A kalácsok királynője: babka diós töltelékkel
//A babka – jeruzsálemi vagy lengyel kalács – nagyon finom és kifejezetten látványos, dekoratív édesség. A kalácsok királynőjének is nevezik.…
Angol karácsonyi torta hófehér marcipán bevonattal
//A tradicionális angol karácsonyi tortát hófehér bevonata teszi különlegessé, a tésztája gyakorlatilag aszalványokkal, magokkal ízesített fűszeres gyümölcskenyér. Az eredeti angol…
Mandulás-diós aprósütemény, búzaliszt- és cukormentesen
//Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és búzalisztet. A maga nemében egészséges, az alapját őrölt mandula és őrölt dió adja, minimális zabpehelyliszttel…
Hamisítatlan magyar teasütemény. A linzerkarika története, recepttel
//A linzer nem kimondottan karácsonyi aprósütemény, de ilyenkor is helye van a klasszikus ünnepi édességek között. Hagyományosan baracklekvárral töltik meg.…
Karácsonyi püspökkenyér
//A sok gyümölcsöt és magot könnyű tészta fogja össze. Hozzávalók 8 db tojás 8 evőkanál porcukor 160 g vaj 10 evőkanál…
Jobb, mint az eredeti: készítsünk ír krémlikőrt házilag!
//A világszerte népszerű italt, az ír krémlikőrt – Bailey’s-t – 1974. november 26-án mutatták be először Dublinban, azóta sok-sok cég…
Karácsonyi stollen. Kipróbált német recept
//A stollen klasszikus adventi, karácsonyi édesség. Hetekkel az ünnep előtt elkészíthető, alaposan becsomagolva hűvös helyen tárolható karácsonyig. Ajándékba is megsüthetjük…
Főzött, darált paprikakrém házilag
//Használhatjuk ételízesítőként, magyaros fogásokba, humuszba, szendvicskrémként. Ez a paprikakrém nem krémes állagú, mivel nem turmixoltuk össze a paprikát, és épp…
Zserbógolyó. Egyszerűen elkészíthető, sütést nem igényel
//A zserbót sokan szeretik, ám az elkészítése időigényes és megkövetel némi konyhai rutint. Ezek a golyók gyorsan elkészíthetők, sütni sem…
Kreatív gasztroajándék: fűszeres forró csoki díszüvegben
//Kisebb, közepes befőttes üveg felhasználásával mutatós gasztroajándékot készíthetünk: nemcsak keksz, hanem fűszeres forró csoki száraz összetevőit is rétegelhetjük üvegbe. Hozzávalók…
Joghurtos indiai ital: lassi édes és sós változatban
//A lassi közkedvelt ital Indiában az íze és a tápértéke miatt is. Íróból vagy hígított joghurtból készül, kánikulában kiválóan hűt.…
Mentes csokitorta
//Laktózmentes, cukormentes, gluténmentes recept a Dizájnkonyha online gasztro magazin ajánlásával. Hozzávalók 3 banán 3 tojás 150 g eper 40 g…
Olvasóink kedvenc karácsonyi süteményei
//Az édes házi (vagy házi jellegű) sütemények nélkül nem teljes az ünnep hangulata, az ünnephez tradicionálisan hozzátartoznak a finom, különleges…
Kedélyjavító desszertital: fűszeres forró csoki
//Süti helyett vagy mellé, ha egy kis melegségre, finomságra vágyunk. Bevált recept. Kísérletezhetünk a fűszerezéssel! Hozzávalók 2 adaghoz 4 dl…
Mézes-diós sült alma
//Ez az ízletes csemege nagyon egyszerűen elkészíthető, tápanyagban gazdag, minimális szénhidráttartalommal, ezért fogyókúrázóknak is tökéletes. Érdemes szezámkrémporral készíteni, bioboltokban kapható,…
Kókuszos szaloncukor házilag
//A szaloncukor édesipari hungarikum. Hazai kézművesek kezdetben kézzel készítették a cukorkát, majd a 19. század végén elindult a gépesített nagyüzemi…
Diwali: hindu újév és fényünnep. Kulturális, kulináris érdekességek és a vajas csirke receptje
//India sokak számára egy misztikus, távoli ország, amiről általában először a fűszeres ízek, illatok, a meditáció, a jóga, a sokszínűség…
Rozé libamell hercegnő burgonyával, birsalmával párolt lilakáposztával
//Márton-napon, azaz november tizenegyedikén a népi hiedelem szerint „aki libát nem eszik, egész éven át éhezik”. A libahús nem olcsó,…
A legfinomabb hatlapos. Régi családi recept
//Bevált családi receptünk hatlaposhoz. Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt + csipet só 10 dkg kemény vaj vagy zsír 15…
Gesztenyés hókifli élesztő, tojás nélkül
//Ahány ház, annyi szokás… Gesztenyés hókiflihez ezt a receptet használjuk. Hagyományos gesztenyemasszával töltjük meg, a töltelékhez nem szükséges tejszínt, cukrot…
© 2013-2023 www.eletszepitok.hu