Mazsolás mogyorós golyók | Tojás-, tej-, lisztmentes recept
Különleges, gyorsan elkészíthető paleo desszert, liszt, tej, tojás nélkül készül.
Hozzávalók kb. 30 golyóhoz
10 dkg földimogyoró (sótlan, tisztított)
10 dkg mazsola (aranymazsolát ajánljunk hozzá)
Sziruphoz cukor, víz 2:1 arányban
kb. 2 dl cukor (15 dkg) – mézzel is elkészíthető
kb. 1 dl víz
Elkészítés
Törjük össze, majd daráljuk le a mogyorót és kevés vajban pirítsuk meg. Daráljuk le a mazsolát is, majd keverjük hozzá a mogyorót. A vízben oldjuk fel a cukrot, majd keverjük hozzá a mogyorót és a mazsolát. Főzzük, amíg sűrű nem lesz. A masszából formáljunk golyókat. Meghempergethetjük kókuszreszelékben, durvára vágott mogyoróban.
hirdetés ▼
hirdetés ▲
Nyitókép: saltimbocca.nl
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
