Sajtos tallér gofrisütőben sütve

Kívül finom ropogós, belül pedig omlós sajtos tallér süthető gofrisütőben. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, remek sörkorcsolya.

Hozzávalók kb. 40 darabhoz

30 dkg világos rozsliszt

1/2 ek só

1 tk sütőpor

12 dkg zsír (kacsazsírt használtam)

1 tojás

10 dkg reszelt sajt

1 dl tej

1/4 kk Cayenne bors

kevés őrölt fekete bors

Elkészítés

A hozzávalókat a tej kivételébe egy tálba tettem és összegyúrtam. Annyi tejet adtam hozzá, hogy jól formázható, nem túl lágy tésztát kapjak.

Nem kell sokáig gyúrni, hamar összeáll.

Amikor elkészült a tészta, nedves kézzel cseresznyényi golyókat készítettem belőle, majd betettem a hűtőbe fél órára.

A megdermedt golyókat ötösével a forró gofrisütőbe tettem és kb. 3 perc alatt ropogós barnára sütöttem őket.

 

Fotók, recept: B. Csánk Györgyi | Csaak, mert szeretem >>

hirdetés 

hirdetés 

Kapcsolódó összeállításunk

Sajtos szál

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

14 − 4 =

hirdetés