Ez a finom főzött süteménykrém tökéletes képviselőfánkhoz, profiterolhoz, de tiramisuhoz, tortához is kipróbálható, és önmagában is fogyasztható pohárdesszerként. Hozzávalók  fél liter tej 3 tojássárgája  4 dkg liszt vagy kukoricakeményítő 1 kis tasak reszelt citromhéj (Finisse-t ajánljuk) 1 tasak Bourbon vaníliaaroma (Finisse) – megfelelő hozzá a vaníliáscukor is 10 dkg cukor – mi kevesebb cukorral készítjük, … Bővebben: Crema pasticcera, az univerzális főzött süteménykrém