Karácsonyi sütnivaló: diós mézi figurák

dios_mezi_1

Olyan édesek ezek a mézi figurák, hogy az embernek nincs szíve a diót kivenni a kezükből – egészben kell elfogyasztani őket. 

A kiszúrt mézi figurákat kenjük meg tojásfehérjével, így a testükbe nyomott diót biztosabban tudják tartani (nem engedik el sütés közben). Hámozott vagy héjas mandulával, mogyoróval is megörvendeztethetjük őket (és magunkat).

Az alábbi recept alapján készült (kb. 25 kisebb mézi figurához elegendő)

Hozzávalók

40 dkg liszt

15 dkg méz

10 dkg porcukor

2 tojás + fehérje kenéshez

3 evőkanál mézes fűszerkeverék

1 tk sütőpor

3 evőkanál puha vaj

dió, mogyoró, mandula

dios_mezi_2Elkészítés

A hozzátevőket sima, fényes tésztává gyúrjuk.

Becsomagolva pihentethetjük 1-2 napig a hűtőben, de azonnal meg is süthető.

A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk kb. 3-4 milliméter vékonyra, szúrjuk ki mézi kiszúróval. A figurákat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg tojásfehérjével, nyomjunk a mézikbe 1-1 diót, mandulát, mogyorót, majd hajtsuk rá a kezüket.

Sütés: előmelegített sütőben 160-as hőfokon kb. 15 percig.

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

5 × 4 =

hirdetés