Reszelt almás palacsinta

A hagyományos palacsintatésztát reszelt almával is dúsíthatjuk. Hozzávalók kb. 12 palacsintához 200 g búzaliszt 200 g rizsliszt (vagy zabpehelyliszt) 2 tojás 1 nagyobb alma hámozva, lereszelve 400 ml tej szóda­ vagy ásványvíz 2 ek cukor (nyírfacukor, Xilit stb.) 1 csomag vaníliás cukor 1 tk fahéj csipet só csipet szódabikarbóna 2 ek olaj Elkészítés A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Beleütjük a tojásokat, és vigyázva, hogy ne legyen csomós, hozzákeverjük a reszelt almát, a tejet, majd … Bővebben: Reszelt almás palacsinta