Különleges ínyencség: cseresznye csatni
//A csatni ázsiai eredetű szószféleség. Lehet édes vagy savanyú, csípős, zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik. Erősen fűszerezik, hidegen vagy melegen fogyasztják, a…
Cseresznyés-meggyes pite finom krémtöltelékkel
//Nagyon finom krémes pite, idényben friss gyümölcsből készítve az igazi! Hozzávalók a tésztához 28 dkg liszt 14 dkg vaj 2 evőkanál…
Cseresznye krémleves bazsalikomos vaníliafagyival
//Ez a leves annyira finom, hogy desszertként is megállná a helyét. Egy kis rozé és bazsalikom került bele, ami kifejezetten…
Istenek eledele. A cseresznye jótékony élettani hatásai. Receptajánlóval
//A cseresznyét a frissesség, a tavasz és az ifjúság jelképének tartják. A görögök az istenek eledelének nevezték. Keleten – Japánban…
Illatos és könnyű desszert: bodzavirágos panna cotta
//A panna cotta jellegzetes olasz desszert, jelentése: főzött tejszín. Rendszerint gyümölcsökkel, mogyoróval, karamellel, csokoládéval, gyümölcsszósszal tálalják, de magában is finom. Bodzavirággal…
Könnyű túrós kevert süti eperrel
//Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, eper helyett más idénygyümölcsökkel is ízesíthető: cseresznyével, meggyel, málnával, barackkal… Hozzávalók közepes tepsihez 2 egész tojás 15…
Készítsünk bodzaszörpöt! Amit a fekete bodzáról tudni érdemes
//A bodzaszörpöt szinte mindenki szereti! A fekete bodza május közepétől június végéig virágzik. Sokféleképpen felhasználható gyógynövény, nemcsak virágát, hanem érett…
Virágzik az istenpapucsa. Így készül az akácszörp
//Ami egyből eszünkbe jut az akácról, az a méz. Pedig jó teának, szörpnek és ehetjük is a virágát. Az akác…
Élménykertészet és kertétterem. Séfasztal a kert végében. Horváth Gábor séf és Török Patrícia kertész szemléletformáló könyve
//Különleges ajándék a sorstól, ha egy kapcsolatban a két fél érdeklődése, tehetsége oly módon „találkozik össze”, hogy ebből valami újszerűt…
Sajttorta főzött eperszósszal és friss eperrel
//Sajttortát többféle módon készíthetünk – ez egy remek recept! Szezonban friss eperrel dúsíthatjuk, passzol hozzá. Hozzávalók 1 kg krémsajt 1…
Könnyű, laktató finomság: kókusztejes chia puding eperrel
//A chia mag az utóbbi években szuperélelmiszerként robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította…
Könnyű ebéd vagy vacsora: rántott csirkemell csíkok sajttal, fokhagymás-joghurtos jégsalátával
//A rántott csirkét sokan szeretik. Köret helyett salátával, reszelt sajttal is kínálhatjuk. A rántott csirkemellet – frissen kisütve – vágjuk csíkokra. Búzaliszt…
Gyros pitában
//A gyros forgatásos eljárással készített, görög és török konyha világszerte ismert ínyencsége, amely valószínűleg az Oszmán Birodalomból származik. Az ételt…
Epres-túrós palacsinta sütőben sütve
//Ennek az édességnek túróval dúsított palacsintatészta az alapja, de a palacsintával ellentétben nem serpenyőben, hanem sütőben készül. Cseresznyével, meggyel is elkészíthető. Hozzávalók…
Omlós, ropogós: sajtos, sokmagvas rúd. Élesztőmentes recept
//Ennek a sajtos, sokmagvas nasinak mindig nagy sikere van. A titka, hogy a tésztát alaposan ki kell dolgozni, ne sajnáljuk…
Túrós-epres szelet
//Túrós-epres. Eperszezonban kihagyhatatlan… Hozzávalók közepes tepsihez Tésztához 30 dkg liszt 1 pohár (150 g) görög joghurt 3 tojás 15 dkg…
Fahéjjal fűszerezett narancsos-csokis keksz
//A narancs és a csoki párosítása keksz esetében is tökéletes! Hozzávalók 30 dkg liszt 20 dkg cukor 2 egész tojás…
Az illatos orgona virágaiból szörpöt, ízesített cukrot készíthetünk
// Az illatos orgona apró virágaiból nemcsak szörpöt, hanem ízesített cukrot is készíthetünk. Felhasználhatjuk sütemények – főként kekszek, linzerfélék –…
Tartalmas zöldségleves sonkalé felhasználásával
//A megmaradt húsvéti sonkából és a főzőlevéből ízletes, tartalmas levest készíthetünk. Hozzávalók 1 evőkanál zsír vagy 2-3 ek étolaj 1…
Pisztáciakrémmel töltött babka
//A babka – jeruzsálemi vagy lengyel kalács – nagyon finom és kifejezetten látványos, dekoratív édesség, ami számtalan változatban elkészíthető, a…
© 2023 www.eletszepitok.hu