Kókuszos szaloncukor házilag

A szaloncukor édesipari hungarikum. Hazai kézművesek kezdetben kézzel készítették a cukorkát, majd a 19. század végén elindult a gépesített nagyüzemi gyártás. Szaloncukor házilag is készíthető. Az alábbi kókuszos töltelék gyorsan összeállítható, a csokibevonat némileg időigényesebb, de érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.  Hozzávalók kb. 40 darabhoz 10 dkg kókuszreszelék 3 dl sűrített tej 1 citrom reszelt … Bővebben: Kókuszos szaloncukor házilag