Kreatív konyha: így készíthetünk 3D-s csokitojásokat!

Hogyan készül a csokitojás? A csokoládét gőz felett olvasszuk fel, ügyeljünk arra, hogy a csokoládé ne érjen a forró vízbe. Ha ízesített csokit szeretnénk készíteni, keverjünk hozzá néhány szem durvára vágott diót, mogyorót vagy mandulát, pisztáciát stb. Töltsük meg a tálcára helyezett szilikon csokiformát, majd finoman ütögessük a munkalaphoz, hogy a légbuborékok távozzanak és tömör csokit kapjunk.

hirdetés ▼

hirdetés ▲

A szilikonformát a tálcával együtt tegyük a mélyhűtőbe. A csoki hamar megdermed és könnyen leválik a szilikonformáról.

A csokitojásokat tegyük szalvétára vagy konyhai papírtörlőre és tetszés szerint díszítsük. Ragasztóanyagként cukormázat vagy olvasztott csokoládét használhatunk. Díszíthetjük fehér vagy színezett cukormázzal, dekorcukorral; olvasztott csokoládéval pöttyözhetjük is, a dekorálásnak a fantázia szab határt.

Felhasználhatunk hozzá bármilyen jó minőségű fehér-, tej- vagy étcsokit, maradék csokoládékat is felolvaszthatunk hozzá.