A cukkinifasírt egyik fontos hozzávalója a zabkorpa – lehetőleg ne helyettesítsük mással, mert a zabkorpától lesz igazán ízletes és tökéletes állagú. A tojás is elhagyhatatlan, de a fűszerezéssel szabadon, ízlés szerint kísérletezhetünk. Hozzávalók 70 dkg reszelt cukkini 25 dkg zabkorpa 2 tojás só frissen őrölt bors friss kapor sütéshez olaj   Elkészítés A cukkinit meghámozzuk … Bővebben: Húsmentes falatkák: így készül a cukkinifasírt