Gyorsan finomat: almás batyu leveles tésztából
///Ez a süti villámgyorsan összeállítható – reggelire is tökéletes. Hozzávalók kb. 10 darabhoz konyhakész leveles tészta (nem mirelit) 2 alma …
Marcipánnal töltött fehércsokis mákgolyók
///Különleges desszert, látványos és nagyon finom! Gasztroajándéknak is kiváló! Györgyi receptje. Hozzávalók kb. 25 darabhoz 15 dkg darált mák 12,5…
Az olaszok moskauerje: így készül a florentin szelet
///A moszkvai süteményhez, azaz a moskauerhez hasonlítható a florentin szelet. Az olasz édesség elmaradhatatlan összetevője a szeletelt mandula vagy durvára…
Smoothie bowl: vitalizáló turmix tálak. 3 különleges recept
///Ősszel és télen kevesebb a napsütés, ezért csökkenhet szervezetünkben a „boldogsághormon”, valamint a szerotonin- és a dopamin szint, így testünket…
Ciambella, az olaszok kuglófja. Alaprecept Erikától
///A ciambella olasz gyűrű alakú torta, több változatban készítik. Az alapváltozatot ismerteti Erika. Koszorú sütőformában készül, de kuglóf forma is…
Citromszirup, ahogy a koreaiak készítik
///Hideg időben forró teába, nyáron hűsítő limonádéhoz, sőt, húsételek ízesítéséhez is felhasználható a citromszirup. Voltaképpen a friss citromokat tartósítják cukorral…
Aszalványokkal, magvakkal töltött mézes sült alma
///A sült alma finom őszi, téli csemege; töltve is nagyon ízletes. Hozzávalók 4 Idared alma Töltelékhez magvak (apróra törve): dió,…
Immunerősítő vitaminbomba: mézes csipkebogyó
///Két tökéletes, természet adta kincs egyesítése: méz és csipkebogyó. Mindkettő kiemelkedő élettani tulajdonságokkal bír. Érdemes elkészíteni – elixír a szervezet…
Tiramisu gesztenyés változatban
///Gesztenyemisunak is nevezhetjük ezt a sütés nélkül összeállítható finom desszertet; a klasszikus kávés tiramisu ihlette, de nincs benne tojás, és…
Madártej házi készítésű diógrillázzsal
///A madártej sokunk kedvence. Mivel nem igényel extra hozzávalókat, bármikor elkészíthető. Önmagában is fenséges, de a tetejére morzsolt házi készítésű…
Aphrodité aranyalmája birskörte lehetett. Érdekességek a birsről, receptajánlóval
///A birsalma évezredek óta ismert és kedvelt gyümölcs, a magyarok már a honfoglalás előtt is termesztették, a birsalma és a…
Olívás-fokhagymás petrezselyemszósz durum pennével, olajos magvakkal
///Nagyanyám gyakran készített petrezselyemteát magának, ezt a hagyományt pedig az édesanyjától vette át. Pár szár petrezselymet megmosott, majd szárastól egy…
Lilahagymalekvár, ahogy mi készítjük
///Lekvárnak, csatninak is nevezik, vöröshagymából és lilahagymából is elkészíthető. Eredetileg a francia konyha pikáns ínyencsége, melyet ma már világszerte ismernek…
Sült tea nyolcféle gyümölcsből
///Sült tea. Ez a sütőben sült, vegyes gyümölcsökből készült lekvárszerű különlegesség több okból is rászolgál arra, hogy a kedvenc édes…
Omlós szilvás lepény tiroli recept szerint
///Élesztős és omlós tésztával egyaránt készülhet ez a finom szilvás lepény, melyet lepénytortának is neveznek (nagyobb tortaformában is megsüthető). Az…
Sajtos csirkemell fokhagymás tejszínes mártásban
///A fokhagymás tejszínes mártásban a csirkemell finom omlósra fő. A tetejére bacon szeleteket is rétegezhetünk, de enélkül is nagyon ízletes.…
Tökéletes villásreggeli: tortilla szendvics tojással, sajttal, sonkával töltve
///Tíz perc alatt elkészül, a töltelék gazdagítható apróra vágott pritaminpaprikával, újhagymával. Mártogatóst is kínálhatunk mellé, illik mellé az enyhén sózott,…
Így készül a törökök töltött húsgombóca, az içli köfte
///Azok számára, akik ismerik és kedvelik a török gasztronómiát, bizonyára nem ismeretlen az içli köfte, ez a jellegzetes formájú töltött…
Hagymás bagett házilag
///Ha ropogós, friss bagettet szeretnénk, házilag is megpróbálkozhatunk vele! A liszt minősége, a dagasztás, a kelesztési és a sütési idő…
Mázas almás pite pirított mandulával vagy zabpehellyel
///Ennek az almás pitének az a különlegessége, hogy sütés után felforrósított sárgabaracklekvárral kenjük meg, a lekvár fényes és ízletes mázat…
