A puncs angol eredetű forró ital; rengeteg változatban, alkoholos kiadásban vagy alkoholmentesen is elkészíthető. Az alábbi recept az alkoholmentes változatok közül való.  Hozzávalók 1 literhez 5 dl fekete tea 5 dl almalé 3 ek méz cukor / barna cukor ízlés szerint 2 centis friss gyömbér apróra reszelve 1 citrom leve 1 rúd fahéj, szegfűszeg, csillagánizs … Bővebben: Gyömbéres almapuncs alkoholmentesen