A császármorzsa és a tiroli rétes mellett a gőzgombóc is népszerű édesség az osztrákoknál. A Germknödel főleg az alpesi vendéglátó egységek – hütték – jellegzetes étele, a magyarok mákoscicinek becézik. A gőzgombócot szilvalekvárral töltik, vaníliaszósszal öntik le, darált mákkal hintik meg. Hidi Marika kísérletezte ki az alábbi mentesreceptet, hogy tej-, tojás- és gluténérzékenyeknek se kelljen nélkülözniük a gőzgombócot. Hagyományos módon … Bővebben: Gőzgombóc tej- tojás- és gluténmentesen