Fáradságos, de megéri a konyhakerttel foglalkozni! Tippek palántaneveléshez, szabadföldi ültetéshez, éves vetésnaptárral
Sokan emlékezhetnek nagyszüleik konyhakertjére, ahol szinte bármilyen zöldség megtermett. A kertes házakban elöl a virágoskert, hátul pedig a konyhakert kapott helyett. Azok a növények, melyek nagyobb helyet igényeltek – burgonya, tökfélék, a baromfinak szükséges kukorica – a legtöbb háznál kikerült az úgynevezett „zártkertbe” a gyümölcsfák közé, mellé.
Az elmúlt évtizedekben sokan felhagytak a növénytermesztéssel, mondván, nem éri meg, drága a vetőmag, sok vele a munka, egyszerűbb az üzletekben megvenni a zöldségeket. Az utóbbi években ismét változott a szemlélet, sokan találnak vissza a kertészkedéshez. A városokban is egyre nagyobb igény van erre. Bárki képes az önellátásra, kis munkával, odafigyeléssel egészséges, vegyszermentes zöldségeket nevelhet a családja számára.
A szabadföldi vetésnek február elején még nagy a kockázata, bármilyen enyhére fordul is az idő, de az ellenállóbb növényeket szabadföldi vetéssel elkezdhetünk már nevelni február közepétől, végétől. A magvakat február elején elültethetjük palántázó edényekbe, ha napfényes helyen – az ablakban – tartjuk őket, márciusra már szép palántáink lesznek.
A kertben februárban előkészíthetjük a talajt a szabadföldi vetésre alaptrágyázással. Március elején mindenképp érdemes sort keríteni a kert trágyázására, pótolni kell a növények számára a hiányzó tápanyagokat. A szerves trágyát mielőbb forgassuk bele a talajba, de ne túl mélyen, különben nem tudja a hatását kifejteni.
PET palackban is nevelhetünk palántákat
http://eletszepitok.hu/palantazzunk-mikor-mit-hogyan/
Nem szükséges minden évben a talajt mélyen felásni, elég, ha fellazítjuk, s ezzel a vízáteresztő képességét javítjuk. Március második felében bizonyos zöldségek, fűszernövények palántáit kiültethetjük és elkezdhetjük magról nevelni a szabadföldi vetésű növényeket.
Kreatív, praktikus megoldások
Palántanevelés – mit mikor ültessünk?
A palántanevelés 6-8 hetet vesz igénybe. Amikor ültetőedényekbe tesszük a magokat, gondoljuk végig, hogy a növényt mikor szeretnénk, illetve a legkorábban mikor lehet a szabadba kiültetni. Támpontként szolgálhatnak az alábbi vetésnaptárak, melyeken havi lebontásban látható a zöldségek, fűszernövények szabadföldi vetési ideje.
| Faj | Vetés mélysége | Távolság a sorok között | Ritkítás vagy telepítés tőtávolsága | Naptár |
|---|---|---|---|---|
| Padlizsán |
0,5-1 cm
|
40-60 cm
|
40-60 cm
|
Palántanevelés beltéren: február-április
|
| Fóliatakaró alá: március-április | ||||
| Palántanevelés: április-május | ||||
| Kiültetés: április-május | ||||
| Betakarítás: július-október
|
||||
| Sárgarépa |
0,5-1 cm
|
15-25 cm
|
3-5 cm. Nantes
|
Fóliatakaró alá: február-március
|
| 5-8 cm Flakker
|
Betakarítás: június-július | |||
| Vetés szabadba: március és július (késeinek) | ||||
| Szüret : június és november között | ||||
| Fólia takaró alá: október-november végén | ||||
| Betakarítás: május-június
|
||||
| Zeller |
0,5-1 cm
|
40 cm
|
30-40 cm
|
Palántanevelés beltéren: február-március
|
| Fólia takaró alá: február-március | ||||
| Kiültetés: április végén-május | ||||
| Szüret: augusztustól novemberig
|
||||
| Zellerszár |
0,5-1 cm
|
30-35 cm
|
30-35 cm
|
Palántanevelés beltéren: február-március
|
| Kiültetés: : április-május | ||||
| Betakarítás: augusztus-szeptember
|
||||
| Káposzta nyáron, ősszel és télen |
2 cm
|
50-60 cm
|
30-50 cm
|
Palántanevelés: februártól júniusig
|
| Kiültetés: április-július | ||||
| Szüret: június-március
|
||||
| Tavaszi fejes káposzta |
2 cm
|
40 cm
|
40 cm
|
Palántanevelés: január- február
|
| Kiültetés: : március-április | ||||
| Szüret: június-június
|
||||
| Karfiol |
2 cm
|
60-70 cm
|
60-70 cm
|
Vetés: március-június
|
| Kiültetés: június-augusztus | ||||
| Betakarítás: július-december
|
||||
| Brokkoli |
2 cm
|
60-70 cm
|
40-50 cm
|
|
| Kiültetés: június-augusztus | ||||
| Szüret: október-május
|
||||
| Kelbimbó |
2 cm
|
50-60 cm
|
50-60 cm
|
Palántanevelés: március-május
|
| Kiültetés: május-június | ||||
| Szüret: október-február jövőre
|
||||
| Uborka |
3 cm
|
1 m
|
0,5-1 m
|
Palántanevelés beltéren: március-április
|
| Áttűzdelés: 15 nap után | ||||
| Ültetés a földbe: április-június | ||||
| Betakarítás: július-október
|
||||
| Cukkini |
2 cm
|
60-80 cm
|
60-80 cm
|
Palántanevelés beltéren: április
|
| Ültetés a földbe: április-június | ||||
| Kiültetés: május-június | ||||
| Szüret: közép-július-november
|
||||
| Spenót |
2 cm
|
25-40 cm
|
10-15 cm-es
|
Vetés szabadba: augusztus közepétől októberig (fajtától függően)
|
| Szüret: október-április jövőre | ||||
| Vetés szabadba: februártól áprilisig | ||||
| Betakarítás: május-június
|
||||
| Édeskömény |
0,5-1 cm-es
|
40-50 cm
|
10-20 cm
|
Vetés szabadba: április-augusztus elején
|
| Kiültetés: május-augusztus | ||||
| Betakarítás: augusztus-október
|
||||
| Futóbab korai |
3 cm
|
4-5 cm-es sor
|
40-50 cm
|
Vetés szabadba: április-augusztus közepe
|
| 40 cm csokorban
|
Betakarítás: június-október közepe
|
|||
| Futóbab |
3 cm
|
40 cm
|
70-80 cm
|
Vetés szabadba: április-július közepéig
|
| Betakarítás: június közepétől október közepéig
|
||||
| Bokorbab, betakarítás zölden |
3 cm
|
40 cm
|
fészekbe 3-6 szem 40-50 cm
|
Vetés szabadba: április-július közepéig
|
| A törpe fajták | Betakarítás: július-október közepe
|
|||
| Vagy sorba 2-3 cm
|
||||
| Bokorbab, szárazbabnak |
3 cm
|
40 cm
|
40-50 cm
|
Vetés szabadba: április-június közepén
|
| A törpe fajták | Szüret: szeptember-október
|
|||
| 70-80 cm | ||||
| fajták evezés
|
||||
| Tavaszi saláta |
0,5-1 cm
|
30-40 cm
|
20-30 cm
|
Fólia alá: február végén-április közepétől
|
| Kiültetés: április-május elején | ||||
| Betakarítás: május-június
|
||||
| Nyári saláta |
0,5-1 cm
|
30-40 cm
|
20-30 cm
|
Vetés szabadba: április közepén-június közepén
|
| Átültetést (vagy-ritkulás): június-július | ||||
| Betakarítás: július-szeptember közepéig
|
||||
| Fejes saláta |
0,5-1 cm
|
30-40 cm
|
20-30 cm
|
Vetés szabadba: július-augusztus közepe
|
| Átültetés vagy-ritkítás: augusztus | ||||
| Szüret: szeptember-október
|
||||
| Metélősaláta |
0,5-1 cm
|
20-30 cm
|
15 cm
|
Vetés szabadba: március-szeptember
|
| Szüret: április-október
|
||||
| Petrezselyem |
0,5-1 cm
|
15-20 cm
|
10-15 cm
|
Vetés a szabadba: február vége, március-május
|
| Betakarítás: május-július közepe
|
||||
| Vöröshagyma |
2 cm
|
15-20 cm
|
4-5 cm
|
Vetés szabadba: február és május
|
| Betakarítás: június-szeptember
|
||||
| Sóska |
0,5-1 cm
|
20-25 cm
|
15 cm
|
Vetés szabadba: március és július között
|
| Betakarítás: június és november között | ||||
| (Termelés több éven át)
|
||||
| Paszternák |
0,5-1 cm
|
30 cm
|
20 cm
|
Vetés szabadba: február-június
|
|
Betakarítás: május-szeptember
|
||||
| Nyári póréhagyma |
0,5-1 cm
|
30 cm
|
8-10 cm
|
Vetés hidegfólia alá: február-március
|
| Kiültetés: május | ||||
| Betakarítás: július-szeptember
|
||||
| Spenót, mángold |
0,5-1 cm
|
40 cm
|
30-40 cm
|
Vetés szabadba: április-június
|
| Betakarítás: július-november
|
||||
| Borsó korai kifejtő |
3 cm
|
30-40 cm
|
Fészkesen 5 szem20 cm
|
Vetés szabadba: február-április
|
| A törpe fajták | A törpe fajták |
Betakarítás: június-július
|
||
| 50-60 cm | 2-3 cm | |||
| fajták evezés
|
Nagy fajták: 2-4 cm
|
|||
| Borsó korai, velő vagy kifejtő |
3 cm
|
30-40 cm
|
Fészkesen 5 szem20 cm
|
Vetés szabadba: február közepe-március
|
| A törpe fajták | A törpe fajták |
Betakarítás: június – július
|
||
| 50-60 cm | 2-3 cm | |||
| fajták evezés
|
Nagy fajták: 2-4 cm
|
|||
| Burgonya |
80-100 cm
|
55-80 cm
|
30-40 cm
|
Ültetés: a fagyok vége után, márciusban, vagy április végén, május elején
|
| Tök, cukkini |
2 cm
|
2 m
|
Cukkini, spárga: 1 m
|
Vetés szabadba: április-május
|
|
Sütő: 2 m
|
Szüret: szeptember-november
|
|||
| Retek hónapos korai |
0,5-1 cm
|
2-3 cm
|
Vetés hidegfólia alá: február közepe-március
|
|
| A kerek retek | Szüret: március-április | |||
| 1,5-3 cm | Vetés szabadba: március közepe -szeptember | |||
| hosszú retek
|
Szüret: -április közepe-november
|
|||
| Retek |
1,5-3 cm
|
15-20 cm
|
5-8 cm
|
Szabadba vetés: március közepe-szeptember
|
| Betakarítás: május-november
|
||||
| Paradicsom |
0,5-1 cm
|
50-80 cm
|
30-80 cm
|
Palántanevelés beltéren: január-március
|
| Fólia takaró alá: március-április | ||||
| Kiültetés: április-május | ||||
| Betakarítás: július-október
|
||||
| Paprika |
0,5-1 cm
|
30-50 cm
|
25-40 cm
|
Palántanevelés beltéren: január-március
|
| Fóliatakaró alá: március-április | ||||
| Kiültetés: május | ||||
| Betakarítás: július-október
|
||||
| Fokhagyma tavaszi, őszi |
2 cm
|
15-20 cm
|
5-10 cm
|
Dugdosás szabadba: március – április
|
|
Szüret: július- augusztus
|
||||
| Dugdosás: október-november | ||||
| Szüret: június – július, következő év
|
Forrás: Ági Mezőgazdasági Centrum
A képre kattintva látható a teljes méret
A www.gazigazito.hu weboldalon sok hasznos információ található, havi bontásban részletesen olvashatunk az aktuális kerti munkákról.
2011-ben kezdődött a történetem. Online magazinként 2013 óta létezem. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
