Paprikakrém – így készül az ajvár. Zentai olvasónk receptje
Az ajvár (pindzsur) főleg a balkáni országokban, a szomszédos Szerbiában, a Vajdaságban népszerű; konzerv változatban nálunk is kapható. Ételízesítőként, húsételek…
Ízletes és kipróbált receptek, gasztronómiai élmények és konyhai ötletek a mindennapokra. Válogass a gyors hétköznapi ételek, egészséges fogások, házi sütemények és szezonális finomságok között!
Sárgabarackos gombóc
Barackszezonban legalább egyszer érdemes rá egy kis időt szánni. Bár nem egy bonyolult étel, az elkészítése sokaknak feladja a leckét,…
Sárgaborsó hummusz házilag – Egészséges, finom szendvicskrém
A hummuszról legtöbbször a csicseriborsó jut az eszünkbe, pedig sárgaborsóból is készíthető ízletes és egészséges kence. A sárgaborsó rendszeres fogyasztása több…
Régimódi omlós sajtos-túrós pogácsa. Szerintünk verhetetlen
Ennek a pogácsának mindig nagy sikere van, nem véletlenül. Sokféle receptet kipróbáltunk már, de ennek a változatnak a tésztája hihetetlenül…
Az eredeti Sacher-torta a bécsi Sacher cukrászdából, recepttel
A bécsi Sacher cukrászdában lehet megkóstolni az eredeti Sacher-tortát. A patinás belvárosi cukrászda előtt gyakran sokáig kell várakozni a bejutásra,…
Szilvás rácsos pite
Szilvás rácsos pite – kihagyhatatlan szilvaszezonban! Mennyei illata sütés közben belengi a lakást…„békebeli” házi édesség omlós pitetésztával, zaftos fahéjas szilvatöltelékkel.…
Paradicsomos bruschetta, ahogy mi készítjük
A bruschetta (bruszketta) jellegzetes olasz előétel – pár perc alatt elkészíthető. Könnyű vacsoraként is fogyasztható, s ínycsiklandó vendégváró falatként is kínálhatjuk.…
Kedvenc csirkemell recept: mátrai borzaska
Ha csirkemell recept, akkor mátrai borzaska! Nálunk nagy kedvenc! A ropogós burgonyás bundában sült csirkemellet a fokhagymás tejföl és a…
Országtorta 2026: cukormentes Szilvafácska és Bíborfehér
Mely édességek érdemelték ki a rangos országtorta 2026 címet? Eljött a nyár egyik legédesebb pillanata: kihirdették a Magyarország Tortája verseny…
Darált paprikakrém házilag, adalékanyagok nélkül
Darált paprikakrém házilag? Érdemes elkészíteni! Használhatjuk ételízesítőként, magyaros fogásokba, humuszba, szendvicskrémként. Ez a változat nem krémes állagú, mivel nem turmixoltuk…
Szilvalekvár sütőben: egyszerű tepsis recept
Szilvalekvár sütőben is készíthető, nemcsak hagyományos módon, hosszadalmas eljárással. Egyre többen választják ezt a megoldást, nem véletlenül! A lekvár órákon…
Sárgabarackos pohárkrém mandulás keksszel
A sárgabarackos pohárkrém a nyári időszak egyik legkedveltebb desszertje; friss, gyümölcsös és csodásan krémes! A roppanós mandulás keksz tökéletes kontrasztot…
Almás-mákos kevert süti: cukor- és lisztmentes recept
Ez az almás-mákos kevert süti dióval és aszalványokkal a tökéletes cukor-, liszt- és zsiradékmentes fitt recept, ha bűntudat nélküli édességre…
Spanyol fokhagymás majonéz: így készül a tökéletes alioli!
Az alioli a spanyolok kedvenc fokhagymás szósza. Ez a spanyol majonéz, a mahonesa egy ízletes változata. Eredetileg Menorca szigetéről származik. A…
Egészséges és ízletes szomjoltó: bazsalikomos, zöldcitromos uborkás víz
Ha olyan szomjoltóra vágysz, ami nem tartalmaz adalékanyagokat, cukrot, és enélkül is ízletes, kitűnő választás az uborkás víz. Korábban ismertettük a mentás-citromos…
Tőkehal Brás módra. Cristiano Ronaldo kedvenc étele
A tőkehal Brás módra – Bacalhau à Brás – Portugália ikonikus nemzeti fogása, és ez az étel Cristiano Ronaldo egyik…
Hagyományos szilvalekvár cukor nélkül. Klasszikus recept
A hagyományos, sűrű szilvalekvárhoz nincs szükség hozzáadott cukorra és sűrítőanyagra, sem tartósítószerre. A titka a hosszú főzési időben rejlik és…
Görögdinnye fetasajttal, bazsalikommal
Gyorsan összedobható, könnyű étel nyári napokon, remek ízkombináció. A behűtött, felkockázott görögdinnyére fetasajtot morzsolunk,és megszórjuk friss, vágott bazsalikommal. Limonádé sárgadinnyéből,…
Lecsó bulgurral
Ez a lecsó nem túl testes, nincs benne szalonna, tojás, virsli, de épp a könnyedség a lényege. Bulgurral főzzük össze,…
Narancsos eszpresszó jéggel. Tonikkal is kipróbálható!
Első hallásra szokatlannak tűnhet a kávé és a narancslé párosítása, ami a mostanság felkapott hűsítő nyári koktél, az Orange Espresso…
© 2013-2026 www.eletszepitok.hu