Az igazi hummusz szezámpasztával dúsított csicseriborsókrém, közel-keleti országokban előételként fogyasztják általában pita kenyérrel. Ebbe az ún. céklahummuszba azonban nem csicseriborsó, hanem héj nélküli szikkadt kenyér kerül. Finom mártogatós, kiváló ízesítője a szendvicseknek, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 személyre 20 dkg főtt cékla 25 g szikkadt kenyér héj nélkül (vagy durva őrlésű panírmorzsa) 1 ek római kömény 1 nagy … Bővebben: Finom mártogatós vagy szendvicskrém: céklahummusz