Cinnamonade. A fahéjszörp receptje a kreatív Draw & Cook receptoldalról
Draw & Cook – ez egy különleges recepteket tartalmazó weboldal neve, ahol az ételeket nem szokványos módon, fotókkal mutatják be, hanem digitalizált rajzokkal, akvarellekkel vagy számítógépes grafikákkal. A holnapon kizárólag recepteket, s ezekhez tartozó (szöveges) illusztrációkat találunk tehetséges hobbi- vagy hivatásos grafikusoktól.
A fahéjszörp receptje kis kitérővel, Tündérsüti gasztroblogját érintve a Draw & Cook oldalról jutott el Andreához. Elkészítette a szörpöt, nagyon elégedett vele. Érdemes kipróbálni!
A fahéjszörp Cinnamonade néven található a Draw & Cook oldalon
Hozzávalók 1 liter szörphöz
1 liter víz
500 g cukor
8-10 fahéjrúd
8-10 szem szegfűszeg
6-8 szem szegfűbors
1 tk vanília aroma
1 citrom héja
1 csillagánizs
Elkészítés
A citrom héját zöldséghámozóval távolítsuk el, majd a hozzávalókkal együtt egy lábasban forraljuk fel és lassú tűzön kb. egy órán át főzzük. Sötétbarna színe lesz.
Hagyjuk kihűlni a lábasban, majd szűrjük le és adagoljuk tiszta üvegbe (vagy kisebb üvegekbe), majd zárjuk le. Hűtőben tároljuk, de Tündérsüti tapasztalata szerint hűtés nélkül is sokáig eláll.
Fahéjas keksz
Fahéjas palacsinta
Gondolatok, élmények életigenlőknek
2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Több százezren olvasnak havonta. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Ide írhatod a véleményed!
Want to join the discussion?Feel free to contribute!