Gyümölcsrizs barackpürével, friss málnával

Megkapó látvány! Rizspuding extra gyümölcstartalommal – más néven gyümölcsrizs. Györgyi citromnádat is használt ízesítéshez. Citromnád – vagy thai citromfű –…

Változatok padlizsánkrémre, házi ciabattára és lepénykenyérre. Öt kipróbált recept

A padlizsánkrém szép világos marad, ha nem használunk fém eszközöket az elkészítésekor és citromlevet adunk hozzá.  Ehhez az egyszerű változathoz…

Könnyű, laktató finomság: kókusztejes chia puding eperrel

A chia mag az utóbbi években szuperélelmiszerként robbant be a köztudatba; a kilencvenes években kezdték újra termeszteni Dél-Amerikában, azóta meghódította…

Túrós-epres szelet

Túrós-epres. Eperszezonban kihagyhatatlan… Hozzávalók közepes tepsihez Tésztához 30 dkg liszt 1 pohár (150 g) görög joghurt 3 tojás 15 dkg…

Megunhatatlan klasszikus: kókuszgolyó

Egy klasszikus, retró édesség, amivel nemigen lehet melléfogni. A gyerekeknek nagy sikerélményt jelent, ha előrukkolhatnak egy saját készítésű desszerttel, ehhez…

Epres-habos pohárdesszert házi piskótával

Gyorsan elkészül. Nagyon finom! Hozzávalók  (4 pohárnyi/kisebb befőttes üvegnyi adag) 250 ml zacskós habtejszín 1 tasak habfixáló 1 tasak vaníliás…

Vöröslencsés bulgurfasírt

Vegaburgerhez is kiváló, de salátákhoz vagy párolt zöldségek mellé, mártogatóval főételként is fogyasztható. Hozzávalók 4-5 darabhoz 5 dkg vöröslencse 5…

Tartalmas zöldségleves sonkalé felhasználásával

A megmaradt húsvéti sonkából és a főzőlevéből ízletes, tartalmas levest készíthetünk. Hozzávalók 1 evőkanál zsír vagy 2-3 ek étolaj 1…

Finomság ehető virágból: így készíthetünk pitypangból szirupot!

Gyermekláncfűvel, használatosabb nevén pitypanggal úton-útfélen találkozhatunk, sok helyen megél, ebből fakadóan sokan közönséges gyomnövényként könyveljük el, pedig a pitypang az ehető virágok közé tartozik.…

Spenótos köles-rizottó zsenge parajból

A köles sokoldalúan felhasználható élelmiszer, rendkívül jó élettani hatásokkal. Nem tartalmaz glutént, gazdag vitaminforrás, bővelkedik ásványi anyagokban. Vas- és magnéziumtartalma…

Tonhalas szendvicskrém

Ízletes és laktató szendvicskrém; főként azoknak ajánljuk, akik szeretik a tonhal konzervet.  Hozzávalók kb. 6 szelet kenyérhez 1 olajos tonhal…

Az illatos orgona virágaiból szörpöt, ízesített cukrot készíthetünk

  Az illatos orgona apró virágaiból nemcsak szörpöt, hanem ízesített cukrot is készíthetünk. Felhasználhatjuk sütemények – főként kekszek, linzerfélék –…

József Attila kedvenc étele nyomán: sonkás bableves burgonyagombóccal

A magyar költészet napja (április 11.) apropóján József Attila egyik kedvenc ételével készültünk. Mivel gyakran nélkülözött, kitüntetett alkalmakat jelentett számára,…

A Daim mandulatorta receptje. Kedvenc az IKEA-ból

Szépen szeletelhető, nagyon finom torta! Hozzávalók Tésztához 5 tojásfehérje 12 dkg nádcukor 25 dkg darált mandula 1 csepp citrom 1…

Tonhalas sült tészta

Aki a tonhalat és a tésztát szereti, annak ez az egytálétel egyszerűen tökéletes! Finom, laktató, ajánljuk! Hozzávalók 25 dkg csavart…

Reform répatorta. Zabpehellyel, mézzel, minimális liszttel és cukorral

Reform répatorta, melynek szinte minden összetevője értékes tápanyag- és vitaminforrás. Minimális lisztet és hozzáadott cukrot tartalmaz, a vajat hidegen sajtolt…

Így készül a Syrniki, az ukrán túrólepény

Syrniki, szirnyiki. Közkedvelt lepény, aminek túró az alapja. Sokan úgy gondolják, hogy orosz eredetű, mások szerint régi ukrán édesség. Gyorsan…

Így készül tájjellegű életünk, a dödölle!

Éliás, Tóbiás,Egy tál dödölle,Ettél belőle.Kertbe mentek a tyúkok,Mind megették a magot.   A dödölle a magyar konyha egyik tájjellegű étele.…

Egyszerű, nagyszerű banános sütemény

Ez a sütemény kifejezetten népszerű Thaiföldön, sok áruházban, kávézóban, pékségben kapható. Általában muffin formában sütik meg, de tepsiben is süthető,…

Medvehagymás tojásos nokedli

Érdemes kihasználni a medvehagymaszezont. Tavaszi gyógynövényünk sokféleképpen felhasználható – üde zöld színt és karakteres ízt kölcsönöz a nokedlinek is.  Hozzávalók A…
hirdetés