Túrós pite kapros túrótöltelékkel – tojásmentes recept

Tojásmentes házi édesség, mérsékelt laktóz- és gluténtartalommal.

Hozzávalók a tésztához

50-60 dkg tönkölyliszt (fehér tönkölylisztet használtam)

15 dkg barnacukor

25 dkg laktózmentes vaj, hidegen felkockázva

1 db 125 grammos laktózmentes tejföl

1 cs vaníliás cukor

1 sütőpor

2 ek citromlé

némi zsemlemorzsa vagy édes morzsa

Töltelékhez

50 dkg laktózmentes túró

2 ek laktózmentes tejföl

csipet só

4 ek porcukor

2 cs vaníliás cukor

apróra vágott kapor, ízlés szerint

 

hirdetés 

hirdetés 

Elkészítés

A tészta hozzávalóit alaposan dolgozzuk össze – géppel dagasszuk vagy kézzel gyúrjuk -, majd negyed órára tegyük a hűtőbe.

A töltelék hozzávalóit alaposan keverjük össze.

A tésztát osszuk ketté, az egyik cipót tegyük félre, a másikat nyújtsuk kb. fél centi vastagságra. Óvatosan helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.

Simítsuk rá a tölteléket, szórjuk meg egy kis morzsával, majd nyújtsuk ki a másik cipót is, végül helyezzük rá a töltelékre.

A tetejét kenjük meg kb. egy teáskanál tejföllel, szurkáljuk meg villával, és süssük 180-as hőfokon kb. 40 percig.

Hagyjuk kicsit hűlni, szeleteljük fel, és hintsük meg porcukorral.

 

Malena konyhája

Malena konyhája >>

 

hirdetés
0 válaszok

Ide írhatod a véleményed!

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

8 − 3 =

hirdetés