Természetes vitaminbomba. Csipkebogyó ital készítése

hirdetés

A vadrózsa termése, a csipkebogyó egyike a legjobb téli vitaminforrásoknak, főleg a C-vitamin tartalma jelentős. Sokféleképpen felhasználható: a belső tüskés magoktól megtisztítva és szárítva gyógytea, nyersen gyógybor, szörp és lekvár, illetve dzsem készítésére használják. A csipkebogyóból hideg eljárással készített italok nagyon sok C-vitamint tartalmaznak, ezért a napi fogyasztásával növelik a szervezet ellenálló képességét. A csipkebogyó 60 Celsius-fok alatt őrzi meg C-vitamin tartalmát.

Szeptemberben kezd beérni, egész ősszel szüretelhető. Ha étkezési célra szeretnénk felhasználni, olyan helyről gyűjtsük, ahol nincsenek nagyobb légszennyezésnek kitéve. Csak piros, kemény bogyókat szedjük le. Ha nejlonzacskóba gyűjtjük, tegyük át tálba vagy kosárba, mert a nejlonban hamar penészesedésnek indul.

A friss termésből finom italt készíthetünk az alábbi módon.

A bogyókat 1-2 napig áztassuk hideg vízben hűvös helyen, hogy megpuhuljanak, majd az áztatóvízzel együtt turmixoljuk le. (Ha szükségesnek érezzük, friss hideg vizet is adhatunk hozzá.) Kétszer szűrjük le, és máris fogyasztható. Belekeverhetjük frissen facsart narancslébe, készíthető belőle smoothie, de magában is finom.

A készítési folyamat képekben

Fotó: Guttyán Mariann

Immunerősítő vitaminbomba: mézes csipkebogyó

Virágzik a vadrózsa – szárított szirmaiból gyógyhatású teát készíthetünk

Vitalizáló italok: öt tuti smoothie recept

Életszépítők

(Egy)személyes hobbiblogként cseppentem a virtuális világba 2012-ben. Sokat változtam azóta. Kitartó kis csapat áll mögöttem.

A www.eletszepitok.hu weboldal bárminemű tartalma a
Creative Commons Nevezd meg! – Ne add el! – Így add tovább! 2.5 Magyarország Licenc feltételeinek megfelelően használható fel.
Még nincs hozzászólás

Válaszolj!

Az e-mail cím nem lesz nyilvános.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

hirdetés

Loading...

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezze a sütik használatát, vagy zárja be az oldalt. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás