A francia hagymaleves eredetileg a szegény munkás réteg körében volt népszerű a 18-19. századi Franciaországban, hiszen szinte kizárólag csak vöröshagyma kell hozzá, az alaplevet pedig jobbára csontból főzték hozzá. Ma már szinte minden komolyabb étterem kínálatában fellelhető a francia hagymaleves, amely akkor igazán finom, ha kellően sűrű s a színe csokoládébarna. Nagyon ízletes, diétás étrendbe is … Bővebben: Francia hagymaleves mozarellás bagettel