Sütőtökös-narancsos-mákos muffin. Olvasónk receptje

Finom szaftos tésztájú muffin, a tökéletes ízharmóniát az édeskés sütőtök, a savanykás narancslé és a karakteres ízű mák hármasa adja. Közepes tortaformában is megsüthető.

Hozzávalók

Bögre = 3 dl

2 bögre finomliszt (én tönkölyliszttel készítettem)

1 cs sütőpor

1 bögre cukor

50 dkg reszelt sütőtök

15 dkg vaj

1 narancs reszelt héja

3 tojás

3 dl (frissen facsart) narancslé

2 evőkanál mák (én fél bögrényit adtam hozzá, mert imádom)

sutotokos_makos_muffin_olvasonk1

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekevertem, hozzáadtam a reszelt tököt, az olvasztott vajat, a tojást, a narancslevet, alaposan kikevertem.

Előmelegített sütőben 190-es hőfokon sütöttem kb. 20 percig.

Ebből a mennyiségből kb. 30 normál méretű muffin jön ki. Huszonnégy muffint készítettem, a maradék tésztát kis tortaformában sütöttem meg.

Fotó, recept: Kliment Andrea

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

12 + 6 =

hirdetés