Remegős túrógombóc vajban pirított morzsával, édes tejföllel

A puha, remegős túrógombóc titka sokak szerint abban rejlik, hogy a bekevert grízes-tojásos-túrós masszát nem szabad kézzel formázni. Mi, a sokak által követett megoldásnál maradva, gyors mozdulatokkal, kézzel formáztuk a gömböket. A túrógombóc így is remegős lett. Hozzávalók 10-12 darabhoz 50 dkg áttört túró 2 egész tojás 7 dkg búzadara fél biocitrom reszelt héja 1 ek kristálycukor … Bővebben: Remegős túrógombóc vajban pirított morzsával, édes tejföllel