Finom vendégváró, különleges gasztroajándék. Bűvöld el szeretteidet saját készítésű tojáslikőrrel!

sebastiankoppehel2600

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Finom vendégváró, feldíszített üvegpalackban különleges gasztroajándék.

Hozzávalók kb. 1 liter likőrhöz

sebastiankoppehel4505 tojássárgája (piacról, őstermelőtől)

25 dkg porcukor

2 Bourbon vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd kikapart belseje

5 dl házi tej (piacról)

2,5 dl 20% tejszín

2,5 dl vodka 

Elkészítés

Tejforraló lábasban a tejet és a tejszínt felforraljuk a vaníliás cukorral vagy 10 dkg porcukorral és a vaníliával. Hagyjuk kihűlni.

A tojássárgákat egy nagy keverőtálban kikeverjük a maradék porcukorral, majd hozzáadjuk a hideg tejszínes tejet, végül az alkoholt is hozzákeverjük.

Sterilizált palackba adagoljuk.

Érdemes fogyasztás előtt hetekkel elkészíteni, hogy összeérjenek az ízei. Időnként rázzuk meg az üveget.

Fotó: Sebastian Koppehel

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

négy × egy =

hirdetés