Povitica, a horvát bejgli. Történetek a konyhából és az ünnepi asztalról. Klasszikus ételek történetei a világ minden tájáról, veganizált receptekkel

/Kategória: , , /Szerző:
Tisóczki Aliz két különleges e-bookkal lepte meg az olvasóit. Szakácskönyvre emlékeztetnek, de nem csupán azok; „mesélő kötetek”, a recepteket történeti…

Magvakkal díszített puha mézeskalács

/Kategória: /Szerző:
Mondhatnánk, hogy ez egy régimódi recept mézeskalácshoz, mivel a díszítéséhez em cukormázat vagy készen kapható dekorcukrokat, díszítőket használunk, hanem magvakat.…

Így készül a moskauer, a fenséges csokis-diós-narancsos moszkvai süti

/Kategória: /Szerző:
A moszkvai sütemény, azaz a moskauer különösen nagy sláger volt 20-30 éve, minden valamit magára adó cukrászdában lehetett kapni. Aztán…

Fűszeres forró csoki

/Kategória: /Szerző:
Süti helyett vagy mellé, ha egy kis melegségre, finomságra vágyunk. Bevált recept. Kísérletezhetünk a fűszerezéssel! Hozzávalók 2 adaghoz 4 dl…

Karácsonyi klasszikus: omlós diós kifli

/Kategória: /Szerző:
Egyszerűen összeállítható, nagyon finom diós aprósütemény. Hozzávalók 7 dkg porcukor 28 dkg sima liszt 21 dkg puha teavaj 20 dkg…

Panettone, az olaszok karácsonyi gyümölcskenyere

/Kategória: /Szerző:
A Panettone a gyümölcskenyerek egyik legízletesebb, ha nem a legfinomabb változata – az olaszok találmánya. Nem mondható el róla, hogy…

Sajtkrémleves baconcsipsszel, házi zsemlekockával

/Kategória: /Szerző:
A sajtkrémleves igazi kényeztető fogás, amely bármely évszakban megállja a helyét. Krémes, ízletes, és gyorsan elkészíthető.  Hozzávalók 4 főre 3…

Karácsonyi püspökkenyér

/Kategória: /Szerző:
A sok gyümölcsöt és magot könnyű tészta fogja össze. Hozzávalók 8 db tojás 8 evőkanál porcukor 160 g vaj 10 evőkanál…

Ír krémlikőr házilag

/Kategória: /Szerző:
A világszerte népszerű italt, az ír krémlikőrt – Bailey’s-t – 1974. november 26-án mutatták be először Dublinban, azóta sok-sok cég…

Chai latte. Így készül a fűszeres tea alapú ital

/Kategória: /Szerző:
  A tea latte – chai latte – egy fűszeres tea alapú tejes ital, Indiából származik, de ma már szinte…

Karácsonyi stollen. Kipróbált német recept

/Kategória: , /Szerző:
A stollen klasszikus adventi, karácsonyi édesség. Hetekkel az ünnep előtt elkészíthető, alaposan becsomagolva hűvös helyen tárolható karácsonyig. Ajándékba is megsüthetjük…

Pisztáciakrémmel töltött babka

/Kategória: , /Szerző:
A babka – jeruzsálemi vagy lengyel kalács – nagyon finom és kifejezetten látványos, dekoratív édesség, ami számtalan változatban elkészíthető, a…

Mézeskalács latte. Krémes fűszeres ital hűvös napokra

/Kategória: /Szerző:
Különleges, egyszerűen elkészíthető mézes-krémes fűszeres ital, hűvös napokra. Hozzávalók 2 dl tej (növényi tej is lehet) 1 dl kávé 1…

Főzelékes Feri receptkönyvéből: céklás-kéksajtos édeskrumpli-főzelék

/Kategória: /Szerző:
Főzelékbiblia – A borsó meg a héja. Ezt a címet kapta a Szatmári „Főzelékes” Feri évtizedes munkásságát összefoglaló kötet, amely…

Almás-mandulás táska leveles tésztából

/Kategória: /Szerző:
Pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető almás sütemény. Konyhakész vagy mirelit leveles tésztából készíthetjük. Hozzávalók 1 csomag leveles tészta 6 alma 1…

Matcha tea, matcha latte. Immunerősítő, ízletes ital őrölt japán zöld teából

/Kategória: /Szerző:
A matcha egy különleges őrölt zöld tea por. Japánból származik. A tealeveleket árnyékban nevelik a betakarítás előtt, ami növeli a…

Almás-mákos kevert süti meggyel

/Kategória: /Szerző:
Ez a süti villámgyorsan összeállítható, sütéssel együtt egy órán belül elkészül. A tésztájába reszelt alma kerül, ez teszi zamatossá, könnyűvé,…

Mandulás-diós aprósütemény, búzaliszt- és cukormentesen

/Kategória: /Szerző:
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és búzalisztet. A maga nemében egészséges, az alapját őrölt mandula és őrölt dió adja, minimális zabpehelyliszttel…

Sütőtökös-narancsos pite

/Kategória: /Szerző:
A sütőtök süteményekhez is felhasználható. Naranccsal, gyömbérrel, fahéjjal ízesíhetjük a pürésített tököt, krémsajtot is adhatunk a töltelékhez. Hozzávalók a tésztához…

Gesztenyés hókifli élesztő, tojás nélkül

/Kategória: /Szerző:
Ahány ház, annyi szokás… Gesztenyés hókiflihez ezt a receptet használjuk. Hagyományos gesztenyemasszával töltjük meg, a töltelékhez nem szükséges tejszínt, cukrot…

© 2013-2024 www.eletszepitok.hu