Étterem kisokos: mikor melyiket válasszuk?
Ha szeretnénk valakit meglepni egy romantikus vacsorával vagy csak magunkat kényeztetnénk egy ízletes fogással, érdemes tudni, hogy milyen étterem típusok közül választhatunk, és melyik illik leginkább a kívánt hangulathoz és alkalomhoz. Ebben a cikkben bemutatjuk a legnépszerűbb étterem típusokat, és azt is, hogy milyen programokhoz passzolnak.
Randi felsőfokon: fine dining
A fine dining az étkezés legmagasabb szintje, egy olyan éttermi élmény, ami általában elegánsabb, egyedibb és drágább, mint egy átlagos étteremben. A fine dining éttermekben általában degusztációs menüt szolgálnak fel, ami modern magyar, európai vagy más nemzetközi konyhát, esetleg ezek fúzióját képviseli.
A fine dining étterem ideális választás, ha egy különleges alkalomhoz, mint például egy randihoz, egy évfordulóhoz keresünk egy exkluzív helyet. Ezeket az éttermeket a Michelin star Budapest keresésre találjuk meg a legegyszerűbben.
Családi ünnepség: magyaros étterem
A magyaros éttermek a hagyományos magyar konyha remekeit kínálják fel. Ha például egy jó gulyás levest, pörköltet, töltött káposztát vagy éppen egy halászlét ennénk szívesen, a kedvenc desszertünk pedig a somlói galuska, akkor egy ilyen típusú vendéglő jó választás lehet.
Az ilyen, magyaros éttermek ideális helyszínei lehetnek egy olyan összejövetelnek, ahol több generáció gyűlik össze (pl. egy családi ünnepség) vagy ha egy külföldi vendéget szeretnénk megismertetni a magyar gasztronómia különlegességeivel.
Munkahelyi megbeszélés: levesező
A levesező – ahogy a neve is elárulja – egy olyan hely, ahol a levesek állnak a középpontban. A levesezőkben általában többféle levest kóstolhatunk, de vannak kifejezetten egyes nemzetközi konyhákra specializálódott helyek is, például pho levesező, ramenező stb.
Egy ilyen étterem remek választás, ha valami könnyű, de laktató ételt szeretnénk enni gyorsan, lehetőleg közel a munkahelyünkhöz. Egy levesező ideális helyszín lehet egy informálisabb munkahelyi megbeszéléshez vagy egy kötetlen ebédhez a kollégákkal.
Laza séta a barátoddal: street food
A street food – vagyis az utcán kapható és akár menet közben is fogyasztható ételek – egyre nagyobb teret hódítanak a gasztronómia világában. A gyors, olcsó, de ízletes és változatos fogásokat kínáló árusok, bódék, kocsik és konténerek sokszor nemzetközi ízeket is felvonultatnak, mint például a mexikói taco, a thai pad thai, vagy a török döner.
A street food ideális választás, ha nincs sok időnk és gazdaságos megoldást keresünk, mégis szeretnénk valami finomat enni. Ideális választás egy laza, baráti találkozóhoz, ha egy könnyed környezetet keresünk.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
