A mángold – spenótféle – alapköretnek számít a horvát éttermekben, főtt felkockázott burgonyával vagy krumplipürével elegyítve kínálják. Nálunk nem különösebben terjedt el, de mivel nemcsak egészséges, hanem finom is, érdemes köretként beiktatni, főleg szezonban. Mángoldos krumplipüré Hozzávalók 4 személyre kb. fél kg friss mángold 3-4 közepes burgonya 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 dkg vaj só, bors … Bővebben: Csirkemell kukoricapelyhes bundában mángoldos burgonyapürével