Nyers vegán energiabomba: almás-mandulás golyó 5 hozzávalóból
Nagy előnye, hogy nem kell sütni és kevés hozzávalóból elkészíthető. Igazi energiabomba, egészséges hozzávalókból.
Hozzávalók 2 személyre
1 nagy alma
apró szemű zabpehely
1-2 ek méz
1 csapott tk őrölt fahéj
1 evőkanálnyi szeletelt mandula
Elkészítés
Az almát hámozzuk meg és nagylyukú reszelőn reszeljük egy közepes keverőtálba.
Adjunk hozzá annyi zabpelyhet, amennyit felvesz – pontos mennyiséget nem tudok megadni, mert ez függ az alma méretétől és levességétől, irányadó kb. 4-5 evőkanálnyi zabpehely (érdemes apránként adagolni, figyelve a keverék állagát). Adjuk hozzá a mézet, az őrölt fahéjat és a szeletelt, apróra tört mandulát is. Alaposan keverjük össze. Akkor jó az állaga, ha a keverék összeáll.
Hagyjuk pihenni kb. 30 percig, majd enyhén nedves kézzel formáljunk kb. 3 centi átmérőjű golyókat a masszából.
A golyókat forgassuk meg mandulával kevert apró szemű zabpehelyben. Darált dióba is forgathatjuk, jó ízt ad neki.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
