha korán kelünk. Frissen az igazi! Hozzávalók A tésztához 35 dkg liszt …
Fenséges finomság: Eszterházy kuglóf
///Az Eszterházy torta népszerű magyar desszert, van kuglóf változata is. A recept nem túlzóan alapanyag-igényes, s bár nem tartozik a…
Őszibarackos batyu | Leveles tészta hajtogatás nélkül
///A leveles tésztát többnyire boltban vesszük friss vagy mirelit változatban, mert az a képzetünk róla – nem alaptalanul -, hogy…
Bounty túrógombóc, kókuszos-kakaós réteggel
///Túrógombóc egy kicsit másként. Maga a gombóc hagyományos módon készül, a különbség az, hogy pirított zsemlemorzsa helyett kókuszos-kakaós, nádcukros keverékben…
Mandulás-mogyorós szelet
///Aki a mandulát és a mogyorót önmagában is szereti, nem fog csalódni ebben a sütiben; de azoknak is érdemes elkészíteniük,…
Csokis muffin csinos habsapkával
///Árvai Erikától már megszokhattuk, hogy egy hétköznapibb süteményt, mint amilyen a muffin, sem átlagosan készít el. Művészi érzékkel formálja az…
Tradicionális magyar desszert: aranygaluska borsodóval
///Mindenki fel tud idézni néhány olyan ételt, amelyhez kora gyermekkori emlékek kötik. Nálam ilyen az aranygaluska. Ezt a jellegzetes magyar…
Kókuszkocka kicsit másként
///Kókuszkocka kakaós piskótából is készíthető, a felkockázott süteményt csokoládéöntet helyett étcsokoládés pudingban is megforgathatjuk. Kipróbált recept, legalább annyira finom, mint…
Kókuszos-csokis szelet
///Sütésből megmaradt tojásfehérjék hasznosításához is jó ez a recept. Hozzávalók 5 tojásfehérje kb. 18 dkg porcukor 6 dkg rétesliszt 1…
Tojáshabos, lekváros aprósütemény: non plus ultra
///Klasszikus, finom aprósütemény! Ha a nevéből indulunk ki – non plus ultra – az édességek netovábbja. Hozzávalók a linzertésztához 25 dkg…
Omlós túrógombóc
///Túrógombócot készíteni nem különösebben nehéz, ám nem mindig sikerül a megfelelő állagot eltalálni. Íme, egy többszörösen kipróbált recept, ha így…
Pavlova torta a Két cica konyhájából
///November végén jelent meg a népszerű gasztroblogger, Bezselics Ildikó első szakácskönyve, Receptek a Két cica konyhájából címmel, a Atheneum Kiadó gondozásában.…
Nehéz, de nem lehetetlen: süssünk macaront!
///A különleges desszert jellegzetessége, hogy a különféle krémmel töltött apró korongok sokféle színben pompáznak, attól függően, hogy mivel ízesítjük, színezzük.…
Kreatív gasztroajándék: üvegbe zárt süti
///Üvegbe zárt sütivel is meglephetjük szeretteinket karácsonykor. Az üvegbe a sütemény száraz hozzávalói kerülnek rétegelve, mindez nagyon jól mutat egy díszes,…
Francia mákos kocka
///A francia mákos kocka nem tartozik a gyorsan elkészíthető édességek közé, viszont annyira finom, hogy érdemes rá időt szánni. Kétféle…
