Fehércsokoládés-kókuszos trüffel
Gasztroajándékként vagy csak úgy. Gyorsan elkészíthető, nagyon finom. Hozzávalók kb. 20 darabhoz 250 g fehér csokoládé 60 ml tejszín 1…
Gesztenyés hókifli élesztő, tojás nélkül
Ahány ház, annyi szokás… Gesztenyés hókiflihez ezt a receptet használjuk. Hagyományos gesztenyemasszával töltjük meg, a töltelékhez nem szükséges tejszínt, cukrot…
A vietnámiak legfinomabb húslevese: pho csirkehússal
Aki a magyar húsleveshez szokott, nem feltétlenül fogja elsőre ízletes(ebb)nek találni a pho levest, egyszerűen azért, mert más ízvilághoz szoktak…
Sült céklasaláta sajttal, pirított dióval, szezámmal
A cékla nemcsak finom, de rendkívül egészséges is, érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe. Gazdag nitrátokban, amelyek a szervezetben nitrogén-monoxiddá alakulnak,…
Lilahagymalekvár, ahogy mi készítjük
Lekvárnak, csatninak is nevezik, vöröshagymából és lilahagymából is elkészíthető. Eredetileg a francia konyha pikáns ínyencsége, melyet ma már világszerte ismernek…
Bajor császármorzsa
Ez az édesség az Osztrák-Magyar Monarchia idejéből maradt ránk. Sós változatban is készítették. Állítólag ez az egyszerűen, gyorsan elkészíthető édesség…
Ramen. A japánok mennyei tésztalevese
A ramen a japán konyha egyik világhírű specialitása. Alapja eredetileg egy kínai tésztaleves, amit hosszú időn át finomított, saját ízlésére…
Sushi házilag. Így készül a hoszo-maki
A japánok már több mint 1000 éve ismerik és kedvelik a sushit. A sushikészítés igazi művészet, vallják. Kevesen mernek vele…
Birsalmasajt. Így készül az egyik legrégebbi, gyógyító édességünk
A birsalmasajt mélyhűtés nélkül is több hónapig eltartható, hagyományosan az egyik legrégebbi édességünk. Méliusz Juhász Péter már 1578-ban feljegyezte a…
Aphrodité aranyalmája birskörte lehetett. Érdekességek a birsről, receptajánlóval
A birsalma évezredek óta ismert és kedvelt gyümölcs, a magyarok már a honfoglalás előtt is termesztették, a birsalma és a…
Karamellizált körtekrémleves
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, behűtve és melegen is finom. Hozzávalók 6 érett körte 3 evőkanál cukor 0,5 dl fehér rum (opcionális)…
Almás-gyömbéres kevert süti tortaformában
Friss gyömbérrel süteményeket is ízesíthetünk. Ez az almás sütemény gyorsan összeállítható, egyszerű, mégis különleges. Hozzávalók közepes tortaformához 3 tojás 15…
5 finom tejalapú forró ital hidegebb napokra
A forró, tejalapú italok nemcsak finomak, táplálóak, energiával látnak el bennünket, de hidegebb időben kellemesen átmelegítenek bennünket. Változatosan díszíthetők szórással;…
Almás-diós zabpelyhes szelet tortaformában
Nagyon finom édesség, gyorsan összeállítható. Hozzávalók 23 centi átmérőjű tortaformához Tésztához 15 dkg apró szemű zabpehely 8 dkg rétesliszt 10-12…
Egészségvédő és tápláló finomság: variációk zabkására
A zabpehely 100 százalékban természetes táplálék, rendkívül jó rostforrás, és különösen ízletes. Reggel célszerű fogyasztani, mivel hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Értékes fehérje-…
Darált marhahúsos, tojásos burrito
A burritó Mexikóból indult világhódító útjára. Nem más, mint változatos töltelékekkel készíthető tortillatekercs. A töltelék lehet húsos, zöldséges, de babot,…
Sütőtökös bulgur saláta
Ízletes és laktató saláta, sütőtökkel, friss salátával, fehér sajttal, bazsalikommal, pirított mogyoróval, dióval, bulgurral. Hozzávalók 4 személyre 10 dkg bulgur…
Diós-csokis zabkeksz
Ez a finom, gyorsan összeállítható keksz aszalványokkal is dúsítható, például vörös áfonyával. Hozzávalók 12 dkg apró szemű zabpehely 100 g zabliszt…
Wokban sült currys-gyömbéres csirke párolt zöldségekkel, bulgurral
Ennek az ételnek nincs hivatalos neve, mindent bele egytálétel, konyhai rögtönzés alapján készült. Gyakran készítek hasonlót, mindig más zöldségeket használok…
Fűszeres-mézes aranytej. Gyógyhatású meleg ital
Az aranytej Indiából indult hódító útjára. Gyógyhatású italnak tartják, ami ráaásul nagyon ízletes is. Frissen készítve, melegen érdemes fogyasztani. Ősszel,…
© 2013-2026 www.eletszepitok.hu