Virslis vöröslencse saláta
A vöröslencsének a legtöbb hüvelyeshez hasonlóan magas a rosttartalma, ami hozzájárul szervezetünk egészséges- elsősorban emésztőrendszerünk – működéséhez. Rendszeres fogyasztása felgyorsítja…
Sajtos-túrós szilveszteri malacpogácsa
Ezt a pogácsatésztát sütés előtt 1-2 nappal begyúrhatjuk, sütés előtt folpackba csomagolva a hűtőben tároljuk. A megadott mennyiségekből 30-35 malacpogácsa készíthető.…
A legfinomabb hatlapos. Régi családi recept
Bevált családi receptünk hatlaposhoz. Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt + csipet só 10 dkg kemény vaj vagy zsír 15…
A legfinomabb bejgli receptje szerkesztőnk ajánlásával
Ahány ház, annyiféle recept bejglihez. Ez persze túlzás, de a sokan keressük jó ideig a legjobb receptváltozatot, kísérletezgetünk, mire megtaláljuk…
Tökéletes ünnepi desszert: mákosguba torta
A mákos guba sokunk nagy kedvence, tortaváltozatban is elkészíthető. Mutatós és nagyon finom. Tökéletes ünnepi desszert. Hozzávalók a mákos alaphoz…
Magvakkal díszített puha mézeskalács
Mondhatnánk, hogy ez egy régimódi recept mézeskalácshoz, mivel a díszítéséhez em cukormázat vagy készen kapható dekorcukrokat, díszítőket használunk, hanem magvakat.…
Marcipánnal töltött fehércsokis mákgolyók
Különleges desszert, látványos és nagyon finom! Gasztroajándéknak is kiváló! Györgyi receptje. Hozzávalók kb. 25 darabhoz 15 dkg darált mák 12,5…
Zserbó, ahogy szerkesztőnk készíti
A zserbó sok családban az ünnepi finomságok „kötelező eleme”. A történetéről, eredetéről többféle verzió látott napvilágot, a legvalószínűbb, hogy Émile…
Sütés nélkül: csokis kekszszalámi pisztáciával, dióval, aszalt gyümölccsel
Egyszerűen, gyorsan összeállítható finomság, a klasszikus receptet alakította át Ági. Hozzávalók 2 rúdhoz 150 g teavaj 100 g habtejszín 150…
Márton-napi ludaskása
A ludaskása jellegzetes Márton-napi egytálétel, hasonlít az olasz rizottóhoz. Az alaplé miatt kissé időigényes az elkészítése, de érdemes 2-3 órát…
Karácsonyi stollen. Kipróbált német recept
A stollen klasszikus adventi, karácsonyi édesség. Hetekkel az ünnep előtt elkészíthető, alaposan becsomagolva hűvös helyen tárolható karácsonyig. Ajándékba is megsüthetjük…
Libaláb. Gyorsan elkészíthető finom túrós aprósütemény
Ez a túrós aprósütemény minimális cukrot tartalmaz, nevét a formája után kapta: a kinyújtott, 6-7 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrt tésztát…
Szuvidált kacsamell hagymás tört burgonyával, párolt lilakáposztával
Ez egy igazán „testes”, vagyis laktató fogás, és ízletes is! Különleges alkalomra kiváló ebéd. A kacsamell szuvidálva tökéletes. A szuvid…
Nagyon csokis amerikai brownie
A New York-i Greyston Bakery eredeti brownie receptje – nagyon csokis, nagyon finom! Hozzávalók 25 x 20 centis tepsihez 115 g…
A székelykáposzta receptje és eredete. Székely József főlevéltáros fedezte fel az ízletes egytálételt
Tudtad, hogy a székelykáposzta nem a székely konyha remeke eredetileg? A legenda szerint Székely Józsefről kapta a nevét 1846-ban. A…
Vadas zsemlegombóccal
A magyar gasztronómia egyik remeke a vadas, ami eredetileg marhahúsból készül. Idő- és munkaigényes az elkészítése, de megéri! Zsemlegombóc helyett csőtésztával is…
Olasz csoda a tányéron gyorsan és egyszerűen: minestrone bazsalikomos pestóval
A minestrone az olasz konyha egyik legérdekesebb, legsokoldalúbb levese, amely évszakról évszakra képes egészen új arcokat mutatni készítőinek, élvezőinek. Minden…
Focaccia. Változatosan ízesíthető, kreatívan díszíthető lepénykenyér
A focaccia sütőben sütött lapos kenyér, melyet fűszerekkel, zöldségekkel, bogyókkal ízesítenek, díszítenek. Eredetileg a tűzhelyen sütötték, erre utal a neve…
Sütőtök krémleves sült tökből
Más az íze, mint a főzött sütőtökből készített változatnak, édeskésebb, zamatosabb. A fűszerezéssel bátran lehet kísérletezni. Hozzávalók 1 közepes sütőtök…
Finom almás pite kétféle tésztával
Ez a látványos és finom pite bármilyen gyümölccsel elkészíthető, almával is nagyon ízletes! Hozzávalók Alaphoz 25 dkg liszt 12 dkg…
© 2013-2026 www.eletszepitok.hu