A chia mag az utóbbi években szuperélelmiszerként robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította a világot. Az azték zsályának is nevezett chia magot a dél-amerikai őslakosok többek között lisztként használták, olajat is préseltek belőle, vagy egyszerűen vízzel keverve fogyasztották. Ásványi anyag, omega3 és omega6 zsírsav tartalma kiemelkedő, kiváló antioxidáns, kalóriatartalma … Bővebben: Azték zsálya, az újra felfedezett szuperélelmiszer. Chia puding készítése