Hogyan készíthetünk savanyú káposztát tartósítószer nélkül? Mutatjuk!

Miért káposztát? Mert könnyen elérhető, olcsó, magas a C-, E-, B1- és B3-vitamin tartalma, valamint kálcium, foszfor, kálium, magnézium és nátrium tartalma is jelentős. Miért érdemes házilag készíteni? Mert így tudjuk, mit tartalmaz, nincs benne semmi, ami nem kell – bórsav, tartósítószer -, és maximális mennyiségben tartalmazza a vitaminokat, és probiotikumokat, amikre szükségünk van. Hozzávalók … Bővebben: Hogyan készíthetünk savanyú káposztát tartósítószer nélkül? Mutatjuk!