Nyers vegán energiabomba: almás-mandulás golyó 5 hozzávalóból
///Nagy előnye, hogy nem kell sütni és kevés hozzávalóból elkészíthető. Igazi energiabomba, egészséges hozzávalókból. Hozzávalók 2 személyre 1 nagy alma…
Banánpalacsinta hozzáadott cukor nélkül, zabpehellyel
///Gyorsan elkészíthető reformpalacsinta, melyet elkészíthetünk cukros változatban is, de a banánnak köszönhetően cukor nélkül is nagyon jó az íze. Hozzávalók…
Képviselőfánk epres-mascarponés töltelékkel
///Friss eperrel, mascarponés krémmel töltött égetett tészta, vagyis képviselőfánk. Hozzávalók kb. 25 közepes fánkhoz Tésztához 20 dkg liszt 20…
Spanakopita. Görög spenótos pite
///A spanakopita a görögök spenótos pitéje. Nagynéném gyakorta süti kemencében és mindig pillanatok alatt elfogy. Sütőben is süthető, így is finom. …
Vajon melyik lesz az idei országtorta? Mutatjuk a tíz döntőbe jutott kreálmányt!
///A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnep…
Muszaka. Rakott padlizsán görög módra
///A muszaka az egyik legnépszerűbb görög étel. Számos változata létezik, minden tájegység megalkotta a saját verzióját. Készítik burgonyával és nélküle,…
Habkönnyű brownie eperrel
///Brownie eperrel. Szerintünk tökéletes. Hozzávalók (kisebb tepsihez) 3 egész tojás 15 dkg vaj felkockázva 15 dkg apróra tördeld étcsoki (legalább…
Cézár-saláta hagyományosan
///A római salátát hazánkban kevésbé ismerik, ennek oka, hogy viszonylag kevés helyen kapható. Húsos, zsenge, ropogós levelei a dió ízére…
Virágzik az istenpapucsa. Így készül az akácszörp
///Ami egyből eszünkbe jut az akácról, az a méz. Pedig jó teának, szörpnek és ehetjük is a virágát. Az akác…
Sajttorta főzött eperszósszal és friss eperrel
///Sajttortát többféle módon készíthetünk – ez egy remek recept! Szezonban friss eperrel dúsíthatjuk, passzol hozzá. Hozzávalók 1 kg krémsajt 1…
Citromkrémes linzerkosárkák
///Látványos és finom! A kész süteményt érdemes legalább egy napig „pihentetni”, így a tészta megpuhul, az ízek pedig összeérnek. A…
Juhtúrós pogácsa
///A megadott összetevőkből 2 nagy tepsi pogácsa süthető. A tészta több részletben is felhasználható – ez esetben felhasználásig becsomagolva a…
József Attila kedvenc étele nyomán: sonkás bableves burgonyagombóccal
///A magyar költészet napja (április 11.) apropóján József Attila egyik kedvenc ételével készültünk. Mivel gyakran nélkülözött, kitüntetett alkalmakat jelentett számára,…
Medvehagymás-diós túrópogácsa
///Nemcsak a tavaszi medvehagymaszezonban készíthető el ez az ízletes pogácsa. Ha az apróra vágott medvehagymát kis adagokban lefagyasztjuk, bármikor felhasználhatjuk…
Húsvéti sárgatúró
///A sárgatúró tradicionális húsvéti étel; a Hajdúságból és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyéből terjedt el, ma már sok helyen készítik el az ünnepre. Gyorsan…
Serpenyőben sült zöldségek, kelkáposztával, laskagombával, gerslivel
///Ez az ízletes, tápanyagokban gazdag húsmentes étel nemcsak wokban, hanem nagyobb, magas falú serpenyőben is elkészíthető. Hozzávalók 2-3 személyre egy…
Egy kis mediterrán: kagylóhúsos linguine
///Ezt az ételt nemcsak azoknak ajánljuk, akik szívesen fogyasztják a tenger gyümölcseit, hanem azoknak is, akik valamiért idegenkednek tőlük. A…
Kevert béles. Régimódi túrós sütemény
///Egy egyszerű kevert süti. Nagyon túrós, nagyon finom! Hozzávalók magas falú tepsihez (irányadó tepsiméret: 26×35 cm) fél kg túró 4…
Azték zsálya: helye van az étrendben! Alaprecept chia pudinghoz
///A chia mag nálunk az utóbbi években robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította…
Sissi kedvenc csemegéje. Így készül a kandírozott ibolya!
///Az ibolya ehető virág, ízesíthetünk és dekorálhatunk is vele tortákat, desszerteket. A kandírozott ibolya Erzsébet királyné – Sissi – egyik kedvenc csemegéje…
