Nagyon finom keksz – a roppanós édes kéreg finom puha csokis tésztát rejt. Fehér csokoládéval is elkészíthető. Hozzávalók 15 dkg étcsokoládé (legalább 60% kakaótartalmú) 15 dkg liszt 3 dkg cukrozatlan kakaó (20-22% kakaótartalommal) 1 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 egész tojás 2 evőkanál tej A hempergetéshez 5 dkg kristálycukor 5 … Bővebben: Kívül roppanós, belül puha: csokis pöfeteg