A harcsapaprikást általában túrós csuszával kínálják, de sós-kapros vargabéles is készíthető mellé körítésként. Györgyi receptje. Hozzávalók A harcsapaprikáshoz 1 kg harcsafilé 2 nagy vöröshagyma 2 paprika 2  paradicsom 1 nagy pohár tejföl apróra vágott kapor (mirelit vagy szárított kapor is jó hozzá) 1 gerezd fokhagyma só, bors, pirospaprika ízlés szerint 1 ek liszt 2-3 dl víz kevés étolaj … Bővebben: Harcsapaprikás sós-kapros vargabélessel