Ez egy igazán „testes”, vagyis laktató fogás, és ízletes is! Különleges alkalomra kiváló ebéd. A kacsamell szuvidálva tökéletes. A szuvid francia eredetű (sous vide), jelentése vákuum alatt. Korábban a szuvidálás a nívós éttermek kiváltsága volt, de ma már relatíve megfizethető áron otthoni használatra is beszerezhetők szuvidáló gépek, melyekben omlós, ízletes húsételeket készíthetők. A szuvidálás speciális … Bővebben: Szuvidált kacsamell hagymás tört burgonyával, párolt lilakáposztával