Gyors vendégváró: süssünk sajtos rolót!

Kevesebb mint fél óra alatt összedobható a sajtos roló – sokunk kedvence.

Sütési hőfok: 200 °C | Költség: kb. 700 Ft

Hozzávalók kb. 20 darabhoz

Tésztához

1 csomag vajas leveles tészta

Töltelékhez

4 tojás sárgája + 1 a kenéshez

3 dkg liszt

2 dl tej

kevés só

20 dkg reszelt sajt

10 dkg margarin

Elkészítés

A tésztát nyújtsuk vékonyra, kenjük meg egy tojás sárgájával, majd vágjuk 2 centis csíkokra. A tésztát tekerjük fém habtekercs, habroló formákra és süssük aranybarnára.

Ha a tészta kihűlt, húzzuk le a formáról és töltsük meg sajtkrémmel.

Így készül a sajtkrém

A keverjük össze a tejet, a tojássárgákat, a lisztet, a sót, a sajtot és közepes lángon kevergetve sűrítsük be. Hagyjuk kihűlni, s ekkor keverjük hozzá a lágy margarint. Géppel keverjük habosra a krémet, és habzsák segítségével töltsük meg a tésztát. A roló végeit mártsuk reszelt sajtba.

 

GasztrostúdióMaria Domjan receptje

 

Ajánló

Sós, ropogós nass:
süssünk sajtos csigát!

Gyors éhségűző: fokhagymás sajtos melegszendvics

Krémsajtos
pizzás csiga

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

11 + tizennyolc =

hirdetés