Réteges pohárdesszert, sütni nem kell: csokis sajttorta brownie
Egy gyorsan, sütés nélkül elkészíthető látványos pohárdesszert, amely ízében a brownie-ra és a sajttortára emlékeztet. Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók 4 pohárhoz
1 bögre finomra darált vagy összetört teljes kiőrlésű kakaós keksz (Győri édes)
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál barnacukor
1/4 bögre olvasztott vaj
Egy tálban alaposan keverjük össze az összetevőket, majd kis időre tegyük a hűtőbe.
A sajttorta réteghez
10 dkg tej- vagy étcsokoládé
1 doboz natúr krémsajt (Philadelphia)
2 dl tejszín
50 g porcukor
Tetejére
tejszínhab
csokireszelék vagy csokipasztilla
Elkészítés
Kézi habverővel verjük fel a krémsajtot a tejszínnel és a cukorral, majd a vízgőz felett megolvasztott csokoládét forgassuk bele. Nem muszáj elkeverni teljesen, így csíkos krémet kapunk, ami a pohárba adagolva szépen mutat.
A pohár alsó harmadába kerüljön a tésztaréteg, erre a kakaós krémsajt, a tetejét tejszínhabbal, csokireszelékkel vagy csokipasztillával díszíthetjük.
A www.sheknows.com receptjének egyszerűsített változata | Fotó: She Knows
Ajánló
Csokis brownie jégkrémmel, fagyival
Ricottás túrótorta
Alapító-főszerkesztő
Több mint 20 évet töltöttem az írott média világában újságíróként, szerkesztőként, megyei és országos lapoknál.
Az eletszepitok.hu online életmód magazint 2013-ban hoztam létre.
2018-ban visszatértem eredeti hivatásomhoz, általános és középiskolásokkal foglalkozom. Érdeklődésem középpontjában az élménypedagógia, a tanulásmódszertan, a pályaorientáció, a szociális kompetencia- és a készségfejlesztés áll.
A Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán diplomáztam, majd az ELTE Pedagógiai és Pszichológiai Karán végeztem el felsőfokú szakképzést. A Semmelweis Egyetem Mentálhigiéné Intézetében szereztem mesterdiplomát. Évek óta alkalmazom általános iskolások körében az Igazgyöngy Művészeti Iskola „Szociális kompetenciafejlesztés vizuális neveléssel” módszertanát. Az UNICEF Ébresztő óra önkéntes előadója vagyok. Megoldásfókuszú mediátor képesítéssel rendelkezem.
MÚOSZ-tag vagyok, az Idősügyi és Szociális párbeszéd Szakosztály, valamint a Társadalompolitikai Szakosztály tagja.
