A marokkói harira receptje ihlette: csicseriborsós­-zöldséges ragu

Elkészítéséhez az ötletet az afrikai harira ­adta. A harira eredendően marokkói leves, több afrikai országban népszerű, különösen Ramadán alatt, böjt végén és ünnepeken fogyasztják. Tartalmas egytálétel, érdemes elkészíteni!   Hozzávalók 125 g csicseriborsó 50 g lencse 1 közepes fej hagyma 5 cikk fokhagyma 1 paprika 3­-4 vékonyabb répa 1 nagyobb karalábé (fagyasztott) zöldbab paradicsomlé kókuszzsír vagy olaj szójaszósz … Bővebben: A marokkói harira receptje ihlette: csicseriborsós­-zöldséges ragu