Töltött cékla almával, sajttal, dióval

hirdetés

A cékla alacsony kalória- és szénhidráttartalma miatt beiktatható a diétás étrendbe,  de nemcsak fogyókúrázók fogyaszthatják, hiszen magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt kedvező élettani hatása van. Káliumtartalma jelentős, vizelethajtó hatású, a vitaminok közül az A-, B- és C-vitamin-tartalma kiemelkedő. Vérképző, segít a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállításában, a máj működését is támogatja. Daganatos betegségek kezelésében, megelőzésében is fontos a szerepe.

A töltött cékla sokféle változatban elkészíthető. Töltelékként használhatunk darált hús vagy gomba alapú ragut, párolt rizst, almát, sajtot, juhtúrót – érdemes kísérletezni a fűszerezésével is. 

Hozzávalók személyenként

1 közepes cékla

1/3 meghámozott alma apróra vágva

kb. 2 dkg félkemény félzsíros sajt apróra vágva (trappista, edami, ementáli…)

kb. 2 dkg fetasajt vagy félzsíros, lágy krémfehér sajt

3-4 szem dió apróra vágva

friss rozmaring vagy petrezselyem díszítéshez

Elkészítés

A megmosott céklát bő vízben főzzük puhára.

Hagyjuk kicsit hűlni, majd hámozzuk meg.

Vájjuk ki a belsejét. Készíthető belőle reszelt almával dúsított püré, de felhasználható sütihez is. Sütihez recept >>

Helyezzük jénai tálba vagy tepsibe.

Töltsük meg rétegesen – alma, félkemény sajt, zöldfűszer -, a tetejére kerüljön a dió és a lágy sajt és kevés félkemény sajt.

Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük 15-20 percig.

Köret nélkül is laktató. Ajánlott köret: rizs, bulgur, köles.

 

hirdetés

Szépítők Magazin

Életszépítők néven kezdődött a történetem 2012-ben. Magazinként 2013 óta olvashatsz. Független, önerőből fenntartott magazin vagyok a weboldalak rengetegében. Ha mondanivalód van vagy szeretnél bemutatkozni nálam saját alkotással, írj az info@szepitokmagazin.hu e-mail címre!

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

hirdetés

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás