Gyorsan finomat! Szilvás kevert süti
Idényben, friss gyümölcsből érdemes megsütni ezt az egyszerűen, gyorsan elkészíthető sütit.
Hozzávalók:
5 tojás szétválasztva
15 dkg porcukor (vagy ennek megfelelő más alternatív édesítőszer)
1 vaníliás cukor
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
6-7 db nagyobb szilva felezve vagy negyedelve
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt!
A tojássárgákat keverjük habosra a cukorral.
Adjuk hozzá a puha vajat, és keverjük tovább.
A tojásfehérjéket kevés porcukorral verjük kemény habbá, majd keverjük össze a habosított tojássárgákkal.
Egy tálban elegyítsük a lisztet a szódabikarbónával, majd szitáljuk hozzá a masszához és keverjük össze.
A masszát öntsük egy közepes méretű (kb. 25×35 cm) tepsibe és simítsuk el.
A megmosott, kimagozott, lehetőleg meghámozott szilvákat – szépen elrendezve – kicsit nyomkodjuk a tésztába.
Légkeverőn, 180-as hőfokon kb. 20 percig süssük!
Ha kicsit kihűlt, vágjuk kockákra úgy, hogy egy-egy szilva jusson a szelet közepére.
Egyszerű és finom.
Fotók és recept: Zoom Yummy
Receptajánló
Gondolatok, élmények életigenlőknek
2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Több százezren olvasnak havonta. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Ide írhatod a véleményed!
Want to join the discussion?Feel free to contribute!