Érik a szilva! Friss gyümölcsből érdemes megsütni ezt a nagyon egyszerű, gyorsan kivitelezhető, dekoratív szilvás sütit. Íme, a recept!
Hozzávalók:
5 tojás (szétválasztva), 15 dkg porcukor (barnacukorral is elkészíthető), 1 vaníliás cukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 6-7 db nagyobb szilva
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt!
A tojássárgákat először keverjük össze a cukorral…
…majd adjuk hozzá a puha vajat, s keverjük tovább.
A tojásfehérjéket kevés porcukorral verjük kemény habbá, majd keverjük össze a habosított tojássárgákkal.
Egy tálban elegyítsük a lisztet a szódabikarbónával, majd szitáljuk hozzá a masszához és keverjük össze.
A masszát öntsük egy közepes méretű (kb. 25×35 cm) tepsibe és simítsuk el.
A megmosott, kimagozott, lehetőleg meghámozott szilvákat – szépen elrendezve – kicsit nyomkodjuk a tésztába.
Légkeverőn, 180-as hőfokon kb. 20 percig süssük!
Ha kicsit kihűlt, vágjuk kockákra úgy, hogy egy-egy szilva jusson a szelet közepére.
Egyszerű és finom.
Fotók és recept: Zoom Yummy
Receptajánló
hirdetés